高雄豆漿早餐店(高雄新興)上班族最愛的傳統早餐店,自製燒餅還有厚皮小籠包通通新鮮現做。

新興美食 新田路美食 早餐店小籠包

高雄這間位於新田路上的早餐店,已經是開業數十年的老字號,鄰近學區,雖然沒有招牌,但一早開店人潮就沒有停過,不論是上班族還是學生,早上都一定來報到,幾年前來吃過,再次造訪,還是一樣那麼高人氣。

厚皮小籠包不常見到,而且還是當天現擀麵皮新鮮鮮包,熱騰騰剛出爐的時候最好吃了。

(影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有)

高雄豆漿早餐店
電話:07-2157063
手機:0936991904
地址:高雄市新興區新田路7號
營業時間:05:00~11:30

高雄豆漿早餐店外觀

招牌上只有飯糰、三明治,沒錯~這是一家傳統早餐店,外表雖然不太起眼但這裡可是在地人都知道的人氣早餐店。

高雄豆漿早餐店店內環境

店裡面的內用空間不多,騎樓也有幾桌座位,內用空間簡單用個餐還行,座位不算多但也蠻足夠的,畢竟大家都是外帶居多,另一邊則是作業區,製作燒餅的烤箱、揉麵團的平台、現包小籠包跟炸油條,一邊享用餐點能邊欣賞製作過程。

剛出爐的燒餅除了冒出陣陣的香氣之外,看著那一排排的燒餅酥脆可口,中式早餐就是要越傳統越好。

這一區的大麵團,等等就變身成美味的油條啦!

切成等份的長條狀,排隊等著入油鍋油炸,沒有看過油條的製作過程,來這裡能見識見識。

直接下油鍋油炸,動作俐落、速度要快,看著油條慢慢地膨脹長大,真的很療癒。

金黃色澤的油條太誘人,許多人早餐就愛吃燒餅夾油條,這新鮮現炸才是王道呀!

另一邊工作台則是現包小籠包,全程純手工,擀麵包餡的動作相當迅速。

內用區的桌上都有擺放各種調料及餐具。

高雄豆漿早餐店菜單

菜單的價格有調整過,跟之前來的價位已經差蠻多的了,那以現在的物價來說還不算太貴。

小籠包$80(一籠十顆)

一籠十顆80元,相當於一顆才8塊錢,點一籠可以直接當早午餐,還挺划算的。

雖然好幾年前來吃過,那時候一籠10顆$60,當時比較吸引人,儘管現在已經漲價,但是提到小籠包,還是不免俗的要來這間店報到,因為這家的厚皮小籠包太美味了。

柔軟的外衣下包著鹹鮮的肉餡,伴隨著蔥香,不用沾醬就能吃到自然鮮甜,剛出爐熱騰騰,大口咬下還能吃到肉汁,還有那麵皮的麵粉香及甜味,一個人嗑光一籠都不成問題,不愧是最有人氣的小籠包;還有蛋餅也是最多人點的。

鮮奶紅茶$35(大)


吃早餐當然要配飲料,古早味紅茶配上鮮奶,奶香濃郁喝起來卻清爽,冰冰涼涼的好過癮呀!外面手搖飲一杯鮮奶茶就要60起跳,早餐店相對平價許多;想吃這家店的人氣小紅包,可記得要早點來呀!不然很容易撲空。

高雄豆漿早餐店
電話:07-2157063
手機:0936991904
地址:高雄市新興區新田路7號
營業時間:05:00~11:30
語澄