五里林肉包饅頭(高雄橋頭)藏身在民宅內無招牌~超低調肉包,在地人從小吃到大的隱藏版口袋名單

高雄美食 橋頭美食 五里林肉包

這家位於橋頭五里林的隱藏版包子饅頭,要不是住附近的朋友推薦,完全不會發現這一家;以前當地人都叫這家為「阿美肉包」應該是老闆娘叫阿美,也有人叫「五里林肉包」,是五里林最具代表性的街頭小吃。

五里林肉包饅頭店家資訊

電話:07-6122579
地址:高雄市橋頭區東林路32-1號
營業時間:14:30~19:30(星期六公休)

五里林肉包饅頭外觀

店家的位置就在橋頭東林社區內的天后宮旁,其實不會太難找,而廟前有個很寬敞的空地可以停車,所以開車來也不怕沒地方停,面對天后宮的右手邊就是這家隱藏版包子店,沒有招牌,但有堆滿滿的蒸籠,一眼便能知曉,不要因為看起來像是沒有營業或是收攤了,只要是在營業時間內都可以前去購買。

他們家的包子還保留傳統的做法,居然還有這麼古早的爐灶,現在已經相當少見了;他們是屬於皮厚餡少的本土包子,主要吃的是麵皮蓬鬆厚實的口感。

五里林肉包饅頭菜單

早期他們家一個肉包才$15,經過那麼多年,物價通膨已久,他們家的價格也就漲個5元,真的蠻佛心的,為了造福附近居民,非不得已是不會調漲的,要不是現在什麼都漲價了!我想他們還是會以原本的價格販售。

這間店真的很像來到鄰居家買一樣,連填寫的單子都是用日曆裁切下來的,上門印好所有品項,要多少數量直接填就好,其實蠻方便快速的,幾乎不用等。

連包裝都是這麼復古,其實他們家的包子到手都是冷的居多(已蒸熟),可以帶回家自行加熱,除非在現場遇到出爐,不然不太可能拿到熱騰騰的包子。

蔥花捲$15

蔥花捲—看起來比較像是饅頭裡面加了滿滿的蔥花,跟印象中的蔥花捲不太一樣,他們家主要還是吃麵體吃比較多,饅頭口感較紮實,裡頭的蔥花有調味過更能帶出麵皮的香甜,越嚼越香,但加熱後會比較好吃。

豆沙包$15

豆沙包裡頭的紅豆餡是看不到紅豆顆粒裝的,完完全全的豆沙,香甜綿密很細緻,加上外皮的蓬鬆柔軟,一口接著一口停不下來呀!而且一個才15元好便宜。

蛋黃肉包$15


比女孩拳頭還大的包子,這次選蛋黃肉包,回家加熱過後滋味甚好,看得出他們家的外皮較厚,但那個澎度跟軟彈的口感,溫柔包覆著肉餡,帶著肉汁鹹香,鬆軟外衣搭配肉餡以及鹹蛋黃口感更為豐富,調味不會太重,豬肉也很新鮮,整體這樣一個包子25元是真的很超值,囤一袋在家慢慢吃,解嘴饞的時候來一個嘟嘟好,有機會來橋頭可以試試看。

五里林肉包饅頭店家資訊

電話:07-6122579
地址:高雄市橋頭區東林路32-1號
營業時間:14:30~19:30(星期六公休)

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