榛美味(高雄鼓山)道地越南人氣美食,湯濃甘醇椰奶香都具備的越南鍋燒河粉,讓人魂牽夢縈,難以忘懷!

高雄美食 高雄鼓山區 榛美味

「只要碗裡滿滿的,人生就不會空虛」這句話來形容愛探索美食的人再適合不過。

今天我們來到了高雄鼓山,這裡非常多美食,台式泰式越式都一應俱全,今天這間越式料理除了招牌的越南法國麵包外,燙青菜、九層塔煎蛋這類小菜也都包。不管是當中餐、晚餐甚至是宵夜都很合適,最推薦他們家越南鍋燒河粉,湯濃鮮甜,麵條更是滑順到一下子就能將它吃光光!!

       

(影/撰文:高雄美食地圖版權所有)

榛美味店家資訊

地址:高雄市鼓山區文信路329號
時間:11:00-23:00
電話:0906561666

榛美味外觀

高雄文信路上,各式美食琳瑯滿目。

這間越式料理位於美食的一級戰區,原本是在明華路的攤位,後來移到這裡。

這裡不好停車,不太方便開車,便利的話可以坐交通工具。

附近有巨蛋捷運站,交通很方便,大概只需要3-5分鐘車程就能到,即便是走路10分鐘內就能到。

榛美味內用環境

招牌旁邊就有一些座位,有7-8人可以坐,也有2-4人桌,無論是多人還是少人都很合適。

榛美味菜單

除了鍋燒河粉,越式燒肉麵包也一定要點,價位都在100-200元左右,料都用得很紮實也多,絕對會吃得很飽!

海鮮鍋燒河粉 $130

這次點了越南道地的海鮮鍋燒河粉,因為有聽老闆說,它湯頭是乳白色,所以很好奇吃起來如何。

剛煮好的鍋燒麵透露出熱氣,光從遠方就能聞得到它的香氣,料的部分海鮮非常的豐盛,有蝦子、蛤蜊、扇貝,喜歡吃海鮮的人絕不能錯過。

麵條的部分超級驚艷,使用寬意麵,吃下去很絲滑順口,真的是夾入口中可以一下吃很多口,口感是舒服的,軟硬度剛剛好,但因為吸了湯汁,更加甘醇。

再來就是最期待的湯頭部分,店家是用豚骨湯下去熬,裡面還有加椰奶,所以呈現出乳白色,整個非常南洋風味,除了濃郁的豚骨味,還多加了奶香的甘甜,整個非常的溫順不膩。

賣鍋燒麵的店家有營業到凌晨,這是第一次看見,如果比較晚下班,或是晚上肚子餓,來這間椰奶醇香的鍋燒麵、或是料多麵包脆到咬下會有清響的越式法國麵包,都跟它店名一樣真美味,是個不錯的宵夜好選擇!

這邊餐點都是點完餐直接現做,我跟友人來等了一段時間,若是擔心等太久,旁邊有QRcode可以掃菜單,再用電話訂購。

榛美味店家資訊

地址:高雄市鼓山區文信路329號
時間:11:00-23:00
電話:0906561666

高雄美食地圖-阿雄

高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。