(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 中午12點營業的巷仔內小吃 識貨老饕先點限量肉骨冬粉 再加點的香烤大腸頭和乾腸子 口中分泌出油脂香 晚來就要排隊等位子,這是高雄鳳山三輪的店每天中午12點都會上演的場景。50年來高雄在地的堅持,讓三輪的店從無名的攤位,到現在掛起了招牌,成為除了高雄人思念家鄉味、人情味的老店小吃,更號召了非鳳山在地以及外縣市的觀光客到此一探究竟。 三輪的店在...
1.阿霞燒肉飯 高雄市新興區復興一路70號 (07) 286-3626 2.五塊厝燒肉飯 高雄市高雄市三多一路,輔仁路口(無招牌) 3.老牌周燒肉飯(在地人排隊美食-現烤古早味) 地址: 高雄市鳳山區新富路416號 電話:07-7666413 4.賀加燒肉飯 地址:高雄市苓雅區福德三路269-1號 電話:07-7226037 營業時間:5:30~ 15:30 5.博義師燒肉飯 自...
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 『暑假限定。免費升級動物造型』冰淇淋款式の可麗餅 微鹹乳酪條碰撞微酸帶甜藍莓 藍莓乳酪口味新上市 打破可麗餅硬脆的滋味,想像現做的軟式手工餅皮包著爆餡的各式鮮果與綿密濃醇不膩的鮮奶油,一口咬下,豐腴香甜的水果和鮮奶油在口中爆餡,這是風靡女孩兒們的Fun Tower日本軟式可麗餅,現在於高雄三多商圈和大家見面了。 從捷運三多商圈站出口步行...
高雄美食地圖加碼活動,只要完成以下動作,也有機會免費吃到價值近380元的丼飯(可任選) 加碼活動抽獎說明: ★ 請至高雄美食地圖粉絲團,此抽獎活動頁面完成指定動作下才算數喔! ★ 請至高雄美食地圖粉絲團,此抽獎活動頁面完成指定動作下才算數喔! ★ 請至高雄美食地圖粉絲團,此抽獎活動頁面完成指定動作下才算數喔! 留言連結請點我 ---?活動辦法?--- ①給文章連結一個讚 ②並在此貼文下留...
(攝影:阿雄、Ryan/撰文:小高、艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 從三多商圈步入亞洲新灣區 瞥見加拿大主題餐廳 料理不用半成品 堅持自然食材、道地異國味 首揭「豬五花」的神祕面紗 在台灣多少標榜異國料理的餐廳,往往因為成本的考量和因應台灣風俗飲食民情,而將原來的料理融合台式風味,但對於高雄耶魯小鎮餐廳的經營者來說,會略顯失去原本料理純粹的精神和意義。 從捷運三多商圈站,緩慢往綠色林蔭的新光路方...
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 麵條做成手工霜淇淋? 大口大口吃 竟然是新鮮水果味 而且聽說這麵條霜淇淋還有很多種繽紛的顏色與口味,但其實這並不是真的麵條,而是幸野家高雄公正店以新鮮水果為食材,擠出霜淇淋的造型。取材來自大人小孩都愛的香蕉、夏季限定的愛文芒果、來自京都的抹茶,還有台灣在地蜂農的龍眼蜂蜜等等口味,一天只限定推出兩種口味喔。 一抹嘴上的微笑,看到心愛的人,無論...
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 白日裡の居酒屋美味 三道吃了會上癮的平價午餐『買一送一』 地雞白湯x秘醬雞腿排、松葉蟹x明太子、東京淺草手作肉餅 從車水馬龍的高雄鳳山青年路,彎入一處僻靜的巷弄,木作、綠叢、石路是眼前的景觀畫作,獨立於塵囂世俗,以幽靜老舍改造的日式居酒屋──風見鷄居酒屋,成了年輕人、上班族、家庭親子客的秘密食堂。 地鷄料理、日式串燒、揚物、鍋物、雞湯拉麵、...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 長達 21日的期待,凝聚整塊牛肉精華的「乾式熟成頂級肋眼牛排」,限量版嚐鮮中! 若是對牛排有相當程度了解的老饕,一定多少都有聽過所謂的「乾式熟成」以及「濕式熟成」等名詞吧?「熟成」這個動作,對牛排而言可以說是相當重要的一件事,因為根據熟成法的不同,對該牛排的口感、風味等也都會造成極大的影響。 說到熟成的原理,主要就是藉由牛肉本身含有的肉類自體酵素,經...
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 平價、大份量、新鮮衛生 從傳統日本味到異國風 近40款大碗公丼飯 藏身瑞豐夜市附近靜謐巷弄 您是精緻日本料理的愛好者嗎?但是苦於日本料理價格偏高花不下手,而且又擔心吃不飽嗎?或許丼飯會是一項很好的選擇。當一個人想安靜品味師傅的手藝功夫而不想讓人打擾,或是三五好友聚餐想不到要吃甚麼,或許丼飯更會是個不錯的選項。 近40款丼飯,從傳統日本味到異...
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 吃一口森本先生の「日式漢堡排」,讓你直達日本國度! 平價大份量而且口味道地 是客人給森本的評價 不用搭飛機到日本,讓我們用美食,直達日本國境! 開設在高雄中華五福圓環附近的森本日式和風洋食堂成立六年,店外觀看起來不大,隱密在綠蔭人行道之後,但是拉開大門踏入店內,上班族、學生以及家庭親子客都是座上嘉賓,慕名漢堡排、咖哩、蛋包飯和定食而來。 每...
(影片、攝影:阿雄、Ryan/撰文:小高、艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 台灣原味新吃法『麻婆豆腐+披薩、鹹蛋金沙+義大利麵』 英文老師與機械黑手的美味關係,兩位大男生的料理團隊。 台灣飲食文化風潮,從東方主流,走向美式、歐式、義式、西班牙等多國文化。在高雄漢神巨蛋商圈的Sojourner Café 蝸居咖啡,一位教專業英文的七年級生、一位從事組裝機械業的八年級生,共同協力創作出台灣原味新吃法,...
食記來源:沙拉麵@田園生活 頂早早餐店,其實有名氣的是燒餅啊 地址:高雄市三民區建興路294號 電話:07-3804420 營業時間:6:30~11:30 之前跟同事討論到建興路這一帶吃的東西時候,有講到一家燒餅店很推,趁老妹回高雄時跟老妹一起來這一家店 店面: 在建興市場外頭,店面寫著"頂好早餐店",只有一桌座位,覺多數人都是買了外帶走人… 菜單: 有蛋餅、鬆餅還有招牌的各種口味燒餅,價格不貴,...
(影片、攝影:阿雄、Ryan/撰文:小高、艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 雞煲蟹火鍋甘腴鮮甜 山珍海味一把抓 香港大廚黃師父 40年餐飲資歷 將港式粵式風情的鮮味澎湃 送達飯桌 香港人一開始踏入餐飲界磨練廚藝,多從廣東菜起家,因此港粵飲食風俗的融合,成為中華料理飲食文化的一環,佔有舉足輕重角色。在香港人吃的習慣當中絕不離口的「煲」,是需要功夫和時間所累積的飲食手法。土生土長的香港人黃鍾師父,便將...
舊草衙的老店!看起來超級平凡常見的店,但是他的紅茶牛奶跟牛奶,是一絕的好喝, 保證又是超級隱藏版的美食店家,尤其尤其是他的波羅麵包咬下去上面那層脆脆的裡面軟軟的還有淡淡的牛奶蛋香, 還有他的香蔥麵包,有很重的蔥香味,下面那層還又脆有鹹,放到晚上還不會變硬。 有經過可以來買看看,社團裡也滿多人推薦的哦! 網友分享 -------- 店名:大眾麵包店 住址:高雄市前鎮區明正三街107號(舊草衙) 粉絲...
感覺在日本街頭才的出現的深夜美食啊,宵夜時段在美術館周邊能選擇的不多, 粉絲推薦這家日式拉麵,聽說中規中矩,麵條有咬勁!一碗大約在150元左右,如果真的很餓的話不妨來上一碗啊..... 聽說現在18:00就有營業的樣子,有興趣可以問看看喔! 有住在附近的粉絲嗎? 網友推薦 --------------------------- 店名:虎拉麵 地址:鼓山區美術南三路212號 電話:091772217...