(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 香港發財燒臘在高雄一直都是頗具盛名，雖然這個所謂的盛名感覺上像是好壞各半，但有關於食物的味道這一點我想大部分的人還是都給予贊同的聲音比較多一點。 而香港發財燒臘從原本河堤社區的一間店，到現在也不知不覺生出了好幾間分店出來，而在眾多分店中，似乎以復興路這間比較受到歡迎，主要原因除了內用座位區不但大而且舒適、乾淨，就連點餐動線以及室內抽風等都有極大的改善...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 「扁食」一詞是閩南人普遍使用的說法。 位在美食林立的四維路上的這間福軒花蓮扁食，除了傳統的道地花蓮扁食之外，最特別的地方就在於店家還研發出許多新奇又美味的特殊口味，讓原本簡單的扁食也有許多不一樣的變化。 最基本的花蓮扁食就是純粹的豬肉餡，而其他則是有起司、鮮蝦以及加了鹹蛋黃的金磚等各種口味。 ★P.S : 其實還有菜單上沒有，只有內行人才知道的綜合口...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 前陣子在附近吃飯的時候，跟那間店的老闆娘閒聊之下得知了這間臭豆腐店，根據那位老闆娘的說法，這間是他們當地住戶比較愛去的一間。雖然只有營業下午到晚上短短四個半小時，但生意卻是相當的好。今天特地前來用餐，果真發現這間臭豆腐攤的人潮是幾乎絲毫不間斷的蜂擁而至。果然要找美食，問當地人還是最準的。 很多熟客來了就直接跟老闆娘點餐了，但第一次來還是乖乖的填單比較...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 激盪中西飲食火花  一家有人情溫度的早午餐店 招牌菜起司漢堡排x新菜雞腿排拼盤x主廚愛吃綜合肉類 ((咖哩雞飯、牛腩飯滿足中食饕客)) 隱身於高雄三多商圈附近大樓林立的覺味廚房，女主人在餐廳創立前，先從自家廚房做外賣外送，在街坊鄰居間逐漸闖出點名聲，努力耕耘至今已四年時光，致力帶給客人親民平價又溫馨的中西式早午餐氛圍。相信只要進去過一次，絕...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 有沒有這樣一間店一進門不是跟你喊歡迎光臨，而是劈頭就直接跟你說要等二十分鐘呢？位於苓雅區的自強夜市內，這間專門賣蚵仔煎的店就是這樣子的一間店，由於生意實在太好，常常一踏進去就會先告知你要等多久，當然大部分來的客人都不希望就這樣空手而歸，結果反而幾乎都會留下來等待，但一方面來說也是因為東西好吃大家才會這樣心甘情願的等待囉！ 雖然店本身似乎沒有確切的店名...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 大家印象中所謂的早午餐應該都是那種有漂亮的店面，精緻的擺盤，然後優雅的用刀叉慢慢享用的那種感覺吧？於高師大商圈這裡這間不起眼的小攤販，雖然跟我們印象中的早午餐店多少有一點落差，但就老闆娘本人的說法來講，由於賣的餐點就份量上來說遠大於一般早餐，但是餐點類型又並非正常的午餐類型，所以嚴格來說他覺得似乎也可以歸類為早午餐呢。 這裡最主打的餐點就是分量超大且...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這間開在巷子裡的苓雅油煎肉圓，一直都是附近居民口耳相傳的人氣美食之一。雖然前陣子不知為什店休了相當長的一段時間，但這陣子強勢回歸之後人氣依舊不減，許多老客人紛紛回籠，生意好的不得了。 藍底黃字的招牌看起來相當的樸素，不過招牌的下方停滿了來店客人的機車，其中甚至有些較缺乏公德心的汽車駕駛為了吃這肉圓，就這樣把車隨意停在這小巷子內，雖然店家也會幫忙勸導，...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 學生圈的銅板美食　板烤土司玩出了新梗 從客家封肉到可拉出一手臂長的起司4in1 ((加映香濃起司鍋燒意麵)) 餐飲業要打進學生市場、迎合學生的口味，永遠總是得想辦法不斷變化出新的口味、玩出新的花招，最重要的是價格還不能太貴、餐點不能太難吃，有了以上這些基本元素，在學生圈要獲得忠誠度，基本上就不是件難事了。 有間在高雄女中旁，從接近晚上才開始...

（攝影：阿雄、Ryan／撰文：小高、艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 從三多商圈步入亞洲新灣區　瞥見加拿大主題餐廳 料理不用半成品　堅持自然食材、道地異國味 首揭「豬五花」的神祕面紗 在台灣多少標榜異國料理的餐廳，往往因為成本的考量和因應台灣風俗飲食民情，而將原來的料理融合台式風味，但對於高雄耶魯小鎮餐廳的經營者來說，會略顯失去原本料理純粹的精神和意義。 從捷運三多商圈站，緩慢往綠色林蔭的新光路方...

  偶然在路上閒晃時突然看到某間店排著長長的人龍，總是會令人特別的在意，接著就會忍不住的停下腳步看看到底是在賣些什麼。對於喜歡到處吃吃喝喝的人來說，應該常常會有類似這樣的遭遇吧？ 今天吸引我駐足的這間店，是一間位在武廟路上的現烤蛋糕店，賣的是傳統的古早味蛋糕。 不過說也奇怪，人排隊的人潮似乎久久都沒有消退的現象，也沒看到有人拿著蛋糕離開，一問之下才知道，原來大家都是已經電話預約好，時間差...

粉絲推薦這家賣臭豆腐，聽說已經做了很久很久，是附近學生課後的最愛，從攤位做到現在擁有店面內用區有幾十個座位（只賣臭豆腐這樣真的很厲害）。 下午三點多剛營業的時間去，不一會兒的時間，內用區已經坐好坐滿，外帶區已經被人潮和路邊停放的機車包圍，菜單上分為小份35元、大份50元，有葷（有蒜泥）和素（無蒜泥）兩種可以選擇。 上桌已經切好的臭豆腐蠻juicy多汁，也有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈性，不過外表沒有到很酥脆...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 高雄雖然說是個很適合居住、生活機能也相當方便的城市，不過每到夏天南部熱情的艷陽卻總是讓人覺得食慾不振。而這時候涼麵應該就是個相當不錯的選擇了。而尤其像這種主打四川口味的涼麵，微微的辣味更是可以幫助提升食慾讓胃口大開。 從屏東來高雄展店的任家涼麵是早期由屏東空軍眷村的四川籍媽媽所創設，將家鄉的味道加以改良後大受當地人的歡迎。而且其實不只高雄，就算是在北...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 以過魚湯起家的柏弘肉燥飯，聽說原本是開在青年夜市附近的巷弄裡，或許是五十年來的長期經營下生意規模越做越大，後來將店遷到了現在的位置，同時也換上了華麗的招牌，變得十分顯眼。 畢竟是以過魚湯起家，所以海鮮種類可以說是不輸給一般熱炒店。甚至連營業時間都硬是來到了半夜三點，相當適合來這裡吃宵夜。 店內座位乾淨，天氣炎熱時還有冷氣跟電扇，十分的舒適。 菜單上相...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 正所謂蛋炒飯，越簡單也越困難。相信許多人都有聽過這間高雄炒飯名店，那應該也有不少人像我一樣沒有辦法理解為什麼只是區區一個連我這種不進廚房的大男人都會作的炒飯，卻可以讓一大群饕客甘願在那邊排隊等候。為了一解心中疑惑，親自跑一趟來吃看看應該是唯一的辦法。 喬品的位置在85大廈往新光碼頭的方向，外觀雖然沒有顯眼的招牌，但卻有著顯眼的遮雨棚。 中午用餐時段前...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 在高雄最多商辦大樓及百貨公司的三多商圈上班的上班族們每天最苦惱的應該就是午餐晚餐要吃什麼吧？ 便當訂來訂去總是只有那幾間，不是雞腿飯就是排骨飯。 最近中午在經過興中商圈時偶然看到的這間便當店感覺卻十分的不一樣喔！賣的竟然是泰式風味的便當，在時常悶熱的高雄，酸酸甜甜又帶點微辣的泰式風味應該是超級開胃又合拍的不錯選擇喔！ 他們好像是作泰式料理起家的，這間...