香四海旗魚黑輪(高雄前金)前金市場裡的人氣小吃,現做旗魚黑輪、天婦羅。

高雄美食 前金美食 香四海旗魚黑輪

這一家隱藏在前金市場裡的現做旗魚黑輪,營業至今已經二十多個年頭,自家手工自製,不添加防腐劑,販售著各式各樣的炸物,除了有旗魚黑輪,還有天婦羅、蝦捲、花枝丸、鹹酥雞、排骨酥、魷魚、肉丸⋯等,每到下午老闆跟老闆娘忙個沒停,太多預訂了,而且很適合下午茶來上一份呢!

他們家都是現點現炸,如果不想等的朋友可以先電話預訂,或是用Line預訂,很方便。

(影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有)

香四海旗魚黑輪 店家資訊

地址:高雄市前金區前金市場內
電話:0933184224
營業時間:12:00~19:30(星期天及每月第一、三週 星期一公休日)

香四海旗魚黑輪 外觀

今天剛好來前金市場附近覓食,但想吃的都沒有開,於是進到市場裡面去探索看看,無意間發現在這一家旗魚黑輪。

他們家就從入口處進來,右手邊就能看到,其實裡面下午的攤販不多,蠻容易找的,而且這附近也很方便停車。

香四海旗魚黑輪 環境

他們家最招牌的就是包蛋的旗魚黑輪,從我點餐到取餐,看到老闆旗魚黑輪炸沒停過,他們家的品質新鮮用料實在,培養了不少忠實粉絲。

等待的期間已經看到不少的客人都是整袋整袋的購買,想要快速取餐的朋友一定要記得先預訂啊!

香四海旗魚黑輪 菜單

除了旗魚黑輪跟天婦羅之外,他們家還有一些炸物可以點,像鹹酥雞花枝丸那些也是蠻熱銷的,也有不少婆婆媽媽,直接買回去當晚餐中的一道料理,方便快速重點大家都愛吃。

這裡有包蛋旗魚黑輪的數量及價錢,方便知道自己買的多少錢?如果一次買60支,剛好$1000整,老闆也不用擔心算錯錢。

個人覺得他們家的價錢合理、品項也多,不會太貴,菜單上也寫得清清楚楚,填單後在一旁等,就能吃到現在熱騰騰的好吃炸物。

招牌旗魚黑輪


旗魚黑輪是很厚實的魚漿,比起現在有一些夜市賣的瘦版旗魚黑輪,這家的真的好划算,魚漿的部分外表酥脆裡面軟嫩有彈性,很新鮮,沒有奇怪的味道,還吃的到微微脆口的口感,配上水煮蛋,口感更豐富,最重要的是他們撒的胡椒鹽,太絕了,鹹香好滋味呀!

牛蒡天婦羅


很喜歡牛蒡天婦羅的口感,魚漿裡面包裹著牛蒡絲,柔軟細緻彈牙的魚漿時不時的有著牛蒡硬脆的口感點綴,越嚼越香越唰嘴,讓人一口接著一口都停不下來;下回再來試試其它口味。

香四海旗魚黑輪 店家資訊

地址:高雄市前金區前金市場內
電話:0933184224
營業時間:12:00~19:30(星期天及每月第一、三週 星期一公休日)

語澄