好吃招牌菜

小螞蟻手作烘焙坊|高雄在地甜點塔、彌月禮盒推薦

小螞蟻手作烘焙坊|高雄在地甜點塔、彌月禮盒推薦
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 挑逗女孩心花怒放的甜點味蕾 出自手掌心的新鮮烘焙感 一間坪數不到20坪的小小烘焙坊,是一間極為誘人的點心屋,每天從大清早一路到夜深,不斷散出香甜氣味,透過玻璃窗可見轟隆隆的烤爐,烤出一盤盤花樣可愛別緻的點心塔;乳酪私藏不住的藍莓醬烤塔、酸氣逼人色澤透亮的檸檬烤塔、71%巧克力純度的可可烤堅果塔、誘人的蜜漬烤蘋果派,一系列花俏烤塔在精心裝點下,穿梭在熱騰騰的爐子間,一顆...

Valuar法茹爾|異國料理、葡國雞、英式咖啡廳推薦

Valuar法茹爾|異國料理、葡國雞、英式咖啡廳推薦
(影片、攝影:阿雄/撰文:小高、高雄美食地圖版權所有) 從破舊的鐵皮屋倉庫  短短三個月搖身變成挑高視覺的英國工業風咖啡館 用紅磚瓦迎接客人;將綠意帶進餐廳;讓青綠色內牆陪伴美食  全來自於熱愛建築與美食的『她』 她-是Valuar的老闆娘Eva,七年級生;年紀輕輕的女孩大學畢業後到英國留學,一心嚮往能在建築業有所為,而後結識了擁有共同理想的夥伴,毅然地決定共同開一家理想中的餐廳,要將最喜愛的綠顏...

【高雄。三民】 助壽司|晚宵時段最夯吃這個 超過50種高檔壽司板前手作限時平價專賣

【高雄。三民】 助壽司|晚宵時段最夯吃這個 超過50種高檔壽司板前手作限時平價專賣
美仔說: 這太吸引人了啦!結束一天辛勞的晚宵時段還有這種鮮食選擇!可以像深夜食堂般隨性坐在吧檯看著板前長的手作功夫,邊吃邊喝邊發呆,重點是.....選什麼吃多少很自在容易算不會心驚驚!這個真的非常可以啊! 助壽司文山旗艦店-丼傳奇|地址:高雄市三民區褒揚東街80號 |電話:07-7808333 這個時間這種食材這麼驚豔的價位 單點的品質實惠的價格 28元、48元、78元好吃容易算 老闆說,他就是靈...

【高雄。前鎮】冰屋日式刨冰|白刨刨蜜桃小姐在幼迷迷日式剉冰上 360度無死角怎麼拍都美

【高雄。前鎮】冰屋日式刨冰|白刨刨蜜桃小姐在幼迷迷日式剉冰上  360度無死角怎麼拍都美
美仔說: 是水蜜桃刨冰阿!!這征服無數日韓美妹們的水蜜桃刨冰在這間小小冰店的創意改造下,呈現出名媛女王樣新趣味!趁著水蜜桃季結束前,趕緊來去滿滿維他命C優雅水水一下! 冰屋日式刨冰 / 高雄市前鎮區沱江街23號 / 07-331 8345 日式刨冰小店又來新趣味 Lady MoMo 蜜桃小姐名媛女王樣大爆發 一顆又大又細嫩的水蜜桃,裡面還塞著整顆明治冰淇淋,坐臥在層層疊疊堆滿各種鮮豔水果的綿密日式...

蘿芙甜點|高雄美術館歐法精品甜點、Macaron、蘿芙甜推薦

蘿芙甜點|高雄美術館歐法精品甜點、Macaron、蘿芙甜推薦
(攝影:阿雄/撰文:小高/高雄美食地圖版權所有) 走入美術館後花園    尋找一間隱身綠蔭中的精品歐法甜點 淺嚐一口用牛奶與白巧克力打成的「蘿芙甜」x 再來一顆白酒與檸檬熬成的Macaron 一間正在擁抱夢想的手作甜點精品館,由四位年輕甜點師傅共同打造,從綠蔭下的店鋪位置、裝潢設計概念、到甜點櫃與巧克力冷藏櫃,從挑高的歐式風格到法式的蛋糕展示架,所有精巧如寶石般的各系列甜食,天然無瑕如珍寶般的陳列...

覺味廚房|高雄平價早午餐店、三多商圈餐廳推薦

覺味廚房|高雄平價早午餐店、三多商圈餐廳推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 激盪中西飲食火花  一家有人情溫度的早午餐店 招牌菜起司漢堡排x新菜雞腿排拼盤x主廚愛吃綜合肉類 ((咖哩雞飯、牛腩飯滿足中食饕客)) 隱身於高雄三多商圈附近大樓林立的覺味廚房,女主人在餐廳創立前,先從自家廚房做外賣外送,在街坊鄰居間逐漸闖出點名聲,努力耕耘至今已四年時光,致力帶給客人親民平價又溫馨的中西式早午餐氛圍。相信只要進去過一次,絕...

蝸居咖啡|高雄舒芙蕾、香蕉煎餅、創意料理推薦

蝸居咖啡|高雄舒芙蕾、香蕉煎餅、創意料理推薦
(影片:阿雄/攝影:Ryan/撰文:小筑、高雄美食地圖版權所有) 台、義跨界融合新菜色  獨門特色甜點玩創意 讓舌尖來趟小旅行  浸淫一場流動的美食饗宴   法文Sojourner一詞有寄居、旅居之意,蝸居咖啡特別選擇Sojourner一詞作為店名或許也是連結了店長馬克思的生活哲思,在蝸居咖啡別緻的手作菜單首頁,有一段特別的引言,「我們蝸居在人生中,期待一場華麗的冒險,偶爾探出頭來,失望時,就瑟縮...

波特廚房|高雄美術館義法PIZZA料理、異國創意菜推薦

波特廚房|高雄美術館義法PIZZA料理、異國創意菜推薦
(影片、攝影:阿雄、Ryan/撰文:小高、艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 創意私房、隨興之作 有好食材就能做出拿手菜 老饕最愛這一塊自家發酵「黑」麵糰,再來點松露更誘人! 上菜囉!這邊品嚐到的是新鮮食材在舌尖上的觸動,另一邊感受到的是師傅以嚴謹帶著活潑愉悅的心情營造出的廚房氛圍。坐在吧檯邊,品嚐著講究食材真味和主廚功力的創意菜,是一種享受。 美食,是一種生活樂趣,也是一種生活態度。美食,讓生活變...

2016年高雄中秋伴手禮|中式糕點、歐法禮盒推薦

2016年高雄中秋伴手禮|中式糕點、歐法禮盒推薦
(綜合整理 / 艾倫先生、小高。高雄美食地圖版權所有) 老店傳統味綠豆椪、蛋黃酥、鳳梨酥到古早味蛋糕 年輕人的創新手作、櫻花卷、乳酪派到歐法小禮盒 ((11家高雄在地店鋪,中西式秋節送禮推薦)) 時序入秋稍有涼意,看著天上的月亮,從缺了一個大洞的弦月,慢慢地圓了一個大餅臉,就知道中秋節的哨聲已經響起。中秋節,是東方人相當重視團圓的日子,每至此時,最期待的就是會收到甚麼中秋禮,但是最煩惱的也是該送甚...

無名咖啡│高雄夜景打卡新夯點 俯瞰美景約會閒聚品茗桶仔雞遊園地

無名咖啡│高雄夜景打卡新夯點  俯瞰美景約會閒聚品茗桶仔雞遊園地
美仔說: 俯瞰絕妙山色夜景、又有美食享受,方便舒適又安全!小倆口約會、姊妹淘拍照刷IG、三五好友相聚品茗、全家大小假日走走,這經過規劃與管理的大自然遊園地,推薦給大家白日悠閒夜晚絢麗浪漫的新景點! 無名咖啡 / 高雄市仁武區公館三巷21之20號 / 07-6569696 俯瞰高雄美景    一覽義大摩天輪    約會品茗的清幽打卡新景點 還有上山必吃的桶仔雞和石板鹹豬肉    讓你的眼福、口福都滿...

槿韓食堂|高雄韓式料理吃到飽推薦

槿韓食堂|高雄韓式料理吃到飽推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 韓國菜25種呷免驚  有吃到飽也有單點 食材自製現點現做  烤肉、鍋物、炸雞、煎餅、拌飯呷通海 好不容易能放下手邊的工作,就該好好享用一頓美食。距離高雄火車站五分鐘內的腳程,走入餐廳經營者境正恩打造的槿韓食堂,這裡是溫馨樸實的韓國料理餐廳,提供25種韓式料理吃到飽,也提供韓國菜單點的服務,客人自助式現點、廚師現做的韓國料理,讓端上桌的韓國菜...

天玥胡椒餅|高雄旗津小吃、碳烤胡椒餅推薦

天玥胡椒餅|高雄旗津小吃、碳烤胡椒餅推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 旗津天后宮旁  意外拜訪的碳烤胡椒餅新美食 炙熱炭火香  燒出新鮮三星蔥香和肉汁滿溢 ((加碼演出的起司薯餅  風靡了日本居酒屋 還有私房手作火山披薩  更包入滿滿德國香腸)) 「吃過真的覺得很新鮮,而且讓人驚艷,和別家賣的胡椒餅很不一樣」,這是客人給的意見回饋;「香酥的餅皮,包著多餡也多汁的蔥香肉塊,還有從沒吃過的起司薯餅和創新火山披薩餅...

旭川拉麵丸|就是要麻得爽辣得快!嗜辣高手的十倍麻辣地獄挑戰賽!

旭川拉麵丸|就是要麻得爽辣得快!嗜辣高手的十倍麻辣地獄挑戰賽!
美仔說: 有沒有人跟美仔一樣是喜歡那種辣香味卻是辣無能者?!那這種結合四川椒麻口味的湯頭,基本是微辣程度卻著重其香氣,就是不擅辣者也可以盡情享用!高級嗜辣者那就來挑戰一下十倍辣的地獄吧! 旭川拉麵丸 / 高雄市鳳山區自強二路110號 / 0976 811 206  湯頭拉麵也挺講究的平價拉麵 十倍辣地獄拉麵挑戰你的味覺極限 炎熱的天氣,食慾不振時大部分的人或許都是先想到吃冰消暑,但其實這時候來點麻...

奈良櫻手作烘焙|高雄櫻花系列甜點、伴手禮盒推薦

奈良櫻手作烘焙|高雄櫻花系列甜點、伴手禮盒推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 下起櫻花雪了 粉紅色雪花一朵朵 日本櫻花扮起化妝師 妝點乳酪派x櫻花捲x烤布丁 下起粉紅色的雪了,不是冷冽的花花白雪,而是粉嫩的櫻花瓣,掉落在剛出爐的乳酪派、生乳捲、烤布丁和手工餅乾,讓這些本來就讓人沉醉的烘焙甜食,透由奈良櫻烘焙師傅的雙手,將櫻花綻放的時節,鎖住在食客的舌尖與心房中。 日本麵粉、上白糖、日本空運來台的鹽漬吉野櫻還有櫻花蜜,...

全喜餅舖|高雄綠豆椪、中秋月餅伴手禮盒推薦

全喜餅舖|高雄綠豆椪、中秋月餅伴手禮盒推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 創意蘋果造型の綠豆椪 內餡竟是芒果、火龍果入餡 還有冠軍得獎綠豆椪的傳統老味道 是經典手工幸福味 平安團圓,華人重視中秋、春節等節慶全家人都能團圓且平安。一位父親以思念女兒之情,取蘋果的諧音,以蘋果寓意「平安果」,做出蘋果造型的綠豆椪--蘋安綠豆椪。綠豆椪上頭的綠葉上色,還是遠嫁到新加坡的女兒,從新加坡帶回的斑蘭醬汁做成的。 酸甜的愛文芒果...