覓密客評分 口味評比 ★★★★★ 衛生環境 ★★★★ 總體評分 ★★★★ 這間名字會讓人印象相當深刻的一間甜點店,但其實店的本身不論是外觀或者是位置等都是相當的低調,要不是在Google地圖上偶然發現而且在評價裡看到一些關鍵字...
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早午餐•下午茶
原來二樓藏好店,走上階梯,思鄉的人們來到了【好聚。所 hiraeth cafe】 思念一個人時, 不如點一杯 紅銅咖啡 或 鍋煮熱奶茶; 想飽餐一頓的, 就來一份 日式蛋包飯 或 手打漢堡排; 一群人的相見歡時, 不免俗的就來...
從學徒一步一腳印磨練到出師 即便服務過多家五星飯店也要返鄉做烘焙 就為了做出屬於南部風味的純樸古早味蛋糕 時間花在哪裡,成就就會在那裡。當外頭的天空正露出魚肚白的顏色,低調隱身在高雄楠梓的笛爾手作現烤蛋糕工作室內,早已上演一幕幕熱騰騰的戲...
師承吳寶春師傅 堅持不添化學物料只嚐食材原味 有著散發天然酵母甘香的健康麵包 只用看的你不會知道 這樸實麵包的外觀底下可蘊藏著對食材的嚴謹與講究細節的工法 胖匠的「胖」取自日文發音「麵包」(パン) 的諧音,「匠」則意謂匠心獨具...
精雕細琢的手工餅乾 用誠意傳遞幸福 掌握食材原味 製作出每款餅乾都應有的專屬味道 廚師的舞台就是他的工作檯,而這個舞台唯一目的,就是製造令客人愉悅心情的地方,因為嚐到了美味的糕點,而表現出滿足的笑容、愉悅的心情,那這個舞台就有著不需要熄燈的...





