在地粉絲推薦｜碗粿控愛的高雄好吃碗粿

在地粉絲推薦–高雄的好吃碗粿

(文字編輯/搜搜   照片整理/Ryan 愛咪   專題企劃/高雄美食地圖版權所有)

碗粿這種超級傳統小吃，高雄好吃又在地的絕對不是少數啊！這邊收錄了在地粉絲推薦的幾家，作為各地碗粿控的品嚐參考！

這看起來相當誘人、白拋拋的碗粿，從每天早上的六點開始賣，但聽說只要稍微晚去了很快就會空手而歸，而前來購買的客人也是一個接一個沒間斷過。聽老闆說生意好的時候不到七點就會提早收工了，因此打個電話來預訂也是個不錯的方法。對於初次前來購買的人要是一個不小心可能就會錯過了，不過只要記得是在十字路口這裡就好了。

鳳山區的中山路白天的時候是熱鬧的市場，夜晚的中山路就變成了鳳山、五甲這個區域的人最常來吃消夜的地方之一。晚上十點過後才會開始擺攤的這間張記碗粿，一開店很快就湧現排隊人潮，在這條路的攤位中有著十分高的人氣。從店名可以看出是以碗粿為主，碗粿以外的東西應該也是有相當高的人氣。
以在來米漿製成的碗粿，配上不死鹹的油膏與爽脆夠味的醃菜脯，上桌時會霸氣的將湯匙直挺挺的插在上面，讓人感到相當豪邁。

這家一甲子的肉粽店，許多人卻更愛他們家碗粿啊，軟Ｑ有米香味的碗粿，裡面包了瘦肉，加上特調醬汁和甜辣醬之後，真是特別夠味！！

 

易亭均（@ytj_850113）分享的貼文 於 2015 年 12月 月 31 8:50下午 PST 張貼

將近六十年老味道，只有當地人才知道的喔！食材每天上午新鮮製作，醬汁等也都是自己熬煮的，還是保留著當年老阿公杯蒸籠沿街叫賣的老味道！現在的攤位上還使用古早的木櫃，然後碗粿上還罕見有交叉的方塊現以便利食用時切割！貼心的古早味！

 

yuwei（@anapple_5）分享的貼文 於 2017 年 8月 月 11 6:34下午 PDT 張貼

余碗粿肉粽”是24小時營業的碗粿肉粽店哦！對於夜貓族又多了種選擇；他們標榜是台南口味，而且滿多媒體來採訪過的哦！

 

人生只有一次 搖落（@james850508）分享的貼文 於 2016 年 10月 月 24 8:20下午 PDT 張貼