高雄美食 鳳山美食 鳳山檜木香腸攤
鳳山的檜木香腸攤一天只賣90分鐘，因為店家的食物都是自製，純手工限量，有時候營業時間內太晚去也買不到，因為限量，賣完就沒了，除了星期一休息，下雨天或老闆有事就休息，所以有時候也不是你去就買得到，簡直是幽靈香腸攤的概念!
(光前陣子天氣不穩定就讓我撲空好多次了><)
(影：阿雄/撰文:Melissa、高雄美食地圖版權所有)
鳳山檜木香腸攤店家資訊
「鳳山檜木香腸攤」
地址：高雄市鳳山區維新路5號
電話：0987-960-016
店休日：週一&下雨休
營業時間：13：30~15：00
停車資訊：機車旁邊可停，汽車附近有付費停車場
鳳山檜木香腸攤外觀
據說以前的舊攤子是檜木做的，因此而命名叫檜木香腸攤（連我媽都知道這家，說小時候會帶我們去買，真的是歷史悠久）；現在已經變成新的大攤子，上面還有寫《原》檜木香腸攤。
老闆很害羞，看到我在拍照就說拍老闆娘拍老闆娘~
攤子邊掛著好幾串生香腸，攤子上也放了一堆的歪歪扭扭的大腸（純手工製作的才會長的不平均）。
看看這招牌註明著：下雨休，老闆娘有事情也休，真的是讓人覺得可愛又任性啊~
鳳山檜木香腸攤環境
簡單的桌子打開配著塑膠椅，內用座位很簡單，就2張，店家旁邊還有沒打開的桌子，應該是如果還有內用客人沒得坐要備用的，但基本上大多都外帶。
看看這木炭燒烤的煙~ 充滿著香腸的香~
鳳山檜木香腸攤菜單
除了大腸香腸，還有黑輪（和黑輪片），特別的是店家還有賣滷味，但是每天也是少許限量。
大腸旁小小的滷味區。
香腸 $30
點了香腸和黑輪片~
店家附的醃蘿蔔和醃黃瓜給的都蠻多的。
蘿蔔微酸，黃瓜偏甜，酸酸甜甜的非常好吃。
香腸皮薄，裡面肥肉比例算高，但是卻不會油，這點還蠻奇特的，因為是炭火烤的，所以香腸香氣特別濃，吃起來裡面口感偏軟，炭火香的加分，吃起來就有種小時候的味道，很滿足。
黑輪片3片 $20
炭烤後的黑輪片外表酥脆，吃起來軟Q軟Q，配著小黃瓜很是對味。
魚丸湯 $30
魚丸湯的魚丸和白蘿蔔給的很多，魚丸咬下去裡面很多汁，魚漿味特別鮮甜，湯頭熬的也很有味道，配上芹菜珠，在嘴巴裡感覺更多層次，真的是好喝！
蘿蔔也煮的夠軟。
今天要開店就跑來吃，客人就一直陸陸續續沒斷過，老闆娘的手也是一直忙個不停。
要離開結帳的時候我才發現這碗看起來很厲害的，問老闆娘才知道，原來這是他們的特製辣椒（你要跟店家說要辣椒醬油就有），裡面看起來是滿滿的青龍椒和少許紅辣椒，還有黑輪切丁、紅蘿蔔和皇帝豆，光看就覺得一定很香很好吃，下次去我一定要加！
檜木香腸攤就在鳳山第一公有市場旁邊，大家經過的時候千萬不要錯過，一定要吃看看！
鳳山檜木香腸攤店家資訊
「鳳山檜木香腸攤」
地址：高雄市鳳山區維新路5號
電話：0987-960-016
店休日：週一&下雨休
營業時間：13：30~15：00
停車資訊：機車旁邊可停，汽車附近有付費停車場