高雄美食 苓雅美食 阿亮鹽水意麵台北米粉湯
一直聽聞有一間鹽水意麵很好吃，老闆還長得很像之前入選米其林評比的冬X胖X的老闆，但是還一直不知道在哪，所以沒去吃過(好俗)，直到那天去到文橫商圈，紅色燈籠長長排隊人潮吸引我的目光，再看到老闆~ 啊~原來在這啊！
(影/撰文:Melissa、高雄美食地圖版權所有)
阿亮鹽水意麵台北米粉湯店家資訊
「阿亮鹽水意麵台北米粉湯」
地址：高雄市苓雅區興中一路381號
店休日：每週一、二
營業時間：16；：00~23：00
停車資訊：三多路或四維路的路邊停車格
阿亮鹽水意麵台北米粉湯外觀
亮眼的紅色招牌，乾淨明亮的攤位和小菜櫥窗，每到吃飯時間的排隊人潮，在興中一路與文橫一路轉角十分醒目。
阿亮鹽水意麵台北米粉湯環境
騎樓下內用桌椅大約6-8桌，位子比較擁擠，但是大致上算乾凈；每張桌子上都有點餐單，可以找好座位再去點餐。
阿亮鹽水意麵台北米粉湯菜單
主要麵食，還有湯類和小菜類，小菜品項算多。
台北米粉湯 $35
台北米粉吃起來就是像瘦版的米苔目，湯頭看似清淡，喝起來滋味卻很濃郁，還有胡椒淡淡香氣，整體來說好吃爽口不油膩。（難怪客人這麼多！）
麻醬麵 $50
麵體是一般細麵，上面幾塊肉絲，麻醬香濃郁，吃起來味道十足。
麻油粉肝 $35
淡淡麻油香，口感軟嫩。
燙青菜 $35
地瓜葉，份量不是很大，兩個人吃剛剛好，他們淋的醬汁不會油膩，屬於清爽口感。（可以詢問當天青菜選項）
黃金豆腐+豆干+皮蛋+海帶 $15/每樣
黃金豆腐不是想像中的油豆腐，裡面有點像嫩豆腐，海帶吃起來也不會太硬，配上簡單醬油膏很對味。
整體來說好吃又平價!難怪人潮絡繹不絕~