(高雄旗津) 風車驛站-超市鐵板火鍋3合一食材自挑現料理 免料理費無低消還送你2種炒蔬菜無限續

風車驛站 位於高雄旗津風車公園對面,今年年初營運模式大改版,推出高雄唯一結合超市、鐵板燒、火鍋的創新門市,不論是活體龍蝦或無骨牛小排,各種新鮮食材自挑自選,上鐵板入火鍋都不會加收料理費,還不收服務費無低消!三合一消費,便宜又實惠。
(高雄旗津) 風車驛站
(攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有)

【風車驛站】
地址:高雄市旗津區中洲二路289-1號
電話:07-571-5993

超市鐵板火鍋三合一餐飲全新體驗 你沒品嚐過的新旗津 

(高雄旗津) 風車驛站
故事是這樣,前陣子朋友約說要去吃旗津的新餐廳,然後帶我們到了風車驛站門口。
(高雄旗津) 風車驛站
我們心想不對啊,風車驛站在旗津開滿久了啊,哪裡新?原來是風車驛站已經轉型了,傳統那種點菜的海鮮餐廳已隨海波浪而去,現在居然變身為又有鐵板燒、火鍋、還有生鮮食材超市的三合一新餐廳呢。
(高雄旗津) 風車驛站
整間店滿滿的生鮮食材通通任君挑選,標價清楚透明,挑了喜歡的看是想煮火鍋還是做鐵板燒也都行,沒有個人低消限制,不論吃多吃少也都沒有加收服務費,實在太佛心。
(高雄旗津) 風車驛站
風車驛站提供的餐點食材品項相當多元,原塊肉、肉片、火鍋料、蔬菜、醬料等,還提供免費味噌湯,20元一碗白飯免費續,經濟實惠又新鮮有趣。


包山包海 生鮮食材通通來

(高雄旗津) 風車驛站
風車驛站餐廳內主要分為戶外火鍋區、室內鐵板燒、和食材超市選購區三個部分,進去之前服務人員就會先詢問是要吃火鍋還是鐵板燒,然後提供購物籃、夾上座位號碼,就可以入內自行選購用餐,如果想買回家自料理也很歡迎。
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就說肉好了,品項選擇很多喔,包括台灣白豬、伊比利豬、1855安格斯PRIME黑牛小排、板腱牛、還有牛舌,像這樣用精緻的木盒盛裝的,是份量比較多的,人數少或是想能多吃不同種肉品的話也可以選份量比較少的白盒裝,總之價格都非常親民。
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冷藏櫃裡整齊地排列著各種食材,鐵板料理類、火鍋肉品類、火鍋料類、海鮮類等等,可以慢慢參觀慢慢挑。
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真空袋包裝的肉品,都標示清楚著價格跟產地等資訊,像這幾種比較少見的肉品一定要特別介紹,從左至右分別是1885安格斯黑牛Prime、九州鹿兒島A5板腱頭和牛、伊比利豬肋條,以及伊比利老饕肉。
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鮑魚、干貝、草蝦、花枝,一樣樣的海鮮類食材都整理得乾乾淨淨、明明白白的,看起來就很安心,適合煮火鍋或是適合鐵板乾煎,標籤上也都會貼心註明、方便選擇。


鐵板燒代客料理免收料理費 還贈送兩種炒青菜無限續! 

(高雄旗津) 風車驛站
快來嚐這滿桌的鐵板料理吧!如果剛才選的是鐵板燒料理的話,結完帳後就會交給師傅準備開始幫你料理了〜
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風車驛站的鐵板燒有分兩個料理區,一個鐵板專門處理主食、肉類跟海鮮,一個則負責蔬食類,好像這樣分開處理,更能保留食材最佳風味。
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你看,只要付個食材價,就有專門的師傅幫你處理到好,香噴噴熱騰騰端到你面前,都不加收料理費用喔。想吃火鍋也想來點鐵板燒?也行,師傅料理好後會有專人送到桌邊,非常方便。
(高雄旗津) 風車驛站-超市鐵板火鍋3合一食材自挑現料理 免料理費無低消還送你2種炒蔬菜無限續
先嚐一下這1885安格斯黑牛Prime,新鮮原肉,完美油花,品質極高,香煎後逼出迷人香氣,頂級排餐竟可如此輕鬆擁有。
(高雄旗津) 風車驛站-超市鐵板火鍋3合一食材自挑現料理 免料理費無低消還送你2種炒蔬菜無限續
九州鹿兒島A5板腱頭和牛,油脂均勻,肉質細緻,口感雪嫩美味。
(高雄旗津) 風車驛站-超市鐵板火鍋3合一食材自挑現料理 免料理費無低消還送你2種炒蔬菜無限續
這伊比利豬肋條滿少見的,油脂豐富、有種獨特的清香,口感很細嫩又多汁,這些份量約280元。
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伊比利老饕肉非常特別喔,這可是伊比利豬肉中最好、最嫩的部位,一頭豬只有2片肉,像頂級牛肉一般超柔軟,很適合嫩煎,這些分量大概是350元左右。
(高雄旗津) 風車驛站
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(高雄旗津) 風車驛站-超市鐵板火鍋3合一食材自挑現料理 免料理費無低消還送你2種炒蔬菜無限續
風車驛站的食材都很新鮮,現場還有個活水養殖的水族箱,波士頓龍蝦、鱈場蟹、石斑魚,客人都可以現點現處理。
(高雄旗津) 風車驛站
因為真的很划算,所以我們豪氣地點了現撈活龍蝦,超大一隻才七百多,原味、焗烤、清蒸都行,我們就選乾煎品嘗它的鮮甜原味,師傅處理到剛剛好的熟度,幾乎能嚼出肉質的Q彈與大海的鮮甜呢。
(高雄旗津) 風車驛站
吃鐵板燒超適合點干貝的,確實也很多人點,北海道生食級干貝 這樣6大顆居然只要兩百多,鮮嫩甘甜Q脆,好吃到想霸佔整盤。
(高雄旗津) 風車驛站
鐵板料理都有附贈兩樣炒青菜做搭配,通常是豆芽菜跟高麗菜,配肉配飯都很唰嘴,單吃菜配飯就很好吃了,而且可以無限續加ㄟ,還有湯品自取,實在太划算。

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買了現煮 煮了現吃 火鍋就是這麼簡單

(高雄旗津) 風車驛站
開煮了!把剛剛從食材區挑好結完帳的食材擺上桌來,直接煮。我要先煮這個!桐德黑寶豬〜這可是台灣唯一的純種盤克夏黑豬,跟日本鹿兒島黑豚肉是同種喔,瞧它那霜降大理石般的油花,堪稱豬肉界的神戶和牛呢,吃這樣滿滿一大盒才218元,太幸福了。
(高雄旗津) 風車驛站
有著特殊黃色紙盒包裝的是很可愛的火鍋料,像是魚豆腐、明太子沙拉、芝心包、芋心等,一盒裡面有4顆,會爆漿喔,滿值得一試的。
(高雄旗津) 風車驛站
瞧這蝦可新鮮了!至於湯底有用豬大骨跟蔬菜熬的原味鍋,也有香麻但不嗆的麻辣鍋,辣度還可以調整,看是煮肉煮海鮮煮蔬菜都好搭配,湯底一個人才30元,國中以下還免ㄟ,又是一個佛心。
(高雄旗津) 風車驛站
鮑魚很大、也處理得很乾淨,入麻辣湯底燙煮滋味剛剛好。這火鍋超市很受時下年輕人歡迎,逛超市看標價選食材,整個自主性超強,難怪大家那麼喜歡。


日式極簡 滿園綠意海風吹

(高雄旗津) 風車驛站
風車驛站的整體風格帶有日系極簡休閒風,花草樹木滿庭園,綠意白牆配溫暖木作,簡單得很高雅。
(高雄旗津) 風車驛站
世外桃源一般的戶外區,主要是火鍋區,大約可以容納50多人,都有搭屋頂跟遮陽棚,防曬防雨、四面海風吹過,甚是愜意。
(高雄旗津) 風車驛站
室內整體空間明亮,也是大量木質層架日式風格,逛起來很舒服。
(高雄旗津) 風車驛站
鐵板燒區域的座位不算多,大約20幾個而已,師傅料理的鐵板空間跟客人用餐的餐檯空間都很足夠、很舒適。
(高雄旗津) 風車驛站
風車驛站實在是一個很適合親友聚餐的選擇,活動空間大、餐食選擇多,餐前餐後還能四處晃晃走走,以後到旗津就不愁老是吃那幾樣了囉〜

店家資訊

【風車驛站】
地址:高雄市旗津區中洲二路289-1號
電話:07-571-5993
營業時間:11:00~21:00/11:00起超市營業/12:00起鐵板燒、火鍋區開放用餐(收客到20:00)
平日週一~週五用餐區(鐵板燒/火鍋)中午收客至14:30;15:00-17:00為休息時間/超市繼續營業
假日全天侯不休息
消費:無低消、無服務費、無時間限制

 

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