莊家鹿港肉圓從民國70年開始營業的，算算40多年，一直是鹽埕小吃美食總會被提到的代表之一，強調鹿港肉圓，想必是聲明它是屬中北部油炸派肉圓的意思，畢竟大家都知道台灣這道著名小吃素有南北派別之分。
莊家鹿港肉圓(高雄鹽埕)
地址：高雄市鹽埕區必信街48號
電話：07-5316762
營業時間：15:30~19:00
鹽埕區的這家莊家鹿港肉圓，保持著原來的味道和人氣，低調內行的肉圓控大概都知道，口碑很好。即使從早年的大禮街騎樓，到後來搬遷到必信街這裡，那從下午三點半開始忙活的身影跟香氣一直都在。
老闆娘將道地的炸肉圓帶到高雄，是用豬油來炸的肉圓，因為覺得豬油比較健康，炸出來的肉圓也比較香脆可口，吃彰化肉圓就是吃那個QQ的皮，他們家肉圓的皮就已經很令人滿意，能夠充分吃到地瓜粉皮的Q彈和嚼勁。
更何況它的內餡還有股淡淡的香料味，吃得到肉塊的扎實感，還有爽脆的筍塊，很夠味，皮跟餡搭配得很好，不論是單吃皮、單吃肉、或是有皮有肉一起入口，口感都很不錯。
傳統的炸肉圓攤子都一定會有的油鍋加上環鍋濾網，一顆顆圓呼呼的肉圓，都是在低溫油泡著，泡得軟乎但不會炸得過硬，起鍋時壓擠掉多餘的油，吃起來完全不油膩，而且Ｑ度十足，入口超有彈性。
當然少不了靈魂醬汁。莊家鹿港肉圓的配醬有三，類似醬油膏的鹹醬、帶甜味的米漿、以及味噌辣椒醬。這三種醬汁各有特色，搭配在一起，味道層次分明，還有蒜泥，嗜蒜者切莫錯過，各種配料都能為肉圓增添不同風味。
老闆娘會先幫你把肉圓剪個幾刀，小塊一點吃起來比較方便，輕鬆送入口中，Q皮鮮肉脆筍一起在嘴裡，融合各種口感與香氣，完美搭配。這自製的辣椒醬口味要是剛好喜歡也可另外買，一罐80元。
鹽埕區的莊家鹿港肉圓，用四十年的時間證明了它的美味和人氣。即使面臨搬遷，他們家的肉圓依然有許多老饕追隨，也不只肉圓，莊家鹿港肉圓還有濃醇的四神湯和彈Q有嚼勁的貢丸湯，都是吃肉圓的標準配備。
尤其必喝四神湯，它湯頭非常濃厚，腸子處理得很乾淨，吃起來軟Q無異味，非常推薦。
來高雄玩耍的朋友，不妨來鹽埕區走走，找尋這些隱藏在巷弄裡的美食小店，享受一頓豐富又美味的在地小吃。
鹽埕區必信街不僅是莊家鹿港肉圓的所在地，還靠近駁二藝術特區，是一條有名的下午茶街。來這裡走走逛逛，吃一顆炸肉圓，喝一碗四神湯，最是愜意。
莊家鹿港肉圓(高雄鹽埕)
地址：高雄市鹽埕區必信街48號
電話：07-5316762
營業時間：15:30~19:00
