大港參貳牛排館(高雄鹽埕)－駁二特區超人氣復古台式牛排館，180元起原塊牛排安心吃，加價20元還有爆量熔岩起司！

大港參貳牛排館 位在高雄市鹽埕區熱鬧的駁二藝術特區附近，主打台式復古懷舊平價牛排餐廳，強調百分百原塊肉牛排肉品，以及獨門特製秘調醬汁，招牌的超值三拼肉多到爆盤，還有超夯的熔岩起司，逛最新的高雄流行音樂中心和駁二景點，還要吃到這家台式牛排才完美。

(攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有)

復古懷舊風 逛駁二聽高流吃台式牛排 超完美旅程

▲觀光地圖來源：高雄觀光局

大港參貳牛排館 就在鹽埕區五福路上鄰近五福路橋旁，門面以迷人的懷舊復古風格細心梳妝打扮，超搭駁二藝術特區整體風格，已是許多人追打卡的口袋名單。
向來吸引觀光遊客聚集的駁二，在近期國慶煙火與高流中心正式開幕的聚焦效應下，儼然已是高雄旅遊最熱區，大港參貳牛排館更成了鹽埕駁二吃喝玩樂的必到之處必吃美食。

▼雖然平價還是吃得到好肉！嚴選原塊牛排每塊都是真空包裝，外表還印有安格斯牛的專屬認證標章！台式鐵板牛排就是要吃這份豪邁與霸氣，大港參貳牛排館主推精緻排餐只要180元起就能吃到原塊超厚牛排，幾乎飯店半價價位就能吃到同等級肉品，徹底改寫平價牛排的定義，最大的宗旨就是希望讓大家”好好吃肉”，暢快享受。

誰能抵抗鐵板滋滋噴香？而且大港參貳牛排館每個月都會推新活動，店的風格很懷舊，今年七月開幕至今我們每個月都來吃上至少兩次，仍然新鮮感十足。

超值三拼加起司肉多到爆盤

許多肉肉控饕客們都衝著這道大港超值三拼而來，是以牛、豬、雞排層層疊加，可以一次吃到三種肉，整份的肉量加起來上看驚人的22盎司。(320元／牛排約6盎司／去骨雞腿排約10盎司／優質豬排約6盎司)

肉品都是帶有扎實厚度的原塊肉排，選搭大港參貳獨門特製熬煮的黑胡椒醬或者蘑菇醬，也可雙醬個半。

覺得三拼主餐已經很誇張的朋友， 大港參貳還推出內用超值三拼即可免費升級加送熔岩起司(加購起司原價20元)，要讓人直接飽到天靈蓋。

對，真的就是淋上足量的起司之後，直接以噴槍高溫炙烤，這熱量高到爆但就是很想爽吃一次！

肉排與起司的交纏糾葛，視覺和味覺都是無限滿足，原本的肉排本身已是肉香十足，但適度地勾搭一下鹹鮮的起司，則又是另一種令人驚豔的風情。

優質肉品極緻享受 第一推薦嫩肩牛排

為了讓更多人可以好好吃肉吃好肉，大港參貳堅持以超值又實惠的價格，提供更多優質肉品，針對希望份量精緻更追求口感的朋友，第一推薦這道嫩肩牛排。(290元／約8盎司／加79元升等雙拼／雞豬牛三種可選)

我們這次點的是不吃麵改換雙蛋的版本，適合胃口較小而且懂得吃重點的女性朋友，單撒玫瑰鹽能凸顯肉本身的鮮美，或是淋些黑胡椒或蘑菇醬也都很搭。

瞧這嫩煎牛的熟度與色澤，粉嫩多汁，而且肉的紋理分明，吃起來口感非常軟嫩潤口，完美。

大港牛排加79元升等雞牛雙拼

平價牛排最經典的組合莫過於牛排加雞腿排了，推薦給覺得一份排吃不夠但三拼又太多的朋友，選大港牛排加價79元直接變雙拼，一次獲得兩份主餐。(180元／約6盎司／加79元升等雙拼／雞豬牛三種可選)

精選紐西蘭牛肉，口感軟嫩且鹹香濃郁，煎到外皮酥脆的雞腿排也是肉質鮮嫩甘美，雙拼主餐雙重口感。

老饕最愛  紐西蘭熟成肋眼

份量稍多一些的紐西蘭頂級熟成肋眼牛排，口感扎實有嚼勁，油花多風味醇厚，是大港參貳比較高單價的排餐，但相對的肉品更精緻，是行家會追求的另一種層次。(390元／約8盎司)

超大片視覺效果超好的肋眼牛排，給人很有吃牛排的快感，當然也因為它特殊的油花與香氣而深受喜愛，表面煎炙出些許焦色，掌握最剛好的熟度，即使很有厚度依然保留軟嫩好咀嚼的肉質。

大人系料理 美國安格斯熟成牛小排

再推薦另一款同屬精緻等級的美國安格斯熟成牛小排，無骨部位，明顯的大理石紋脂肪，是它香Q滑嫩口感的來源。(540元／約5盎司)

炙熱鐵盤將油花和肉質熔而為一，在口中咀嚼品嚐那一份帶點嚼勁的軟嫩口感，適度搭配醬汁調和風味，是非常大人系的一道精緻牛排料理。

附餐配角也講究：鐵板麵、爆漿餐包

大港參貳牛排館的牛排麵是特別挑選過的，口感Ｑ彈不軟爛，出餐前有拌炒過所以已經滿入味的，吃起來呼嚕呼嚕的很順口。(牛排麵99元)

還可另外搭配醬汁或辣醬、番茄醬等去調出自己喜歡的獨特風味。

爆漿餐包很厲害，小小一顆不起眼，但一吃就讓你瞪大眼。(是好吃不是生氣喔) 是真的中間奶油會流出來的那種爆漿，不好意思我每次來都個人加點2顆才肯罷休。(加點每顆10元)

玉米濃湯也是真材實料，濃厚奶香，內用都是自己來隨便愛喝幾碗就幾碗，過癮。

大港參貳環境：時空穿越復刻老鹽埕懷舊復古味

彷彿復刻了老鹽埕的懷舊復古店裝，大港參貳牛排館把自己完美時空穿越到六O年代的意境裡。

門口的白色偉士牌、舊地名、玻璃窗貼，處處講究互相呼應，特色感十足，光門口就能讓人美拍上好一會兒。

店內簡潔明亮，兩側牆上是復古的海報佈告欄，貼滿舊電影與廣告海報，除了亮眼的客家花布，門口甚至還有一條手工勾的毛線花毯，這真的是我小時候家裡看過的東西，是媽媽阿姨們必學的女紅之一。

駁二特區跟高流中心這一帶觀光旅遊越來越夯，交通又非常方便，確實假日沒事就喜歡往這兒跑，如今多了個吃在地美食的好地方。

大港參貳菜單

可愛的菜單設計，很有早年牛排館的復古風格， 桌上都有菜單可直接勾選，選好到櫃檯點餐結帳即可，大港參貳給人一種很輕鬆自在的親切感，看來以後我們會繼續每個月都來報到的。

大港參貳牛排館 營業資訊