(攝影:阿雄 / 撰文:小高) 幸福甜點各來一份!還有牛筋燉飯滋味也太美妙~~ 小高大約每隔半年會固定來夜坡走走吃吃XD,之前最愛的是辣蝦麵,最近偏愛燉飯! 因為這家店的義大利麵醬汁都是手工製作,味道會稍微偏濃郁、米心為半熟,就是生米下去做收汁的烹煮方式,這樣的燉飯吃起來都會很有味道~~ 這一道是『皮埃蒙特香辣牛筋肉燉飯』280 是本季的新菜單喲,一般小高都會點白醬或青醬,這次點了香辣口味的牛筋燉...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 早午餐廚房 熱煎三明治 x 咖啡香 x 法式甜薄餅 早晨,路過這一片落地玻璃窗,卻映入了滿室的人潮、飄來了麵包烤香及咖啡清香。這是漢明治二店,鄰著清幽愜意的美術館地帶;整片白色調與橫鑲的木頭設計,一派輕鬆的個性作風,相當貼近慢調生活的時尚空間。在這,有一道道聞誘人的美妙食物;蛋烘法式麵包、熱煎蕃茄肉醬三明治、冰淇淋香蕉可可棉花糖、香蕉花生101等。精挑細選了所有美味食...
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 著名的羊肉爐鮮甜原汁 真材實料文火「煨」出來的 湯頭濃醇甘甜、帶皮羊肉塊Q嫩有嚼勁;一大包祖傳滷包及多種頂級中藥材再加入大量羊大骨、羊肉塊,經數十小時的溫火慢慢地「煨」;煨出濃甜的羊高湯,每一杓金黃色澤的湯頭,再再強調的就是「原汁」;真材實料、細心慢燉,這就是聞名全台-岡山明德羊肉爐的秘訣!此外,如何將傳統食材再創新口感,更是老饕們屢屢回籠的主要關鍵;水晶羊羹、醉羊蹄...
高雄義大利麵百百種~好多間! 但真正手工的義大利麵卻少之又少喔!! 意外發現了這間-Dor,留 手工義大利麵 這間在駁二旁的小巷弄裡~(我最愛巷弄裡的美食^^) 好喜歡店內簡單木頭質感的風格 簡單、舒適且有質感^^ 真的會讓人忍不住在這逗留!
嫁來小港這麼多年~ 說真的.我還挺少過來高松路這邊的 所以前陣子一直在臉書看到有人在這邊打御井燒的卡 就覺得很好奇.所以就找了一天跟胖子來吃吃看 耶~~真的好好吃.難怪打卡的人那麼多 不久後馬上就約了朋友一起二訪
( 文:小高/圖片及部分文字由店家提供) 「我想要吃不黏牙的花生糖,烏賣謀? 」五甲花生糖-柴火炒香的不黏牙花生糖 志明花生糖已經賣了45年,從市場裡的老攤子到正式店面、從無店招牌到取了個俗擱有力的店名「志明花生糖」,這是阿嬤取的,其實就是孫子的名子,好記又有人情味!民國1968年父親柯春全,從鳳山市的五福市場爆米香、賣米仔麩(炒香的糙米粉)。後來有位老顧客尬伊共:「想要吃不黏牙的花生糖... 烏...
( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 加國鄉村菜餚 食尚雅痞伴入秋風景致 充滿異國風情的愜意情調在每一角落蔓延著,是雅痞時尚的溫哥華耶魯小鎮風情,一併將加拿大美麗的西海岸也悄悄地拉到這兒!在高雄大遠百旁的耶魯小鎮,原封不動帶著正統加拿大的美味佳餚搬遷至此,舒適一派的調飲吧檯、沙發客廳及紅磚砌牆,且一邊聆聽著來自異鄉的悠悠曲目,享用加國鄉村美食及聞名世界的秋季暖心小品-楓糖拿鐵。要不,再來盤焦香的帶皮普丁...
( 攝影:阿雄/撰文:小高/部分文取自莎士比亞烘焙坊 ) 天然酵母發酵麵包 與巴黎.東京同步的在地幸福 「回歸吃麵包的原味、細嚼麥香的清甜」品嚐天然發酵的烘焙原味是歐洲國家最普遍的吃法,就是吃麵包的麥香或搭配簡單的沾醬(如紅酒醋,橄欖油與羅勒醬),這樣的前提是「麵糰」品質要好,需經過良好和充分發酵過程,這種長時間天然發酵的麵包是不含任何反式脂肪酸(人體無法代謝)及人工添加物的。 推薦莎士比亞烘焙坊...
之前朋友介紹說在文橫二路上有一家新開的、超好吃的碳烤店 結果一到現場後,才發現是大名鼎鼎的【毒家口味】
這次美食小吃之旅跑到了鹽埕區。 鹽埕本來就有很多老店美食,最近天氣較涼~ 所以google了一下鹽埕的花生湯,意外找到這家老店--李家圓仔湯。
( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 低卡創意料理 蘋果甜香的松阪豬肉 享用「美味」兼顧「卡洛里」以及最重要的「健康均衡」,是接下來要端上桌的重點招牌。這一家時尚簡約的健康餐廳,最大熱誠是看客人們無憂地享用各式魚肉海鮮美食,並由一群敬業又極度挑剔的健康營養師把關著!每道精緻料理清楚備註卡洛里;滋味甜美的松阪、義式脆皮雞腿、嫩煎頂級牛肉,巧妙的料理手法煎、烤、燉、燙、不油炸,使用菜籽油、低鈉鹽,講究低卡...
姐夫的公司就在杭州南路的中華電信附近,常常都會買麵包回來吃,吃了那麼久才知道一直吃的就是這一家【龍泰創意烘培】的西式麵包。 會認識到這家是因為我們公司剛好在團購,先上網查了一下它們家的網路評價~~ 這三盒就默默的進到我家了!!^^
鳳山超人氣的美食之一就是老周燒肉飯,不過對於住在北高雄的我來說,想要吃一頓燒肉飯特地跑到鳳山,還真的有一點遠~~~ 這次特地找到了一家比較近、網路上口碑不錯的燒肉飯也花了好長的時間。
親子餐廳是現在很多媽媽喜歡和朋友聚餐、談事情的好去處。 主要就是可以把小朋友有專門的遊戲區,也有更多小朋友一同同樂,重點是...不會打擾媽媽們的快樂時光!!
這次到了三多商圈這邊來吃燒肉,目前以三多商圈來說已經比較沒有人潮了,因為朋友生日,所以就被約到這邊來吃燒肉嚕~ 我們選擇是平日的中午時段,一般來說因為大家都要上班,所以中午的人潮當然沒有那麼滿,我們更可以慢慢的吃~ 店外觀,從文橫三路轉進來一下就到了,對面是個公園,前面有上百位的機車停車格,交通上極方便。