三民美食 熱河涼麵 熱河美食
涼麵清爽的口感，在炎熱的夏天肯定是不可錯過的美食，今天來吃的這間嘉義涼麵，位於熱河街上
(靠近自由二路路口)，去過嘉義的人吃過涼麵的人，應該知道嘉義的涼麵口味不太一樣，有加美乃滋
台語俗稱:(白醋)，這讓涼麵多了一個酸酸甜甜的滋味，使其汁濃滑溜，齒頰留香，在高雄也吃得到。
(影/撰文：Neil、高雄美食地圖版權所有)
店家外觀
好吃涼麵的關鍵，肯定跟醬料有很大的關係，這邊有清甜日式醬油與胡麻醬、白醋做搭配，
喜歡吃辣的的人，也可以加點辣油，嘉義涼麵一定要加入靈魂美乃滋！整體味道多了一點酸甜，跟一般只有芝麻醬的涼麵滿不一樣的！但是美乃滋的酸甜也沒有搶走麻醬的風采，反而增添一種溫潤，滿特別的！
準備回家好好品嚐一下！
翠綠的小黃瓜絲配上豆芽菜，更增加了涼麵清爽感，醬汁一打開，就聞到滿滿的胡麻香氣，趕緊攪拌攪拌開動吧！
涼麵(50元)
麵條Q彈醬汁口感清爽，搭配黃瓜絲豆芽菜一起吃，非常唰嘴停不下來！