律師傅水煎包(高雄三民)文山特區澄和市場裡人氣排隊美食,清脆爽口水煎包越吃越涮嘴

高雄美食 三民美食 律師傅水煎包

下午2點開始,澄和市場裡固定的排隊人潮,大家都在等著這攤小小攤販前的三個大煎鍋打開,不僅僅是水煎包,還有蔥肉餅和煎餃,每天下午時刻填飽肚子的好料就在這。

(影/撰文:Melissa、高雄美食地圖版權所有)

 

律師傅水煎包店家資訊

「律師傅水煎包」
地址:高雄市三民區澄和路109號
電話:無
店休日:週日
營業時間:1400~18:30
停車資訊:下午市場路邊不好停車,建議騎機車。

 

律師傅水煎包外觀

沒有招牌,僅有亮眼橘色帆布價目表掛在牆上,小小幾坪空間,五個員工手腳不曾歇息,然後滿滿的排隊人潮就是第一眼看到的律師傅。


 

律師傅水煎包環境

開放式環境清楚看見後面的工作台員工忙著桿麵皮與包餡,前面員工也忙著下鍋與起鍋,包含結帳打包的部分都很透明。



 

律師傅水煎包菜單

只有賣水煎包和煎餃還有蔥肉餅三樣,水煎包口味有兩種:高麗菜和韭菜,主要是整份五顆這樣賣,如果你要單顆散買可以直接和店員說。
當天去韭菜的要等所以沒點,但是超多人都在那等韭菜的水煎包,回家爬文發現他的韭菜真的很厲害,裡面是滿滿滿滿的,如果是韭菜迷千萬不能錯過(笑)

 

高麗菜煎包 $17

一份五顆賣85,如果你沒辦法吃這麼多也可以單顆購買,價錢其實一樣。
皮的厚度不薄不厚,麵皮算Q彈,餡料飽滿,高麗菜清脆香甜,吃起來很爽口。



 

高麗菜煎餃/小份7顆 $45

皮薄餡多,還吃的出高麗菜的清脆,還有點薑絲的味道,搭配起來感覺比較不油膩,不用沾醬就非常夠味,是好吃的煎餃。


語澄