鼎興小籠湯包(高雄三民)現做湯包皮薄多汁，饕客推薦平價版鼎泰豐

高雄美食 三民美食 鼎興小籠湯包

這家小籠湯包在水準之上，藏身在巷弄裡，只有饕客們才知道的平價美食，特地來品嚐看看，他們家的餐點都是現點現做，所以會稍微等一下，但不至於等太久，除非客人太多。

身為小籠包控的我，真心覺得他們家的小籠包很厲害，外皮的厚薄度拿捏的剛剛好，每一顆都有滿滿的湯汁，爆漿的滋味太讚啦！

鼎興小籠湯包外觀

這間店位於鼎山家樂福後方，這條鼎山街可是滿滿的美食，走沒幾步就是一家店，湯包店不是太顯眼，這附近也不好停車，巷弄裡車輛也多，不少人都是選擇外帶。

店門口可以停車，但沒有辦法停太多輛，還是必須碰運氣，也有很多人會把機車停在家樂福，直接用走的這樣最快了！

踏進店裡就能看到一旁擀麵製作區，揉麵包湯包都在這裡，現點現做新鮮看得見，也可以見識到老闆的真功夫。

鼎興小籠湯包內用環境

這天剛好過了用餐時段，所以沒什麼人，室內空間很寬敞舒適，桌椅數充足也不擁擠。

走到底有醬料台可供自取，有店家調配好的漿汁，也可以自行搭配，餐具也都齊全，等待餐點上桌的同時，可以先用醬料跟拿餐具。

鼎興小籠湯包菜單

價格有調整過，但也不貴，湯包8顆70元算是很實在的價格了，其他麵食類的像是捲餅也滿多人點的。

小籠湯包＄70

必點的小籠湯包，一口咬下直接爆汁，剛上桌一定要小心吃，以免燙口，很喜歡他們的外皮，厚薄度適中皺摺處帶嚼勁，咀嚼中還有麵粉的香甜，湯汁鮮美不膩口，裡頭的肉餡很新鮮。


沾上店家特調的沾醬，鹹香帶點辛辣，味道上更添許多層次，滿滿的蔥花與湯包絕配，記得先把腸道內的湯汁喝完，再沾醬唷！

蝦仁燒賣＄90

各人還蠻喜歡他們家的燒賣，既有大餐廳的樣貌，但價格卻不心痛，而且每顆燒賣上面都有一隻蝦，外皮勁道，肉餡緊實軟彈，鮮嫩多汁呀！不用沾醬就很好吃，下回選擇外帶看看，看看外帶是否也好吃。