高雄美食 新興美食 老店豬血湯 有一些老味道，歲月再久、搬遷再多，也從未淡去它在人們記憶中的濃郁與溫暖，今天來吃這家「55年老店豬血湯」令人難以忘懷的老字號，一碗熱騰騰的豬血湯，配上一碗肉燥香氣撲鼻的滷肉飯，對許多高雄在地人來說，是再簡單不過的日常。 豬血湯就是要這樣大鍋煮，燉的軟爛燉的入味，才是真功夫。 （攝影：阿雄／撰文：語澄／高雄美食地圖版權所有） 55年老店豬血湯 店家資訊 電話：07-2...
高雄美食 五甲美食 五甲南華周記紅豆餅 在高雄五甲南華路的一隅，有一家看似沒有招牌、不太起眼卻令人難以忘懷的老店—「周記紅豆餅」這間店已經在地經營了四十多年，是許多在地人從小吃到大的老味道，也是學生放學路上的必吃的點心；用最簡單的食材和手藝，溫暖了一代又一代人的心與胃。 他們家早期除了紅豆餅之外，還賣過「石頭餅」是不少台灣人懷念的古早味；現在就剩販售紅豆餅跟雞蛋糕，每天僅賣四個鐘頭，售完為止。 很...
高雄鍋物 高雄溫體牛肉火鍋 潮汕溫體牛肉火鍋 高雄必吃 新鮮溫體牛肉火鍋推薦 獨家潮汕口味 高雄溫體牛肉火鍋新地標，以其獨特的口味和精緻的食材選擇成為當地的吃鍋首選；每日由台南直送新鮮的溫體牛肉，保證肉質的新鮮和獨特部位，讓顧客每次用餐時都能享受最高品質的美食體驗。 主打的手切溫體牛肉，保持了牛肉的最佳狀態，並以獨家調配的潮汕風味沾醬為佐料，令口感層次更加豐富；無論是牛肉的鮮嫩多汁，還是沾醬的香濃...
高雄美食 三民美食 高雄飯糰 這家「阿花姨台式飯糰」的小攤車，是許多在地人心中不可取代的早餐記憶，憑著一顆顆紮實飽滿的台式飯糰，溫暖了無數上班族的清晨與學生的早餐時光，低調的藏身在三民公園附近，30年來始終堅持讓每個上門的顧客吃飽飽，滿足一餐還能兼顧荷包。 阿花姨的飯糰，不僅飽滿紮實，更有著令人一吃難忘的風味，她的招牌飯糰特別之處，在於加入了一整顆鹹蛋，曾幾何時鹹蛋黃與台式飯糰擦出火花，讓人吃過就...
高雄美食 五甲美食 五甲大魯麵 這一家是由五甲在地的朋友推薦的，說是他從小吃到大的麵店，今天特地來朝聖，發現真的是一家很有人情味的老店，而且店裡面的阿姨們居多，嗓門也特別大，想體驗南部人的熱情，真心推薦你們來這一家，麵好吃又家常的道地小吃，推薦點他們家的大魯麵，鍋香氣十足還有南部獨有的味道，一試成主顧啊！ （攝影：阿雄／撰文：語澄／高雄美食地圖版權所有） 五甲阿玉魯麵 店家資訊 電話：092959...
高雄美食 新興美食 高雄水煎包 在地饕客推薦的銅板美食，這家水煎包20年來始終如一，每天用最傳統樸實的方式，現包現做，傳遞他們對水煎包的執著與熱情，水煎包從一個簡單的小吃，變成在地人共同的記憶。有些人從小吃到大，有些人則是上下班特地繞過來，非常具有飽足感，但最多人的尖峰時刻莫過於在午後嘴饞時，選擇來這裡排個隊，買幾顆熱騰騰的水煎包，配上一杯豆漿或紅茶，成為下午最療癒的時光。 水煎包算是台灣很常見的...
左營港式料理 高雄港式餐廳 高雄酸菜魚 在講求話題性與獨特體驗的餐飲時代，「隱藏版料理」成了懂吃行家的口袋密碼，而有著時尚中菜老靈魂美譽的「蒸鮮腸粉」，因為有精熟台粵菜系的正統師傅親自掌杓，近期又”祕密”推出一系列老師傅手路菜，舒肥牛舌、陳香二十清蒸午仔魚、小香風蘿蔔絲酥餅，道道都是饕客們爭相搶訂的夢幻逸品。有機會品嚐到這樣的隱藏版料理，每人客單價在1200元至2500元之間，每桌8人以上12人...
高雄美食 新興美食 春蘭割包 米其林指南推薦 春蘭割包以其獨特的風味和阿嬤怕你餓的份量成為當地的熱門話題，2024年更成功入選米其林指南推薦的必吃美食，是高雄超人氣的排隊美食。這家自民國89年成立以來，始終堅持傳統手藝與創新結合，用心做出飽到天靈蓋的台式漢堡『割包』。 割包的靈魂主角『爌肉』使用溫體豬五花，傳統做法慢火滷製至熟軟，滿滿的兩大鍋，滷肉經過慢火滷製數小時，讓肉汁充分滲入每一片肉中，不斷...
高雄美食 前金美食 脆皮紅豆餅 在高雄前金區大同醫院附近，有一家紅豆餅，從早上10點就開始營業，想吃紅豆餅，不用再等等到下午時段；附近學區的小朋友放學後必吃的點心，這家紅豆餅的老闆多年來一直是秉持著用心做好每一個紅豆餅，純天然手工製作的內餡，調製的脆皮麵糊，用心照顧每一位購買的客人，讓大家吃的安心。 這家店的老闆有著龜毛的個性，所有餅皮以及餡料都必須是完美的狀態，但老闆本身的個性不龜毛，很好相處也...
高雄美食 新興美食 三泉冰淇淋 位於高雄市中心的三泉冰淇淋，已經營超過80年的古早味冰淇淋，成為當地人心中不可或缺的夏日消暑祕方；這家老字號冰淇淋店不僅以傳統的製作手法聞名，透心涼的懷舊冰品口味選擇多且老頭家仔親切的服務態度贏得長久的好評。 三泉冰淇淋的最著名特色之一，莫過於其悠久的歷史與純正的古早味，以新鮮的原料和不添加人工色素或防腐劑，確保每一口冰淇淋都帶來濃濃的親切感與純粹味道；高雄人從年幼...
高雄港式美食 左營港式料理 翠王香港茶餐廳 位於左營明誠美食一級戰區的翠王香港茶餐廳，小小店面大大戰力，下班時間店內客滿、店外候位，還有外送來來去去，在香港擔任過翠華茶餐廳和富豪酒店的主廚端出來的料理，果真讓人人都是食神！ 相比貴姍姍又需要多人一起用餐的高檔港式茶餐廳，翠王高貴不貴，室內乾淨明亮，氣氛輕鬆寫意，十分適合下班相揪三五好友入境來點正港味。 店家資訊 翠王香港茶餐廳 地址：高雄市左營區...
左營平價麵店 左營牛肉麵 左營麻醬麵 這家阿婆麵是從自立新村遷移過來，已經是一家40年的老店嚕!是因為前幾年眷村改建，阿婆麵就搬到勝利國小的附近的巷弄內，不是熱鬧地段，不過一到用餐時間許多老饕一樣絡繹不絕的上門。 內用桌數不算多，所以也有和外送配合，或是許多客人打電話預訂後來自取。 店面不大，但座位區都算乾淨明亮，桌距也多，客滿時不會太有壓迫感 超級豐富又多項的滷味，每個看起來都很美味，重點...
高雄美食 苓雅美食 薛媽媽雞蛋酥 高雄街頭的下午茶，熟悉的雞蛋酥，與雙胞胎&甜甜圈相似，自製的麵糰包入各種不同內餡，表面再放上餅乾的麵皮，捏合後下油鍋油炸，就能夠吃到酥香外衣內部鬆軟的口感；或許是製作方式不簡單，所以並不常見，北高雄南高雄各地皆有幾攤賣雞蛋酥的，每個人都有心中最喜歡的一家，今天來吃這家是位於文橫二路上的「薛媽媽雞蛋酥」 （攝影：阿雄／撰文：語澄／高雄美食地圖版權所有） 薛媽...
高雄美食 前金美食 凃記胡椒餅 前金市場附近這一家開了10幾年的凃記胡椒餅，每天新鮮現烤出爐，靠近都聞得到香氣，是附近的居民朋友們們必買的早餐之一，其中他們家的甜燒餅跟蔥燒餅買來當點心也很不錯，今天來發現人潮不間斷，而且每個人都很大袋很大袋的在買，感覺就很厲害。 早晨的第一餐往往是一天中最重要的一餐。對於許多人來說，中式燒餅就是理想的選擇；在市場的這一家凃記胡椒餅，讓人一進門便被香氣撲鼻的美食所吸...
高雄美食 苓雅美食 紅心粉圓 在苓雅區高雄市政府附近的仁愛三街上，這間歐吉斯仙草，隱身在巷弄經營已20幾年，每次經過都會看到這間小店，今天終於來品嚐看看。 天氣炎熱很需要這種冰涼消暑的仙草來降降火氣，濃郁黑糖與天然的仙草結合，吃過一次便愛上。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 歐吉斯 紅心粉圓/燒仙草 店家資訊 電話：07-3326524 地址：高雄市苓雅區仁愛三街320號 營業時間：10...
