新鮮宅配到府～不用出門就能享受的海味料理！
引頸期盼的美味沙公料理終於來了！從收到商品的那一剎那就可感受到店家的用心，
從外包裝的提袋到內盒，都倍感尊榮！正所謂“紅水黑大板”，即使是送禮也很大方好看！
從外包裝的提袋到內盒，都倍感尊榮！正所謂“紅水黑大板”，即使是送禮也很大方好看！
一般我們對於吃海鮮的印象大多都是到外面的海產店，現殺現宰的尚青！
不過這次要體驗的新型態的海鮮料理方式，所有沙公皆當日空運來台，
店家在接到訂單後用特殊醬汁烹調，經烤盆封裝後熱騰騰地外送到家！
強調方便消費者能“在家”就能享用到餐廳的美味！
強調方便消費者能“在家”就能享用到餐廳的美味！
不囉唆～趕緊來看看內容吧！
這次我們訂購了『秘醬沙公蟹(辣味)』、『奶油沙公蟹』，打開盒子後分別都有一張烹調說明，
以及贈送的吃蟹工具！相當貼心～
雖然店家有提供高雄市區熱送服務(自訂購後2小時送達)，
但是因為這次是在外縣市與家人一起享用，
所以我們選擇冷凍宅配，因此就照著加熱說明，採用電鍋隔水加熱的方式烹調！
先完整將裝沙公的鋁箔密封盒放入電鍋內，外鍋加了一杯水後按下開關加熱！
加熱過程中香味早已經蔓延到整間廚房…每個人都早已迫不及待打開享用～
▲秘醬沙公蟹(辣味)
掀開鋁箔的瞬間家人們直說這隻肥美的大沙公實在是太邪惡了啦！！！
濃郁的南洋香料風味撲鼻而來，也不顧剛出爐的燙手立馬先用指頭沾了沙公上面滿滿的醬汁偷品嚐～
天啊～～～～根本人間極品！！！
鹹中帶點甜味，辣度也剛剛好！又有南洋風味的椰奶香～
最重要的還有沙公的精華海味鮮甜都融合在裡頭！！！
到現在邊寫文還無法忘懷那瞬間的感動～
你看看你看看～這沙公的螯足足手掌大！
聽說每隻野生沙公可是都經過店家精挑細選，不夠肥美、健壯的都無法入選為桌上的佳餚，
店家為確保每隻沙公的品質，蟹殼會挑選尖銳偏硬的，
店家為確保每隻沙公的品質，蟹殼會挑選尖銳偏硬的，
蟹螯、蟹腳力道也必須一般飼養螃蟹還要強勁，口感才會Q彈有勁！
另外仔細看，蟹殼及蟹腳邊緣都有經過修剪，防止我們在食用時會被邊邊刮傷，
另外仔細看，蟹殼及蟹腳邊緣都有經過修剪，防止我們在食用時會被邊邊刮傷，
你們說說這樣的店家是不是很大心～
在家享用沙公的好處就是可以不顧形象的用手及蟹工具慢慢吸允藏在邊邊角角的蟹肉，
完全不用擔心吃相難看會嫁不出去(笑)～
完全不用擔心吃相難看會嫁不出去(笑)～
▲奶油沙公蟹
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接著品嚐的是另外一個口味的『奶油沙公蟹』， 這道奶油口味的比較偏向法式鄉村風味，
選用法定產區的無鹽奶油跟有機香料調製，口感上是相當有層次的，不輸五星級飯店！
吃得出來主廚的用心！
除了沙公肥美的兩隻大螯之外，不能錯過的就是最最精華的蟹膏！
雖然一年四季的蟹膏量會依不同季節而有些許變化，但是唯獨新鮮就是整隻沙公的靈魂關鍵！
建議可以在享用沙公的同時多煮一鍋白飯或是準備一些法國長棍麵包，
一來可以沾取著美味的蟹膏再者也可以將融入在醬汁裡的蟹汁精華一起享用，
不浪費一滴這隻沙公所帶給我們的大大滿足～
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今天在場的每個家人都對於這種新型態的聚餐相當滿意！
可以在最熟悉、最輕鬆的環境一起談天歡聚，也可以一起享用允指美食，
可以在最熟悉、最輕鬆的環境一起談天歡聚，也可以一起享用允指美食，
這種幸福時刻是花再多錢也沒有辦法獲得的～
看到家人們臉上的笑容是今天請客最最大的滿足與喜樂！
店名：蟹皇宴CrabParty
預購電話：0965-065-878
自取地址：高雄市左營區站前北路32號
營業時間：9:00 – 17:00
價位：菲律賓野生大沙公（一重斤），自取820元，高雄市熱送到府920元(高雄市遠途及外縣市宅配另計)
