米林排骨專業店(高雄苓雅美食)米筵冠國在地飄香三十年 招牌大塊現炸香酥雞排飯 必加白飯殺手辣菜脯

苓雅美食 米林排骨專業店 高雄市政府周邊美食推薦 高雄便當必吃 高雄文化中心美食必追 現炸香雞排便當推薦

明顯店名卻斑駁褪色的看板招牌,簡樸乾淨的檯面環境,陶瓷老甕保溫著滷料醬汁及滷焢肉,不銹鋼桌椅及不銹鋼鐵盤都是充滿在地老店的特色,一到用餐時間,就會看到已經排隊到大馬路的上班族、還有阿公阿嬤帶著小朋友正在餐桌前用餐,內用鐵盤裝的白飯量看起來就是多過外帶便當的飯量,阿嬤帶著少飯量的小朋友一起用餐剛剛好都能吃飽,配菜是現炒當季新鮮營養的蔬菜,絕不使用進口便宜冷凍蔬菜,是老闆娘一直以來的堅持,雖然客人都比較喜歡玲瑯滿目多樣的配菜色而有所抱怨,但她還是堅持使用台灣的當季食材,除了配菜,必加的就是獨家現炒辣菜脯,微辣口味很下飯,又會回甘,很得顧客們的青睞,號稱白飯殺手。肉類主食都是現點現炸,酥脆又香噴噴,點餐等待時,肚子就開始咕嚕咕嚕叫。

米林排骨專賣店  店家資訊

營業地址:高雄市苓雅區四維二路193號

營業時間:11:00~14:30、17:00~20:00 (每周六、日公休)

訂購專線:07-715 0866

米林排骨專賣店 店家外觀資訊

米林排骨專賣店  店面用餐資訊

保證肉類主食的品質,排骨、雞排、雞腿都是當日新鮮採買,稍微抓醃後,顧客點單後再現炸,老店家的記憶能力真的很令人佩服,現炸的就是好吃多汁,不想要等待趕時間的顧客就點焢肉飯囉。

店家及老闆娘的記憶力之好真的太令人驚訝,客人及對應的餐點,她都可以一下子就認出來。

陶瓷老甕裝的老滷汁滷料及溫火保暖著的焢肉們,也太迷人了,每塊色澤完美又入味,覺得可以每天都來這裡報到用餐,也不會膩,若是趕時間的可以點焢肉飯,等待的時間比較沒有那麼長。

香酥雞排飯$110元 (滷蛋另計),端上桌就是簡單又乾淨,白飯的飯量真的好多,飯粒偏大,米香飽滿,台灣米就是好吃又甘甜,雞排超大塊,幾乎舖滿2/3鐵盤,皮薄肉多,肉汁燙口鮮美,三種配菜也不小氣,小鳥胃的小姐姐們一定吃不完整個便當。

獨家調味的炒辣菜脯,真的太下飯,帶出米飯的甘甜,激發胃蕾口味,一點點辣菜脯就多扒了好幾口白飯,一下子就光盤。

簡潔樸實的檯面,擺放當天現炒的台灣季節蔬菜,沒有花俏玲瑯滿目,卻也乾淨營養看的到。

外帶的雞排便當真的太狀觀,肉主食舖滿整個便當盒,幾乎看不到白飯,肚子一下子就餓了起來。

外帶了招牌炸雞腿便當給家人吃,稍徵抓醃的雞腿,吃起來沒有腥味,肉質鮮嫩又彈牙,非常好咬,看的出雞肉粉嫩色澤,一口咬下滴出了幾滴肉汁。

米林排骨專賣店  菜單資訊

                

      

米林排骨專賣店  店家資訊

營業地址:高雄市苓雅區四維二路193號

營業時間:11:00~14:30、17:00~20:00 (每周六、日公休)

訂購專線:07-715 0866

 

凱西