鼓山區華榮路區域餐飲小吃店駐立,是附近居民覓食的好地方,在瑞豐街上靠近華榮路有家餐飲店門口黃底紅字招牌燈箱寫著「涼麵、紅油抄手35元」,對於數字敏感的小資族,第一眼就注意到在這熱鬧地段上少見的平價餐飲,從門口擺滿機車及店內用餐人氣,可得知這家「老店方小吃店」生意不錯。
可從菜單上的單價知道,老地方提供平民價格,內用還有提供免費麥茶再加上冷氣空間,所以店內總是坐滿用餐客人,用餐時段更是要排隊。
門口招牌就屬涼麵跟抄手字體最明顯,必屬老闆推薦餐點,各點上一份湊個雙主食,熱呼呼的紅油抄手配上清爽涼麵,兩種口味一次滿足。
▼涼麵$35元(小)
小份涼麵份量不多,和風醬汁讓涼麵吃起來清爽不油膩,淋在上方的麻醬剛好補足涼麵香氣,但涼麵麵體上桌時沒有非常冰鎮,所以麵體口感偏軟。
▼抄手$35元
炒手部分,麵皮薄透Q彈包著鮮味肉餡,醬汁部分酸中帶辣很開胃,香氣有點像紅燒湯頭。
(攝影/撰文:Fifi、高雄美食地圖版權所有)