(高雄美食) 汕頭泉成沙茶火鍋- 外帶年菜必吃年年有魚 自家餐桌圍爐上昇煙搶搶滾一整年！

「招牌扁魚鍋」搭配主食或「香酥青魽魚頭」「頂級無骨牛小排」「精選梅花豬肉」「大四喜-頂級熟成雪花牛+精選梅花豬肉+紹興無骨雞腿丁+頂級羊肩捲」四選一

野菌拼盤、海鮮總匯、鮮味蝦仁漿、原味花枝漿、深海墨魚漿、鍋底青菜豆腐、鮮腐竹、綜合丸餃、招牌手工魚餃、福氣年糕、蔥蒜調味料、手工沙茶醬、碳燒烏梅汁，約六人份量讓年節團圓桌上豐富盛滿，當然也是替年節加菜的首選，帶回一鍋湯，自行添加肉類、蔬菜、海鮮，佐以贈送的手工沙茶醬(原味、辣味)及貼心提供的蔥、蒜、辣椒配料添味。

組合詳細如下：
湯底：招牌扁魚鍋、大骨鍋
主食四擇一：「香酥青魽魚頭」「頂級無骨牛小排」「精選梅花豬肉」「大四喜-頂級熟成雪花牛+精選梅花豬肉+紹興無骨雞腿丁+頂級羊肩捲」四選一
火鍋配料：野菌拼盤x1份、海鮮總匯x1份、鮮味蝦仁漿x1份、原味花枝漿x1份、深海墨魚漿x1份、鍋底青菜豆腐x1份、鮮腐竹x2份、綜合丸餃x1份、招牌手工魚餃x1份、福氣年糕x1份、蔥蒜調味料x1份、手工沙茶醬(原味、辣味)x2瓶(小)、碳燒烏梅汁x1瓶。

汕頭泉成的招牌扁魚湯底

招牌扁魚湯頭，以扁魚、鹹芥菜、秘製滷汁做湯底，清淡爽口、魽鹹中和。

年菜組合主食四選一「香酥青魽魚頭」「頂級無骨牛小排」「精選梅花豬肉」「大四喜-頂級熟成雪花牛+精選梅花豬肉+紹興無骨雞腿丁+頂級羊肩捲」

選用大顆青魽魚頭裹粉下炸，外皮酥香，與蔬菜一起放入鍋中共同熬煮，即成不同風味的「青魽魚頭鍋」，魚頭吸取湯汁後更入味，另外下巴部位特別軟嫩，肉質鮮甜細緻。

年菜組合：海鮮總匯拼盤及手工鍋料等

集合東石鮮蚵、花枝、鯛魚片、海蝦、蛤利添予湯頭鮮美。

【野菌拼盤】

木耳、金針菇、香菇、秀珍菇、杏鮑菇為鍋裡注入養生氣息。

▼手工餃類拼盤有魚豆腐、蟹味棒、魚丸、魚餃、魚板、甜不辣、麻糬燒

▼花枝槳鋪上蝦卵增添口感

▼鍋底青菜豆腐x1份

▼鮮腐竹x2份

▼逢年添喜福氣年糕、手工魚餃

外帶年菜附贈招牌沙茶醬

汕頭泉成著名的手作沙茶醬兩瓶（原味、辣味）及蔥蒜拼盤一份

▼附贈解膩烏梅汁一瓶

開鍋圍爐

汕頭泉成已將火鍋料、蔬菜配得齊全、六人份量夠飽足，如果是大家庭不夠吃不要緊，自行到市場購買喜愛的肉品蔬菜，配上汕頭扁魚湯底，一鍋湯可讓一家大小吃的豐富，暖心祛寒，也為新年預熱氣息！

汕頭泉成年菜價格及菜單

店家資訊