鼎中太皇祖魷魚羊肉羹(高雄三民)-住巷仔內的都知道，來鼎中要點這碗！

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在三民區鼎強街附近的這家太皇祖魷魚羊肉羹，專賣肉燥飯及多種羹湯。而據說尤其是肉燥飯，深受許多人的喜愛，今天就親自來品嚐其特別之處吧！

（攝影、撰文：凱文／高雄美食地圖版權所有）

店內環境

店內環境寬敞，座位及桌面乾淨整潔，一踏入店面有感受到店家對這一方面的用心。

肉燥飯（小）$25，肉燥與酸菜的搭配還滿常見，酸菜獨有的甜總是更加能襯托肉的香氣。

肉燥入口即化，不油膩，帶有濃厚醬油香，鹹甜兼具。而白飯口感有點偏硬，粒粒分明。

魷魚羹$75，魷魚十分Q脆，份量頗多也都很大塊。


羹的勾芡很濃郁，調味的鹹度也夠，加了九層塔使香氣更豐富。

愛吃辣的話，配料區也都有辣醬可以自行斟酌添加。

店家菜單