(高雄苓雅)老王牛排-平價牛排雙拼加價$39元牛排多一片,外帶自取再打九折!

在苓雅區文橫二路上新開的這間平均價位$110-$240的老王牛排,看這低調的平凡外表下,還帶著踩雷的心理準備(牛排口味很看人吃啊)。友人點的薄切牛排一來,大家差點看傻眼…這份量也太不低調了吧?瞧這肉的紋路可是正港的原塊肉呢!(外帶自取還可打九折。)

(攝影/撰文:海莉/高雄美食地圖版權所有。)

 

老王牛排

地址:高雄市苓雅區文橫二路67號
電話:0975 159 067
時間:11:30–13:35 / 16:30–21:00

 

 


老王牛排環境&外觀

鄰近興中夜市靠近四維路的方向,應該也算是興中夜市文橫二路上靠近比較後段的位置。

內用座位數不算多,所以頭家(台:老闆)還滿貼心的,外帶自取還可打九折(醬汁會另外包,並附一碗濃湯)。

個人還滿喜歡他們的濃湯,屬於奶香濃郁,濃湯質地較濃稠的那種。

內用有附飲料暢飲 ; 在飲料的旁邊有一鍋深褐色的黑胡椒醬,喜歡吃辣的可以自行添加。

對囉!大家有時候可以稍微注意吃的肉的外觀跟紋路,原塊肉通常會呈現比較不規則狀(人多吃的時候最明顯),筋面也會很不規則,肉香也會較明顯,而組合肉口感會較軟嫩,形狀規則也不會有失控肉片在我還沒拍完就筋肉分離!Q.Q

雙拼系列都可以加價$39元升級豪邁三拼啊~ (選擇障礙者的福音啊)

咱們這次選的是老王雞腿+里肌豬排加價$39再多一片薄切牛排,這樣一大份不到$230,感覺很可以欸!每一塊肉都超敢給!

⚠️雙拼加價$39元可多加一片薄切牛排或里肌豬排。

一個盤子裝不下,鐵板麵會另外裝。麵條上會再撒上一點香草粉來提味。 

點豬排最害怕吃到煎過頭肉質超難咬,但老王牛排的里肌豬排,不論在事前的調味上或是火候都控制得恰好,煎得軟嫩不乾柴,配著特製的蘑菇醬一口接一口非常涮嘴。

這去骨雞腿排一上桌那香氣一整個超欠吃,煎得外皮酥脆,腿肉鮮嫩多汁不乾柴,用紐奧良的特製香料調味後,雞肉的鮮甜更明顯,味道層次更豐富。認真覺得這腿排比牛排豬排都還厲害啊~~~

單點排餐:老王雞腿排 $120/份

單點排餐:薄切牛排 $110/份

基本雙拼加價$39元的牛排(or里肌豬排)跟一般單點的大小是差不多的!

單點排餐:雪花牛排 $230

老王牛排的雪花牛排我大推啊~油花均勻分布,吃起來軟嫩不油膩,每一口吃起來真的都超啾C的啦!不論是沾上他的蘑菇醬或是黑胡椒醬,整體超完美,想品嚐原始風味也可以請老闆先不淋醬,自行拿一旁醬料區的調味,看是要單撒海鹽還是黑胡椒粉攏a塞啦!


*個人偏愛5~6分熟,切面就不放上啦!

(喜愛程度:雪花牛排>雞腿排>里肌豬排>薄切牛排)

老王牛排菜單

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