高雄美食 三民美食 博愛市場
博愛市場在興安街與綏遠二街附近，偶然經過，是個迷你卻乾淨，富有人情味的傳統早晨市場。而在興安街37巷巷口，只有販賣米糕及麵線焿，世代交替也能夠堅持營業三十個年頭，很令人尊敬。阿姨很親切，點頭問候著客人：今吶賣呷啥？！ 有時還會夾雜著跟熟客阿姨們聊著剛剛去買什麼菜⋯
美勤米糕麵線焿 店家資訊
電話：0926790996
地址：高雄市三民區興安街35號旁
營業時間：07:30～13:30(星期一、四公休)
美勤米糕麵線焿 外觀
菜市場雖然沒有像其他市場這麼熱鬧，但卻是在地人每天早上必來採買的地方，這家米糕麵線焿就在博愛市場牌樓下，不會太難找。
數十年如一日的攤位，是附近居民再熟悉不過的，富有人情味的小攤子，在旁擺放個一兩桌，可以簡簡單單的內用，大部分的客人都是外帶居多，若你也喜歡這種古早的老味道，不妨來嘗試看看。
美勤米糕麵線焿 菜單
菜單有略為調整，但還是平易近人的銅板價，而且販售的東西也很簡單，全是老闆娘手工自製的米糕、麵線焿、味噌湯、滷蛋、油豆腐。
檜木桶打開，熱騰木質香氣的糯米飯盛入碗中。
淋上純手工燉煮鹹香入味的靈魂肉燥。
再依序加上肉鬆、醃小黃瓜片、醃蘿蔔……等，豐富配料。
米糕內用$40(小)
米糕飯是粒粒分明、甜Q彈牙的口感，台灣米真的很棒啊，肉鬆是魚鬆加肉鬆混合，口味更沙脆，醃小黃瓜片及醃蘿蔔為了綜合口中肉燥鹹感味道，激發出甘味不膩及輕脆咀嚼口感，老滷汁的油亮入味，每一口滿滿的古早味既好吃又感動。
加上肉鬆起一個畫龍點睛的效果，甜鹹的滋味讓人停不下來。
看著阿姨忙碌中一直要不斷關心照看，輕柔攪拌著麵線焿，滿滿整鍋的麵線，看起來就美味。
一早來碗熱騰騰的麵線焿，疲憊的身心都暖起來了，而且這一碗吃完很飽足，一整個早上活力瞬間充滿。
麵線焿$40(小)
吃起來還是很有麵線口感，不會過於軟爛，也非常入味，湯頭算鹹甜適中，終於找到不是只有柴魚甜味的麵線焿，這是碗充滿懷舊醬香的麵線焿，裡面還有赤肉羹及滷小腸，都是很入味也入口即化，對於這裡的長輩消費者很親切。
味噌湯＄10
美勤米糕麵線焿 店家資訊
電話：0926790996
地址：高雄市三民區興安街35號旁
營業時間：07:30～13:30(星期一、四公休)
