高雄美食 三民美食 邱媽媽甜甜圈-建工店
最近在高科大建功校區外開了一家「邱媽媽甜甜圈」，每到下班下課時間總是看到常常的人龍，加上外送平台上的訂單，經常熱賣到是來不及供應的，尤其是包餡口味，很受歡迎~
(影/撰文：Elva、高雄美食地圖版權所有)
邱媽媽甜甜圈-建工店 店家資訊
地址：高雄市三民區建工路320號
電話：0936-300-078
營業時間：週一至週日 10:30-19:00
公休日: 無
邱媽媽甜甜圈-建工店 外觀
位於建工路上，明顯的大招牌很容易注意到，而開始營也後店家就會先炸好一些放到餐車展示櫃中，不過大家應該也注意到，圖片上空空如也了吧哈哈，剛好當天去時有些包餡口味已經售完，並且原本現成的甜甜圈已經被掃蕩一輪了! 不過現等其實也才五分鐘左右，為了美食等一下還是很心甘情願的~
邱媽媽甜甜圈-建工店 環境
白白胖胖的甜甜圈在油鍋中翻滾抖動看起來好療育~並且時不時飄出油炸的香氣，誘惑大家前來購買。
剛炸好的甜甜全也會稍微在旁邊放涼瀝油，才會送到客人手中~ 店家的手真的是一刻不停哈哈。
看起來與傳統印象中的甜甜圈其實很不一樣，並且糖粒都會是購買時才沾上，不需要擔心現成的久放後會變得濕濕軟軟!
這樣圓圓的一顆都是有包內餡的~
邱媽媽甜甜圈-建工店 菜單
銅板價點心真的是會讓人一不小心買太多~而且口味眾多，根本每一個都想吃吃看! 如果無從下手的人，蠻推薦可以先從有包餡的口味開始挑選，沒包餡的口味味道會比較清淡，而原味也是入門經典款，很推薦喔~
邱媽媽甜甜圈-建工店 巧克力 $35
外面裹上的除了砂糖外，還會有一點巧克力粉，別看它好像很多砂糖在上面，其實吃起來是剛剛好的，甚至螞蟻人還會希望在更甜一點呢!
已經置放一段時間後也不見它外皮出油或砂糖化開變的黏膩，並且吃起來還是溫溫的，尤其外皮，真的不愧叫做脆皮甜甜圈，即使放了一下依然是脆到爆! 這對想購買回家享用的人很友好~不需要擔心沒有現吃，到家後會不會軟掉。
巧克力口味與店家的另一款「朱古力」不同，朱古力是裡面會包巧克力餡，包餡口味真的需要看運氣，因為超級熱賣，去晚了經常是完售的狀態呢! 而巧克力口味雖然無包餡，不過巧克力麵團本體也散發出淡淡的巧克力香氣，比傳統甜甜圈還不膩口，麵包也是有嚼勁的口感~
邱媽媽甜甜圈-建工店 咖哩 $40
外觀有點像炸彈麵包的感覺，拿在手上是有點分量的~
麵包因為內餡是較濕潤一點的咖哩，所以相比巧克力那樣無包餡的口味會再鬆軟一點，但外皮穩定發揮，依然是很脆!
咖哩餡有微微的辣度，但即使不吃辣的人也能接受的程度，外酥內軟，裡面的辛香襯托著麵包的甜香味，很刷嘴~
邱媽媽甜甜圈-建工店 花生 $35
花生是甜的口味，所以即使和咖哩一樣是一顆的形狀，但會裹上砂糖。
花生有點像炒過的一樣，堅果的香氣濃厚，帶有些微顆粒感，吃起來很滿足~
邱媽媽甜甜圈-建工店 店家資訊
地址：高雄市三民區建工路320號
電話：0936-300-078
營業時間：週一至週日 10:30-19:00
公休日: 無