邱媽媽甜甜圈-建工店(高雄三民)經常熱賣到供不應求的點心~金黃脆口又不油膩!

高雄美食 三民美食 邱媽媽甜甜圈-建工店

最近在高科大建功校區外開了一家「邱媽媽甜甜圈」,每到下班下課時間總是看到常常的人龍,加上外送平台上的訂單,經常熱賣到是來不及供應的,尤其是包餡口味,很受歡迎~

(影/撰文:Elva、高雄美食地圖版權所有)

邱媽媽甜甜圈-建工店 店家資訊

地址:高雄市三民區建工路320號
電話:0936-300-078
營業時間:週一至週日 10:30-19:00
公休日: 無

邱媽媽甜甜圈-建工店 外觀

位於建工路上,明顯的大招牌很容易注意到,而開始營也後店家就會先炸好一些放到餐車展示櫃中,不過大家應該也注意到,圖片上空空如也了吧哈哈,剛好當天去時有些包餡口味已經售完,並且原本現成的甜甜圈已經被掃蕩一輪了! 不過現等其實也才五分鐘左右,為了美食等一下還是很心甘情願的~

邱媽媽甜甜圈-建工店 環境

白白胖胖的甜甜圈在油鍋中翻滾抖動看起來好療育~並且時不時飄出油炸的香氣,誘惑大家前來購買。

剛炸好的甜甜全也會稍微在旁邊放涼瀝油,才會送到客人手中~ 店家的手真的是一刻不停哈哈。

看起來與傳統印象中的甜甜圈其實很不一樣,並且糖粒都會是購買時才沾上,不需要擔心現成的久放後會變得濕濕軟軟!

這樣圓圓的一顆都是有包內餡的~

邱媽媽甜甜圈-建工店 菜單

銅板價點心真的是會讓人一不小心買太多~而且口味眾多,根本每一個都想吃吃看! 如果無從下手的人,蠻推薦可以先從有包餡的口味開始挑選,沒包餡的口味味道會比較清淡,而原味也是入門經典款,很推薦喔~

邱媽媽甜甜圈-建工店 巧克力 $35

外面裹上的除了砂糖外,還會有一點巧克力粉,別看它好像很多砂糖在上面,其實吃起來是剛剛好的,甚至螞蟻人還會希望在更甜一點呢!

已經置放一段時間後也不見它外皮出油或砂糖化開變的黏膩,並且吃起來還是溫溫的,尤其外皮,真的不愧叫做脆皮甜甜圈,即使放了一下依然是脆到爆! 這對想購買回家享用的人很友好~不需要擔心沒有現吃,到家後會不會軟掉。

巧克力口味與店家的另一款「朱古力」不同,朱古力是裡面會包巧克力餡,包餡口味真的需要看運氣,因為超級熱賣,去晚了經常是完售的狀態呢! 而巧克力口味雖然無包餡,不過巧克力麵團本體也散發出淡淡的巧克力香氣,比傳統甜甜圈還不膩口,麵包也是有嚼勁的口感~

邱媽媽甜甜圈-建工店 咖哩 $40

外觀有點像炸彈麵包的感覺,拿在手上是有點分量的~

麵包因為內餡是較濕潤一點的咖哩,所以相比巧克力那樣無包餡的口味會再鬆軟一點,但外皮穩定發揮,依然是很脆!

咖哩餡有微微的辣度,但即使不吃辣的人也能接受的程度,外酥內軟,裡面的辛香襯托著麵包的甜香味,很刷嘴~

邱媽媽甜甜圈-建工店 花生 $35

花生是甜的口味,所以即使和咖哩一樣是一顆的形狀,但會裹上砂糖。

花生有點像炒過的一樣,堅果的香氣濃厚,帶有些微顆粒感,吃起來很滿足~

邱媽媽甜甜圈-建工店 店家資訊

地址:高雄市三民區建工路320號
電話:0936-300-078
營業時間:週一至週日 10:30-19:00
公休日: 無

康 Elva