大港參貳牛排館(高雄鹽埕)-駁二特區超人氣復古台式牛排館,180元起原塊牛排安心吃,加價20元還有爆量熔岩起司!

大港參貳牛排館 位在高雄市鹽埕區熱鬧的駁二藝術特區附近,主打台式復古懷舊平價牛排餐廳,強調百分百原塊肉牛排肉品,以及獨門特製秘調醬汁,招牌的超值三拼肉多到爆盤,還有超夯的熔岩起司,逛最新的高雄流行音樂中心和駁二景點,還要吃到這家台式牛排才完美。
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(攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有)

【大港參貳牛排館】
地址:高雄市鹽埕區五福四路32號
電話:07-5216200

復古懷舊風 逛駁二聽高流吃台式牛排 超完美旅程

大港參貳牛排館(高雄鹽埕)-駁二特區超人氣復古台式牛排館,180元起原塊牛排安心吃,加價20元還有爆量熔岩起司!
▲觀光地圖來源:高雄觀光局

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大港參貳牛排館 就在鹽埕區五福路上鄰近五福路橋旁,門面以迷人的懷舊復古風格細心梳妝打扮,超搭駁二藝術特區整體風格,已是許多人追打卡的口袋名單。大港參貳牛排館(高雄鹽埕)-駁二特區超人氣復古台式牛排館,180元起原塊牛排安心吃,加價20元還有爆量熔岩起司!
向來吸引觀光遊客聚集的駁二,在近期國慶煙火與高流中心正式開幕的聚焦效應下,儼然已是高雄旅遊最熱區,大港參貳牛排館更成了鹽埕駁二吃喝玩樂的必到之處必吃美食。
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▼雖然平價還是吃得到好肉!嚴選原塊牛排每塊都是真空包裝,外表還印有安格斯牛的專屬認證標章!大港參貳牛排館(高雄鹽埕)-駁二特區超人氣復古台式牛排館,180元起原塊牛排安心吃,加價20元還有爆量熔岩起司!大港參貳牛排館(高雄鹽埕)-駁二特區超人氣復古台式牛排館,180元起原塊牛排安心吃,加價20元還有爆量熔岩起司!台式鐵板牛排就是要吃這份豪邁與霸氣,大港參貳牛排館主推精緻排餐只要180元起就能吃到原塊超厚牛排,幾乎飯店半價價位就能吃到同等級肉品,徹底改寫平價牛排的定義,最大的宗旨就是希望讓大家好好吃肉,暢快享受。
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誰能抵抗鐵板滋滋噴香?而且大港參貳牛排館每個月都會推新活動,店的風格很懷舊,今年七月開幕至今我們每個月都來吃上至少兩次,仍然新鮮感十足。

超值三拼加起司肉多到爆盤

大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
許多肉肉控饕客們都衝著這道大港超值三拼而來,是以牛、豬、雞排層層疊加,可以一次吃到三種肉,整份的肉量加起來上看驚人的22盎司。(320元/牛排約6盎司/去骨雞腿排約10盎司/優質豬排約6盎司)
大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
肉品都是帶有扎實厚度的原塊肉排,選搭大港參貳獨門特製熬煮的黑胡椒醬或者蘑菇醬,也可雙醬個半。
大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
覺得三拼主餐已經很誇張的朋友, 大港參貳還推出內用超值三拼即可免費升級加送熔岩起司(加購起司原價20元),要讓人直接飽到天靈蓋。
大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
對,真的就是淋上足量的起司之後,直接以噴槍高溫炙烤,這熱量高到爆但就是很想爽吃一次!
大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
肉排與起司的交纏糾葛,視覺和味覺都是無限滿足,原本的肉排本身已是肉香十足,但適度地勾搭一下鹹鮮的起司,則又是另一種令人驚豔的風情。

優質肉品極緻享受 第一推薦嫩肩牛排

大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
為了讓更多人可以好好吃肉吃好肉,大港參貳堅持以超值又實惠的價格,提供更多優質肉品,針對希望份量精緻更追求口感的朋友,第一推薦這道嫩肩牛排。(290元/約8盎司/加79元升等雙拼/雞豬牛三種可選)
大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
我們這次點的是不吃麵改換雙蛋的版本,適合胃口較小而且懂得吃重點的女性朋友,單撒玫瑰鹽能凸顯肉本身的鮮美,或是淋些黑胡椒或蘑菇醬也都很搭。
大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
瞧這嫩煎牛的熟度與色澤,粉嫩多汁,而且肉的紋理分明,吃起來口感非常軟嫩潤口,完美。

大港牛排加79元升等雞牛雙拼

大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
平價牛排最經典的組合莫過於牛排加雞腿排了,推薦給覺得一份排吃不夠但三拼又太多的朋友,選大港牛排加價79元直接變雙拼,一次獲得兩份主餐。(180元/約6盎司/加79元升等雙拼/雞豬牛三種可選)
大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
精選紐西蘭牛肉,口感軟嫩且鹹香濃郁,煎到外皮酥脆的雞腿排也是肉質鮮嫩甘美,雙拼主餐雙重口感。

老饕最愛  紐西蘭熟成肋眼

大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
份量稍多一些的紐西蘭頂級熟成肋眼牛排,口感扎實有嚼勁,油花多風味醇厚,是大港參貳比較高單價的排餐,但相對的肉品更精緻,是行家會追求的另一種層次。(390元/約8盎司)
大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
超大片視覺效果超好的肋眼牛排,給人很有吃牛排的快感,當然也因為它特殊的油花與香氣而深受喜愛,表面煎炙出些許焦色,掌握最剛好的熟度,即使很有厚度依然保留軟嫩好咀嚼的肉質。

大人系料理 美國安格斯熟成牛小排

大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
再推薦另一款同屬精緻等級的美國安格斯熟成牛小排,無骨部位,明顯的大理石紋脂肪,是它香Q滑嫩口感的來源。(540元/約5盎司)
大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
炙熱鐵盤將油花和肉質熔而為一,在口中咀嚼品嚐那一份帶點嚼勁的軟嫩口感,適度搭配醬汁調和風味,是非常大人系的一道精緻牛排料理。

附餐配角也講究:鐵板麵、爆漿餐包

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大港參貳牛排館的牛排麵是特別挑選過的,口感Q彈不軟爛,出餐前有拌炒過所以已經滿入味的,吃起來呼嚕呼嚕的很順口。(牛排麵99元)
大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
還可另外搭配醬汁或辣醬、番茄醬等去調出自己喜歡的獨特風味。
大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
爆漿餐包很厲害,小小一顆不起眼,但一吃就讓你瞪大眼。(是好吃不是生氣喔) 是真的中間奶油會流出來的那種爆漿,不好意思我每次來都個人加點2顆才肯罷休。(加點每顆10元)
大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
玉米濃湯也是真材實料,濃厚奶香,內用都是自己來隨便愛喝幾碗就幾碗,過癮。

大港參貳環境:時空穿越復刻老鹽埕懷舊復古味

大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
彷彿復刻了老鹽埕的懷舊復古店裝,大港參貳牛排館把自己完美時空穿越到六O年代的意境裡。
大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
門口的白色偉士牌、舊地名、玻璃窗貼,處處講究互相呼應,特色感十足,光門口就能讓人美拍上好一會兒。
大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
店內簡潔明亮,兩側牆上是復古的海報佈告欄,貼滿舊電影與廣告海報,除了亮眼的客家花布,門口甚至還有一條手工勾的毛線花毯,這真的是我小時候家裡看過的東西,是媽媽阿姨們必學的女紅之一。
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駁二特區跟高流中心這一帶觀光旅遊越來越夯,交通又非常方便,確實假日沒事就喜歡往這兒跑,如今多了個吃在地美食的好地方。

大港參貳菜單

大港參貳牛排館(高雄鹽埕)
可愛的菜單設計,很有早年牛排館的復古風格, 桌上都有菜單可直接勾選,選好到櫃檯點餐結帳即可,大港參貳給人一種很輕鬆自在的親切感,看來以後我們會繼續每個月都來報到的。

大港參貳牛排館 營業資訊

地址:高雄市鹽埕區五福四路32號
電話:07-5216200
營業時間:平日11:00~14:00;17:00~21:00(最後點餐20:30)
假日11:00~14:00;17:00~21:30(最後點餐21:00)
消費方式:小朋友身高100公分以下免費/101至130公分酌收自助吧低消49元
130公分以上須點一份排餐/自助式點餐/客滿時用餐限時75分鐘

 

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