高雄美食 高雄左營區 胖胖泰
「只要碗里滿滿的，人生就不會空虛」這句話來形容愛探索美食的人再適合不過。
今天要來探索的是泰式料理，它一直都是我身邊朋友很愛吃的美食之一，尤其是炎熱的夏天，來一份酸酸辣辣的泰式料理最開胃。
這家《胖胖泰》是一間來自正港泰國人開的泰式料理小吃，在這裡可以吃得到許多泰國吃得到的食物，打拋豬、綠咖喱、青木瓜絲等等，但最特別還是屬船麵。
它是傳統的泰式小吃，又名船粿條，是一種濃郁的泰式風味麵條。
湯色與牛肉麵湯相似，但由於添加了豬血或牛血而變得更渾厚。因此也被稱為生血粿條。
寫到這裡，口水都流下來了，趕緊來點菜開動吧！
（攝影/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有）
胖胖泰店家資訊
地址：高雄市左營區富國路60號(龍華市場125攤位）
時間：11:00~15:00，17:00～19:30（週日休）
電話：0916580631
胖胖泰外觀
以少見的淺綠為設計，猶如是市場中的叢林，但這樣的搭配在龍華非常吸睛。
胖胖泰內用環境
胖胖泰的用餐座位不多，約有6-7個位置，由於在市場裡，沒有冷氣，怕熱的朋友可以外帶，但由於排隊人潮多，需要比較長時間備餐。
胖胖泰菜單
打拋豬、綠咖喱、青木瓜絲等等泰式常見料理都有，較特別的為船麵，麵的部分很特別，可以自選（河粉/米麵/泡麵）。
傳統原味船麵 $100
這一次吃的麵條是米線，整體口感顧名思義就是麵線，而且它非常能吸收湯汁，讓整個麵條吃起來很順口。
配料的部分有貢丸、蘿蔔、松阪豬、豬肝、豆腐、空心菜、豆芽菜…等。
蘿蔔是一定要提的！因為它很軟爛，吃下去馬上化開，加上本身有跟大骨一起燉煮過，有獨特的香氣在裡面，少了它本身的生味，相當可口！
湯頭一定要喝光光！除了有大骨本身的味道外，蘿蔔的滋味也融合在裡面，使其甘甜醇口，喝起來非常舒服潤口。
《胖胖泰》是高雄平價泰式小吃，就隱身在龍華市場裡，獨特船麵非常爽口好吃，如果在大熱天消消暑也能點獨家酸辣口味，吃完會更開胃！
