橋頭廖記米糕(高雄橋頭)老街裡飄香50年古早味米糕＆麵線糊，平價接地氣美食。

高雄美食 橋頭老街 橋頭美食

橋頭老街裡的美食可是臥虎藏龍，隨隨便便都幾十年起跳，來到這裡一定不能錯過這家開業超過50年，傳承三代的廖記米糕，以獨家訂製的「陶瓦筒」來蒸米糕，粒粒飽滿香Q，相當的特別，若有機會來橋頭走走，一定要試試看。

(影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有)

橋頭廖記米糕外觀

廖記米糕地點就在老街上，全家便利商店的對面，蠻好找的，只是這附近不太好停汽車，機車比較方便，目前因為疫情關係，沒有開放內用（2022/06/28）。

只賣米糕、麵線、四神湯，現在價格漲價後還是很值得吃，也有大碗的可以選擇，他們家的麵線一大鍋的看著真誘人，下回再來嚐嚐看。

▼硐仔米糕＄35

有些人愛吃散米糕，但個人偏愛筒仔米糕，除了方便食用外，蒸過後的米糕口感Q軟好咀嚼，他們家口味很傳統，一定要配上老滷肉散發出的迷人香氣，再搭配肉鬆，口感味道更上一層，不會太膩口，當早餐吃很有飽足感呢！