(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有)
照片中的招牌可不是拍得不好或是反光所造成的，而是經過無數個風吹雨淋造成褪色之後才變成如今這種模樣的，而從如此班駁的招牌也不難看出店家也經營相當長的時間了。
比起一般鴨肉飯的店來說，侯記感覺在鴨肉相關品項上選擇更多，吃法相當多樣。
各種品項的價格都標示相當清楚實在，看要麵、米粉、冬粉甚至粿仔都一應俱全。像冬天可以選擇比較溫補的當歸鴨系列，而炎熱的夏天則可以點鴨肉飯或切一些鴨肉跟小菜都很不錯。
感覺南部人對肉燥飯或鴨肉飯似乎有著特別的情感，而每一間鴨肉飯雖然感覺看起來都大同小異，但其實在口味上仍有著許多微妙的差異。
侯記的鴨肉飯用的鴨肉幾乎都是連皮帶肉的部位，吃起來口感上比較豐富，鴨肉本身處理的也相當好，味道清香。而白飯上淋的鴨油也是十分的鮮甜不膩，而較濕潤的白飯也很容易讓人忍不住一碗接著一碗。
而在菜單底部的鴨肉飯下方相當令人好奇而想點一份來吃吃看的Q蛋，有點像是滷得很透的滷蛋。不過有別於一般滷蛋，Q蛋不但有著帶點中藥味且偏甜的醬油香，口感也如同名字一般相當有彈性，感覺滿特別的一道配菜。
侯記鴨肉飯
地址 : 高雄市三民區自強一路201號
電話 : 07-282 7588
營業時間 : 1000-2000
