右昌包子(高雄楠梓)隱藏在傳統市場裡超人氣美食,開業將近40年的古早味包子舖。

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右昌元帥府附近的老市場裡,有一家賣了將近40年的手工包子,每天一早開始就不斷地擀麵製作,雖然現在沒有像以前一樣那麼熱鬧,但二代還在傳承著記憶中的味道,不少住附近的居民都是從小吃到大。

第一次看到這種造型還蠻獨特的,這種傳統的蒸籠更有懷舊感。

(影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有)

右昌包子
電話:07-3617199
地址:高雄市楠梓區右昌街187巷80號
營業時間:11:30~賣完為止(每週日公休)

右昌包子外觀

藏身在市場裡巷弄中,鐵皮屋搭建下,這家位於三角窗的右昌包子店,陪伴了不少人的青春歲月。

附近居民也會專程騎車過來買,還可以免下車服務直接付錢取餐好方便。

現場直接製作,現做現蒸,新鮮看得見,至於吃的安不安心就看個人了,畢竟在市場裡這邊,也很難去顧到衛生乾淨這塊。

看到那麼多的蒸籠,就知道他們家的量有多龐大了,為了因應從早到晚的數量,不時還會有大量的訂單,所以這蒸籠數相當壯觀。
冒出來的是包子的熱情呀!站在一旁彷彿來到仙境一般,陣陣的白煙彌漫,雲霧繚繞;冬天還蠻溫暖的,夏天可能會受不了。

右昌包子菜單

價格上有些許的調漲,還算蠻平價的,肉包一個才25元,很適合當早餐或是點心。

▼花捲$15

他們家的花捲就是蔥花捲,蠻大一個的,差不多快手掌大小,原本覺得賣相不是那麼起眼,對味道並沒有抱多大期待,殊不知很美味耶,調味過的蔥花又鹹又香,麵體的部分鬆鬆軟軟,微微的Q彈真帶勁,不知不覺就把一個吃完了,而且是吃完會回味的那種,重點一個才15元超便宜。

▼包子$25

不知道為什麼他們家的包子出爐到手上後,外皮都沒有那麼光滑,可能水氣太重,所以他們的麵體部分很水潤,吃起來不會太乾,肉包的外皮不算太厚,肉餡飽滿,很古早的味道,外皮也因為有肉汁邊的更有味道;下回經過會再買個10個花捲,太好吃了。

右昌包子
電話:07-3617199
地址:高雄市楠梓區右昌街187巷80號
營業時間:11:30~賣完為止(每週日公休)
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