前鎮美食 瑞發肉圓水餃 憲德市場美食推薦 高雄好吃水餃必追 高雄蒸肉圓必吃
前鎮瑞源路附近，憲德傳統市場，婆婆媽媽最愛來的早晨市場，前鎮很早就發跡發展的住宅區域，這裡有許多老住戶老商店，供應著前鎮漁市及前鎮加工區的市民朋友們的傳統早餐，這裡的小餐館都很早營業，也都很集中，想吃什麼這裡通通都有，餐點價格都讓人很心動，羨慕這裡有很好的生活機能，瑞發肉圓水餃就是其中一間，3.5元的水餃及12元的肉圓，真的很佛心，已經在地經營40幾年，很多人都是從小吃到大，吃到已經傳宗接代。
瑞發肉圓水餃 店家資訊
營業地址：高雄市前鎮區瑞發街59號
營業時間：05：40~14：00(不定期休)
訂購電話：07-726 1996
瑞發肉圓水餃 外觀環境
瑞發肉圓水餃 店面環境
剛蒸好熱騰的白泡泡幼米米肉圓，使用在來米及糙米製作，讓肉圓外皮吃起來口感更Q彈扎實，外皮在嘴裡牙縫彈跳躍動。
肉圓除了特製醬油膏，還要加入桌上的蒜泥及辣椒醬，還有適量的甜醬，每一口都有不同味道。
皮薄餡多的肉圓，肉餡很新鮮，不需過多調味就能吃出鮮美，我會將肉圓外皮吃光，留下肉餡及醬汁，然後再沖入清湯喝很解膩，也真的很飽。另外也有湯肉圓的吃法，很有趣。
早晨開攤準備磨米、拌肉餡製作蒸肉圓，空檔時間就動手包水餃，每一顆元寶水餃都很飽滿很漂亮，像是機器包出來一樣，也有賣冷凍水餃，一顆$3元，純手工包的水餃，這價格真的很便宜。
水餃皮薄餡多，蔥花及豬肉餡吃的出新鮮，不沾醬就很好吃，還可以沾取醋及清醬油調和，很對味。
貢丸湯$20元 貢丸很大顆，大骨熬製的湯頭很清甜，營養滿分。
這樣一桌，肉圓3顆，水餃15顆，還有貢丸湯，吃超撐，共$108元
瑞發肉圓水餃 菜單資訊
瑞發肉圓水餃 店家資訊
營業地址：高雄市前鎮區瑞發街59號
營業時間：05：40~14：00(不定期休)
訂購電話：07-726 1996