李東山鴨頭(高雄三民) 30年職人美食 越黑越好吃 油亮鴨頭海帶 甜酥豆皮必點

三民美食  李東山鴨頭 鼎山宵夜美食街必吃 高雄東山鴨頭推薦 三民朝天宮媽祖廟美食推薦 香酥豆皮必點

高雄除了各有擁護者的地區老店鴨肉飯,煙燻鴨頭及東山鴨頭也都是高雄很威的小吃,朋友力推鼎山美食一條街的李東山鴨頭,下午3點多,還沒有開攤就有客人在門口守候等待,看起來都是很懂吃的饕客們,我以為東山鴨頭算是配電影的宵夜美食,大家可能都怕晚來就沒得吃,早點來還可以當下午茶及晚餐。很佩服老老闆記性很好人也很和善,除了檯面上看起來又油又亮又黑的鴨頭及香噴噴滷料,還有看他耐性熟稔翻炸的手法,覺得肚子已經在發出哀嚎。

李東山鴨頭  店家資訊

營業地址:高雄市三民區鼎山街664號(朝天宮媽祖廟旁邊)

營業時間:星期一~四    16:10~23:30

星期五、六   16:10~24:00(週日公休)

李東山鴨頭  外觀環境

老老闆的職人精神,很繁瑣的前製作業,一日復一日也不能怠慢,每種都被照顧的很優秀的滷料,排列整齊又油又亮又香的鴨頭,越黑越入味越好吃的各式滷料,真的很令人選擇性障礙,每一種都想裝入我的紙袋中。

放在檯面上這二盤,真心推薦、通通必點!!!

不得不說真的是很乾淨的小吃攤位,收攤時間都已經半夜,職人精神還是要將環境都整理的很乾淨到位,難怪榮獲很多婆媽老饕的口袋名單。

看老老闆翻炸的功夫真的蠻療癒的,每款滷料都在乾淨清澈的油鍋裡悠遊翻滾,變的膨皮酥脆。

越黑越好吃的滷蛋,真的好入味,外脆彈內甘甜,要不是不能攝取太多膽固醇,可以當零嘴吃好多顆。

黑輪、米血、百頁豆腐、通通都要點來吃,一個都不能少。

鴨頭又香又酥脆,搭配電影及氣泡飲最正點,豆皮一咬就碎,越嚼越甘甜,不油膩。放久也不會出油,不會失去好吃的品質,難怪可以飄香30年。

李東山鴨頭  菜色環境

李東山鴨頭  菜單資訊

李東山鴨頭  店家資訊

營業地址:高雄市三民區鼎山街664號(朝天宮媽祖廟旁邊)

營業時間:星期一~四    16:10~23:30

星期五、六   16:10~24:00(週日公休)

凱西