大舍甲碳烤攤(高雄梓官)一週只營業兩天的烤肉攤,附近居民的宵夜首選。

高雄美食 梓官美食 宵夜燒烤攤

在往梓官的台17線上,大舍東路跟大舍南路的交叉口,每到晚上就會瀰漫著烤肉香氣,注意‼️這攤只賣星期三跟星期五晚上,其他時間想吃都吃不到呢!每次只要他們家有營業,人潮都沒間斷過,主要因為是他們家的烤肉CP值蠻高的,選擇豐富,宵夜時間常常要排一下才拿吃到。
大舍甲碳烤攤(高雄梓官)
雖然不是用木炭烤的,但絲毫不影響美味程度,每個來這裡的烤肉都人手一大盆的拿,看著老闆的手忙不停,烤的金黃滋滋冒泡的烤串,決定今晚也要吃烤肉吃個痛快。
大舍甲碳烤攤(高雄梓官)
(影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有)

大舍甲碳烤攤 店家資訊

地址:高雄市梓官區大舍西路2號旁路口處
台17線上;梓官大舍東路和大舍南路交叉口(7-11對面)
營業時間:星期三、星期五晚上營業

大舍甲碳烤攤 外觀

這家烤肉攤就在馬路旁,大馬路口車水馬龍,因此這邊很難停車,連摩托車都不太好停,想吃的朋友記得先把車停好再過來買。
大舍甲碳烤攤(高雄梓官)
看起來不怎麼顯眼的小攤,卻是這裡居民的口袋名單,只要這家有營業,附近的常客必來報到。
大舍甲碳烤攤(高雄梓官)

大舍甲碳烤攤 環境

不得不說他們家的攤位上非常的乾淨,還有用透明蓋子將烤串蓋好,為的就是確保食物不受污染,畢竟這邊汽機車來來去去的,太多穢氣,這家烤肉店的老闆有用心耶!
大舍甲碳烤攤(高雄梓官)
開蓋挑選完自己想吃的再記得把蓋子蓋回去唷!
大舍甲碳烤攤(高雄梓官)
烤網上也不會焦黑,整體就是乾淨、衛生,烤串整整齊齊,烤工十分到位,很難得可以看到這樣注重細節的燒烤攤。
大舍甲碳烤攤(高雄梓官)
待烤區,老闆娘會依照客人先後順序排列好,整個動線也不是太混亂。
大舍甲碳烤攤(高雄梓官)
店家會把規則寫得清清楚楚,大家也都乖乖地在現場等;店家有事先吿示,車子不要停在巷口,因為警察會開單喔!
大舍甲碳烤攤(高雄梓官)

33串烤肉

這次直接買了33串的烤肉串,因為跟家人一起吃,每一個品項都各拿幾串,不知不覺就那麼多了,其實買這麼多隻也才900多元,換算下來一隻差不多2、30,其實不貴耶,況且我們還有買魷魚、雞翅、棒棒腿那些高單價的,這價錢真的很划算。
大舍甲碳烤攤(高雄梓官)
他們家沒有因為價錢便宜就給不好的東西,食材上都蠻新鮮的,魷魚雖然不是特別大隻,但這大小跟一般烤肉店的差不多,其他還有筊白筍、杏鮑菇這一些蔬菜類,這樣買回來吃比去居酒屋還便宜呢!
大舍甲碳烤攤(高雄梓官)
烤黑輪跟烤米血也是必須的,他們家的烤肉還會灑上一層感覺是增添香氣的五香粉,吃起來風味更佳。
大舍甲碳烤攤(高雄梓官)
雞心、雞小翅、雞胗、小熱狗、棒棒腿,這些真的吃烤肉不可或缺,每一串都烤的剛剛好,也沒有烤焦,烤工真的不錯,整體也沒有太濕太油,外帶回家也不影響。
大舍甲碳烤攤(高雄梓官)
這串烤百頁豆腐真的很特別,烤過之後的外表,酥酥蓬蓬的帶點脆口還保有百頁豆腐原本的韌性,裡頭軟中帶Q脆,有點吃麵筋泡泡的感覺,刷上醬汁後味道更升級。
大舍甲碳烤攤(高雄梓官)
烤肉裡面最經典的就是米血,烤過後軟糯的口感,加上醬汁鹹香,一口接著一口意猶未盡。
大舍甲碳烤攤(高雄梓官)
烤黑輪也是每次必吃,他們家會把黑輪剪成一小片,差不多一口的大小,一來在烤的時候受熱均勻,二來在吃的時候方便一口咬下,不用沾的滿嘴都是,外表酥酥脆脆,每一口脆中帶軟Q、鹹香帶勁,越吃越涮嘴,這攤如果不是要跑到這麼遠,若是開在家裡附近,絕對是天天報到的呀!
大舍甲碳烤攤(高雄梓官)

大舍甲碳烤攤 店家資訊

地址:高雄市梓官區大舍西路2號旁路口處
台17線上;梓官大舍東路和大舍南路交叉口(7-11對面)
營業時間:星期三、星期五晚上營業

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