前鎮美食 瑞隆路阿伯麻糬 崗山公園美食必吃 瑞隆路美食推薦 高雄古早味麻糬推薦 高雄下午茶點心必追
先不說阿伯每天開攤,只賣6元的麻糬只是想圖個要活就要動,並獲得身體健康的退休人生,最重要的是他的工作態度,總是穿著絲質襯衫來開攤,一做就是5、6年,早上時間就是在家煮米、待吹涼、揉米糰,備各種甜泥餡料、等中午永和豆漿閉店,他才出來開攤,每天的備料售完為止,說假日公休就是要陪老婆去走走,非常有趣又健談,每種口味都可以混搭,甜泥餡料都是自已手工熬煮調味,對食材原料要充滿感謝和耐心,沒有速成方法。台灣傳統米食小點,吃起來帶有甘甜味軟糯糯的麻糬,有飽足感又好吃,對於下午時分想喝點熱茶及甜點,讓頭腦休息一下,非常適合來一份解解纏。.
瑞隆路阿伯麻糬 店家資訊
營業地址:高雄市前鎮區瑞隆路167號
營業時間:12:30~17:30 (周日公休) 售完為止
瑞隆路阿伯麻糬 店家外觀資訊
開攤大約過30分鐘就呈現排隊人潮,老闆包麻糬的手沒有停下來過,對客人也都很客氣有耐心,顧客也都熟門熟路,芋頭、綠豆、紅豆、花生餡、芝麻口味都可以混搭,很願意稍微等待,不會催促。
像雪球般圓滾滾的麻糬,看老闆揉捏的手法好有節奏頻率,每顆軟綿麻糬都變得乖巧聽話任人揉捻,伸縮自如可大可小。
阿伯拈粉的手法不手軟小氣,將麻糬一直滾來滾去,將粉料裹上一層又一層,變得好大顆。
10顆$60元的混搭麻糬,顆顆圓滾飽滿又帶財,傳說土地伯公愛吃麻糬,帶麻糬祭拜會保佑黏財,同事家人一起分享,不用選擇啦,每種口味都吃的到,外層的粉料不會甜只有香氣,餡料很綿蜜不會太膩很好吃。
芝麻及花生粉都會加上特調糖粉,不會過甜,搭配熱茶及黑咖啡都很對味。
阿伯默默又殷勤的工作,開攤工作也是要站好幾個小時,手沒有停過的揉捏包麻糬,對客人也親切溫和,就像麻糬一樣能包容很多不同。
瑞隆路阿伯麻糬 菜單資訊
瑞隆路阿伯麻糬 店家資訊
營業地址:高雄市前鎮區瑞隆路167號
營業時間:12:30~17:30 (周日公休) 售完為止