高雄美食 旗山美食 旗山老街QQ蛋
來到旗山不外乎逛旗山老街,那裡的美食小吃眾多,一條街吃透透,但今天這家炸物點心不在老街上,而是旗山車站-糖鐵故事館,站前的永平路與旗南一路的三角窗位置,老闆娘說賣了20年左右,移到這裡也差不多10年左右,沒有招牌,附近也沒有店家,成了在地人才知道的下午茶。
全部純手工製作,攤位上乾淨衛生,全部都是很經典的台式炸物點心,下午時段就是需要這些熱量來解嘴饞。
(影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有)
旗山QQ蛋店家資訊
地址:高雄市旗山區旗南一路84號
營業時間:13:30~17:30(星期四公休)
旗山QQ蛋外觀
旗南一路上這家不起眼的小攤子,黃色的扛棒寫著販售的品項,經典銅板小點心,每到下午~客人陸續上門,附近居民都直接摩托車停在攤位前,立即買立即取,快速又方便。
整個攤子用透明簾子遮擋,一方面是因為疫情,另一方面乾淨衛生,不然其實很多人不太敢吃路邊攤,這家的細節都很注重,炸好的都會放置在櫥櫃。
旗山QQ蛋菜單
目前菜單品項只有三種,芋頭酥、QQ蛋、芝麻球,有微微調漲過價格,但還是挺親民的,他們家的炸物素食者都可以放心食用。
剛起鍋的芋頭酥跟芝麻球,每一種看上去都很好吃的樣子,在一旁點單的時候,有看到老闆娘一次都只有炸單一品項,這樣比較不雜亂,越簡單越美味,而且不疾不徐,只為做出好品質。
▼QQ蛋一份$25;芋頭酥一個$18;芝麻球一顆$12
三種品項都買了,每一種都挺好吃的,他們家的QQ蛋是長條型的,非常酥脆,熱熱的吃可以感受到外皮的薄脆,裡頭Q軟,放涼不會塌軟,一樣有脆度跟Q度;芝麻球也一樣酥脆,且因為外皮有多一層白芝麻,香氣更豐富,細細咀嚼更香甜,芝麻球有分原味跟紅豆。
芋頭酥的部分是老闆娘自己手工做的芋泥餡,用餅乾夾著再裹上麵糊,整體外衣的粉感較重,不過很脆很香,而且沒有油耗味,代表油很乾淨,應該有天天換新油,吃起來也不會過於甜膩,一顆拿在手上也是蠻有份量的,真材實料呀!
老闆娘說夏天開始會在隔壁賣冰,所以炸物是有季節限定的,若是下次去沒看到,可以改吃冰唷!
旗山QQ蛋店家資訊
地址:高雄市旗山區旗南一路84號
營業時間:13:30~17:30(星期四公休)