上賓餐館(高雄鳳山)老饕就愛這一味~巷弄隱藏令人驚豔的蛋炒飯

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電視上總說~炒飯的最高境界乃粒粒分明卻又顆顆入味,本來都覺得只是誇飾法,但是自從發現了上賓,真的是讓我體會了這境界,好吃到我現在動不動都跑去吃蛋炒飯,想分享又怕以後人爆滿(現在吃飯時間就已經都要等了),但是我還是大愛的分享出來,畢竟美食是需要支持的!


(影/撰文:Melissa、高雄美食地圖版權所有)

上賓餐館店家資訊

「上賓餐館」
地址:高雄市鳳山區文雅街153號
電話:(07)777-5280
店休日:週一
營業時間:11:00~14:00
17:00~20:30
停車資訊:機車可停門口,汽車附近有付費停車場

上賓餐館外觀

雖然鄰近文山特區,但是上賓卻是在建國路另一邊的純住宅區,巷弄裡如果不是住戶應該不會經過,巷弄裡沒有店家所以晚上都很暗,唯獨上賓招牌非常明亮的在那,經過很難不多看兩眼,尤其每到用餐時間,會發現外面停滿機車。

他們的廚房是像半開放式,在外面騎樓下的。

上賓餐館環境

從玻璃門可以清楚看見裡面明亮簡單的環境,裡面有六桌內用座位。

旁邊的打包的工作台,還連接著外面的廚房。

進門可以自行來拿菜單填寫, 如果要內用的自己找座位坐, 醬料都是統一放在前面櫃子, 自己拿取(記得放回原位給下一位客人使用喔!)

另外必須稱讚一點,就是他們的碗筷都很乾淨,很多店家內用的環保筷都會有1.2根髒髒的油油的,但他們的我看都非常感覺又很亮,這點讓人家覺得衛生是蠻好的感覺。

冰箱飲料是你有點店家會幫你送上桌。

上賓餐館菜單

菜單選擇性很多,飯麵湯,或者單點菜肉魚,叫白飯來配都可以,就是很家常的菜色。

蛋炒飯 $60

我覺得吃一頓飯,餐具也很重要,如果你的餐盤讓人看起來乾淨漂亮,一上桌美食就先大大加分!
他們用淺盤裝,選用的盤子上很日式,光看了我就迫不及待了。

真的不要小看這一口!! 讓你吃了馬上一口接一口~~~
這真的是太好吃了,單純的蛋炒飯,卻能炒的粒粒分明,一入口飯粒也很濕潤不會,大火快炒出來的蛋香特別香,感覺有點雞油豬油去炒的那個古早氣味,就是回憶裡媽媽的味道。

魷魚羹 $80

雖然但看這碗價錢好像不便宜,但是一上桌你就知道為什麼!
胡椒,九層塔和沙茶的融合,真是絕美的滋味~

魷魚超大塊,而且裡面有7.8塊,真的是貨真價實啊!

牛肉燴飯 $90

不用我多說,這盤子裝起來就是先加分(完全只重外表的我)。
牛肉新鮮吃得出來,吃起來也不老不柴,鎖住了肉質的鮮甜,還有沙茶的提味,這經典燴飯也是一口接一口的。

看看這個肉~~~

鹹蛋絲瓜 $120

絲瓜的鮮甜很下飯,份量也很多,把這當熱炒店來說的話真的很超值。
(但是重口味的可能會覺得不夠)

 

上賓餐館店家資訊

「上賓餐館」
地址:高雄市鳳山區文雅街153號
電話:(07)777-5280
店休日:週一
營業時間:11:00~14:00
17:00~20:30
停車資訊:機車可停門口,汽車附近有付費停車場

翁 Melissa