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(高雄三民)清香園水餃麵食館-這一家樹德校友都知道!! 手工水餃是必吃

說到這家,樹德家商校友一定有說不完的黑歷史,也有不少人也都是從小攤子擺著小板凳的時期吃到現在寬廣大店面,傳承三十多年的手工水餃是必吃!

清香園水餃麵食館

地址:高雄市三民區建興路63號
電話:07 392 6507
時間:10:00-21:00


內用空間寬廣明亮,帶著有點復古味的中式桌椅。常用沾醬佐料也幾乎都放在桌面供人使用。

看著阿姨們煮著餐點,一邊看著餐檯上盤盤滷味,都讓人口水直流的超猶豫要不要夾個幾樣來吃吃呢!

 

招牌的手工水餃,飽滿的像極一顆顆雪白的金元寶,即便架上已經擺滿了餃子,阿姨們的手仍不曾停過,等著待會晚餐時段灑給人客品嚐。

水餃以及酸辣湯可說是網友們熱推的餐點組合呢!如果還有胃的話,可以夾一些滷味來配。

一口咬下後,餃子的豬肉汁蔓延在嘴裡,帶點鮮甜味,餡料也還算飽滿。有別於一般水餃,裏頭拌的可是傳統外省味的韭黃,吃起來沒有韭菜的嗆鼻,跟豬肉餡中和後,味道更加的鮮甜,沾上一旁的清醬油,簡單而單純的味道,卻非常的耐吃。

酸辣湯的配料也給得挺大方的,帶點淡淡的醋香,喝起來則是胡椒味的辣感較重。

 

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