(高雄三民)周媽媽香雞排-民族國中對面在地推薦隱藏版的“蔥油餅夾肉”

位在民族國中對面的周媽媽香雞排，以超特別的蔥油餅夾肉為著名。常常營業時間未到，就有人敲碗等著下午茶啦！

是說周媽媽也有年紀了，這間我們默默收下來就好，別讓周媽媽太累啊～

其中來這必嚐的就是蔥油餅夾肉，一大片的蔥油餅夾上一大塊雞排。大份$55：夾一整片的雞排 / 小份$35：雞排則是半份。

蔥油餅會連同雞排等一起炸。

炸到半膨脹的狀態，呈現有點酥脆外皮。光是站在一旁，看著周媽媽忙著包出一份又一份，切著一份又一份的那種酥脆卡滋聲，蔥油餅裡頭夾雜著一些蔥花，所以剛炸起來時，還帶著點淡淡的蔥花香。

喀茲！蔥油餅直接對折，豪邁地夾起一整片的香雞排。

來！這樣看更清楚，就是這麼一大片的香雞排，這樣一大份的蔥油餅夾肉$55元；這價位…個人覺得還挺便宜的，怪不得開店不久，門口就站滿了等候的人潮呢！（排隊人潮似乎也沒停過0.0）

個人還滿喜歡那沾醬的鹹香比例，口味有點偏重。雞排外皮炸得非常酥脆，但偶爾忙起來仍可能不小心就炸一個過乾哦。