鼓山美食 老李蔥油餅 高雄古早味蔥油餅必吃 中山大學美食推薦 鼓山渡船頭美食必推 高雄台式關東煮推薦
每次去到屏東小琉球觀光旅遊，第一站就是直奔琉球鄉民生路老李蔥油餅，能夠吃到百年老店的蔥油餅，內心感動很難以形容，吃起來不同於市區的蔥油餅，這是有海島空氣鹹味的蔥油餅，令人難以忘記，回台灣本島還是會想念這一味，老李蔥油餅源自老兵思鄉的味道，創始人老李於小琉球落地生根後的生存韌性，揉製起麵糰，將海島空氣也一起揉捏進去，再加入新鮮青蔥，油炸至酥脆，入口充滿柔彈空氣感的蔥油餅，香酥有勁的咀嚼口感，非常好吃，一吃就停不下來欲罷不能，去小琉球旅遊幾乎每天都要吃一塊才能甘願回台灣本島，現在終於由老李二代開分店前進台灣本島，插旗高雄鼓山，讓我不用再跑到小琉球去朝聖，也讓更多的人能吃到這百年老店的老李蔥油餅。
老李蔥油餅 店家資訊
營業地址：高雄市鼓山區鼓山一路72號
訂購專線：07-5313198 、0932294279 、0908800352
營業時間：11:00~20:00(不定期公休)
老李蔥油餅 店家外觀
老李蔥油餅 牆面簡介
對於百年老店有太多故事要說，簡單平凡的蔥油餅小吃見證世代的變遷，謙虛的表示能夠繼續讓顧客喜愛，符合新生代人們的口味，也是很感恩在心。
在台灣本島很少見的長條型蔥油餅，純手工揉製，厚實柔嫩的麵糰混合了大量蔥花及蒜酥，下鍋前會再稍微拍平調整塑型，看起來好好吃。
好吃的蔥油餅，祕訣在於要將它勤翻面，讓它不斷受熱膨脹，大約3-5分鐘，麵糰油炸到金黃色澤，表皮焦香酥脆的，就起鍋瀝油。
蔥油餅灑上獨家胡椒鹽就很好吃，不用再淋醬油膏，愛吃辣的也可以塗上紅辣椒醬，每口都吃的到青蔥及蒜酥，頭尾咬下都是卡滋聲音，中段是充滿彈牙空氣感鹹香的口感，唇齒留香，吃一條是不夠過癮的。
在小琉球販賣的品項只有蔥油餅，到了鼓山分店，多了南部人愛吃的下午茶點心–關東煮，讓顧客多了一些選擇，有餅有湯，40多樣的關東煮小料，看起來好療癒，每樣都想吃吃看。
南部人的豪氣好客，店裡很常有特惠消息，很有海口人的人情味。
老李蔥油餅 菜單資訊
老李蔥油餅 店家資訊
營業地址：高雄市鼓山區鼓山一路72號
訂購專線：07-5313198 、0932294279 、0908800352
營業時間：11:00~20:00(不定期公休)