高雄(三民區)-東港旗魚黑輪小吃美食,限量版的是這顆!!

高雄三民銅板小吃 高雄苦瓜封 高雄東港黑輪

傳統早晨市場的人情味總是特別濃厚,早起的阿姨阿伯打發時間的小確幸,正忠市場的東港旗魚黑輪,營業已經20個年頭,每天新鮮現做現炸的魚丸製品及魚漿炸物,本以為只有販賣櫃檯上擺放的現成品,沒想到可以直接說內用

湯品及炸物都會再幫客人切塊及加熱,灑上胡椒鹽,湯品更可以再重複續加熱湯,如果購買外帶魚漿丸類製品,也會附上原味清湯,滿滿人情味,真的太讚了啦。

東港旗魚黑輪(三民)-菜單

 

我最想要吃的是隱藏版限量版的湯品,在菜單上沒有的小黃瓜封湯,長相非常入眼可愛,是必點商品是秒殺品,每日新鮮小黃瓜條及魚漿,手工現做,工序繁瑣,小黃瓜先稍微削去外皮,再挖掉中心籽,塞入魚漿絞肉末。內餡Q彈鮮甜、小黃瓜依然脆口,令人驚艷,價格竟然3個10元,30元大約有10個,也可以點綜合湯$30元還有大小魚丸,我的天哪,真的太佛心了吧。

小黃瓜肉封湯3個10元

綜合丸湯 30元 大苦瓜封$45元

 

大苦瓜封也好好吃啊,新鮮苦瓜咀嚼後微苦轉甘甜,口感很有層次,魚漿蔬菜甜味的融合,再喝口高湯,喉韻只存有甘甜味。小姐姐推薦我吃獨家干貝香菇丸$25元,滿口脆甜干貝海味加上香菇丁的濃郁香氣,像福州丸那麼大顆,非常真材實料。

其他還有新鮮魚漿製成各式黑輪魚丸,還有米血,大腸,有飽足感可直接當早午餐食用的主食品項。我個人喜歡牛蒡絲黑輪片,兩片25元,回炸後外酥脆內Q彈充滿海鮮的味道,牛蒡絲份量不小氣,滿滿牛蒡絲營養纖維質。

東港旗魚黑輪(營業資訊)

東港旗魚甜不辣(正忠市場)

營業地址:高雄市三民區義華路509號旁

電話0979568569

營業時間07:00-13:00(隔週週二三四休)

 

高雄美食地圖-阿雄

高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。