(屏東)番太郎燒肉屋屏東店- 高雄人氣店開到屏東了！招牌爆汁牡蠣配安格斯黑牛熟成肉霸氣升級

屏東日式燒肉推薦 屏東海鮮燒烤推薦
番太郎燒肉屋屏東店 位於屏東市公園路上，主打多款高檔牛豬肉品與生猛海鮮燒烤料理，在高雄已小有名氣，近期落腳屏東帶來全新的燒肉美食與體驗，安格斯牛小排、超肥鋅補海產拼盤，樣樣都挑逗人舌尖。

（攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有）

屏東美食新選擇 滿滿肉肉大平台

網路上小有名氣的燒肉美食〜「番太郎」正式在屏東展店啦！各式生猛海鮮與高檔肉品通通有，A5等級和牛、澳洲和牛舌、日本進口爆汁牡蠣、生食級干貝等多種高級新鮮食材，一一在炭火中漫舞飄香。

平日下班紓壓吃飯要約，放假慢慢品味美食更要約，場地大座位多慶生聚會都OK，三五好友一起，燒肉海鮮大大口！番太郎屏東店給你既優雅又奔放的日式燒肉文化體驗與享受。

不只堅持用最好的食材，番太郎屏東店的服務也不錯，超適合來喝點小酒，配些烤物炸物下酒菜，小酌小飲或大吃大喝都適合。

來點猛的？經典牛肉套餐899 牛肉三拼吃爆一大盤

在屏東在地郎的帶領之下，我們很快就殺來番太郎屏東店嚐鮮，才拿起菜單研究，看到大概有分套餐、豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、蔬食、小菜、炸物和酒等幾大類共近50種，那位熱情的在地郎已經帥氣地點了「經典牛肉套餐」(899元)。(只能說很有效率)

就這樣擺好擺滿一大盤的牛肉！一上桌我們就快暴動了。番大郎的牛肉是採用美國1855安格斯黑牛濕式熟成，不信是不是，愛耍帥的在地郎已經拗老闆把整塊原肉抱出來給我們看。(是也不用這麼霸氣啦…)

美國安格斯牛牛小排、嚴選霜降牛、嚴選牛五花，這就是經典牛肉套餐的三種肉品，瞧它們各自不同的油花分布與線條，大理石紋般的油花一加熱就噴香，肉質吃起來還真的是軟嫩順口，讓人一口接一口，而且份量超多，烤起來過癮吃起來更暢快。

自己動手烤肉的美妙，就為了抓住那烤好後零秒差地往自己嘴裡送的Moment。看著肉片從生到熟，聽著熱爐炙燒發出的ㄘㄘ聲，這過程其實很療癒。

「經典牛肉套餐」除了牛肉三拼，還搭配去骨雞腿肉、海鮮拼盤、蕈菇蔬食、和風沙拉和白飯2碗，份量足足的。像是這海鮮拼盤，不僅白蝦新鮮亮透、蛤蜊也算大顆，最厲害的是那生食級的干貝，非常鮮甜滿滿海味，眾人爭相搶食，必吃。

又愛又怕的現烤蛤蜊，愛的是那汁液與蛤蜊肉實在太美味，怕的是因為現烤，深怕錯過它蹦開的瞬間而流失任何一滴滴。(烤個蛤蜊壓力也太大)

接著烤去骨雞腿肉就需要些耐心跟技術囉，因為它超厚的，已經預先處理掉大骨頭並醃製過的大雞腿，就往熱度較小的側邊安置，偶爾垂憐翻它兩下，靜待溫度與時間的催化。

烤到半熟程度，可以拿起剪子進行分解，一來加快熟成，二來方便分食，三來還增加炙烤面積帶來更多焦酥口感。

蕈菇蔬食三種一長盤，和風沙拉一大碗，都是配重口味的燒肉很剛好的選擇，至於身邊總有那種沒吃到白飯就覺得沒吃飽的朋友，就把這2碗ㄉㄨ給他。

海陸旗艦套餐 牛三拼+豬三拼+極盛海鮮拼盤只要1499

如果有不吃牛的朋友，也很適合點這個「海陸旗艦套餐」(1499元)，除了三款牛肉之外，再加三款豬肉，分別是特選豬五花、特選梅花豬、特選里肌肉，這樣一來，豬牛皆備、肥瘦都有，還有招牌雞肉組合、蕈菇蔬食盤、和風沙拉和白飯2碗，超澎派。

其實番太郎不只有厲害的美國1855安格斯黑牛，豬肉也不簡單，採用的是台灣優良品種1983品牌，滿滿品牌認證就是希望讓客人吃到最好的。

日本進口超肥牡蠣 打卡送甜心丸

如果你敢吃牡蠣的話，一定要試一下番太郎的招牌牡蠣(290元/份)，這可是老闆堅持選用日本進口的超肥牡蠣，日本岡山縣真空進口，顆顆碩大水靈格外飽滿，更有著「海中牛奶」的美名，煎烤到大約七分熟，見表皮受熱微縮即起，就能品嘗到那份海味爆口的軟嫩鮮甜與甘美。

慶祝開幕當然要來點好康回饋，即日起至10月底止，凡到店用餐給它輕鬆打個卡，就加送Q甜到不行的「甜心丸」乙份喔(60元/份)，這甜心丸包了芋頭餡料，上頭還撒了花生粉和煉乳，入口彈牙、越嚼越香。

燒肉海波浪 美味席捲屏東

相較於高雄店的精緻小巧，番太郎屏東店顯得氣派大方，如果說高雄店是繁街鬧市裡的私藏秘境，那屏東店就像是敞開雙臂迎接每個人的歡樂聚所。

亮敞的落地大窗鏡外，些許綠意點綴，燒肉屋必備的黑色排煙管與淺木色裝潢色調相襯，整體空間設計給人非常開朗清爽的感覺。牆上浮世繪風格的巨濤畫作，除了凸顯了番太郎一貫的日式風格，更像是說燒肉的海波浪已經席捲屏東。

不過要要特別注意一下喔，番太郎屏東店平日都做黑的……，ㄟ不是啦，是平日只有天黑了才營業，只賣晚餐時段，週一至週五從傍晚五點半開始營業，至於假日則是從中午營業到晚上，也建議事先預約訂位，以免白跑一趟。

番太郎燒肉屋屏東店菜單

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