高雄前鎮美食 林冠均重慶麻辣麵 三多商圈美食必追 勞工夜市美食推薦 高雄牛肉麵推薦 爆汗過癮酸辣粉必追
懷舊眷村花窗平房老屋，復古建築磨石子地板的林冠均重慶麻辣麵，經過時總是忍不住想多看幾眼，用餐時間都是人滿為患啊，聽說店裡的人氣商品，正宗重慶麻辣牛肉麵及酸辣粉一定要吃，老闆在食材選擇及對料理的用心都非常堅持，這天來排隊用餐，看的出來用餐後的客人最後都像貴妃出浴、香汗淋漓，臉上還是掛了滿足的笑容，相信不能錯過這一味。
林冠均重慶麻辣麵 店家資訊
營業地址：高雄市前鎮區林森三路52號
營業時間：(週一~週五)11:00~14:00、 17:00~20:00
(週六日)11:00~20:00 (週一公休)
營業電話：07-5352123
林冠均重慶麻辣麵 外觀資訊
林冠均重慶麻辣麵 營業時間資訊
重慶麻辣牛肉麵湯頭深韻濃厚，一上桌中藥香味四溢，主廚使用十幾種天然中藥及新鮮蔬果仔細熬煮，因之前有過港式餐廳烹調的相關經驗，更將港式煲湯手法加入，使得這一碗湯更溫醇好喝，就算吃完像似洗了個澡的大爆汗也很值得。
店家使用富有油脂的牛腩肉，長時間烹煮也不易破碎，燉煮後更入口即化，吃的出牛肉的營養纖維質及軟嫩口感。
使用手工外省麵條，每條都吸咐湯頭營養成份，Q綿卻有嚼勁，麵條越吃越有麵衣香甜味道，很耐吃。
吃外省牛肉麵不加辣酸菜就是少一味，店家特別載明辣酸菜很辣，所以還是先酌量使用，一點一點慢慢加入，加入酸菜降低了重鹹味的湯頭，喝起來帶出了湯品甘甜味，也增添了清脆咀嚼口感。
重慶酸辣粉 湯頭看起來很油膩，喝起來卻蠻清爽，筍干酸度及辣度都很溫和，不會太剌鼻卡喉，整碗湯都想將它喝光舔乾。
抱著衣服會被噴濺的危險，還是迫不及待吸嗦一口通透的酸辣粉，享受又彈又Q軟的粉條在口唇眼間滑溜滾動，仔細將每條粉條都咀嚼咬斷，已經增加胃口飽足感，高雄夏天很適合這種沒有負擔的粉條主食，深受上班族的青睞。
林冠均重慶麻辣麵 菜單資訊
林冠均重慶麻辣麵 店家資訊
營業地址：高雄市前鎮區林森三路52號
營業時間：(週一~週五)11:00~14:00、 17:00~20:00
(週六日)11:00~20:00 (週一公休)
營業電話：07-5352123