看似不起眼，一吃就驚艷，形容的就是像高雄鹽埕馬祖蔥油餅這樣的店，平凡的攤子外觀可能就是匆匆經過，但聞到它飄出的陣陣香味又想再繞回頭的那種。
馬祖蔥油餅(高雄鹽埕)
地址：高雄市鹽埕區新樂街141號前
電話：0989-714939
營業時間：14:00~18:10
這家馬祖蔥油餅位於高雄鹽埕區新樂街135號，距離鹽埕埔捷運站很近，營業時間是下午2點到6點多，高雄美食界的老字號，網路評價高達4.5顆星，聽說這家店以前是在另一個地方，後來才搬到現在的地點。
蔥油餅是平民美食，簡單純粹，沒有什麼華麗的食材配料，就是純純的麵團與蔥，但就是這樣才好吃，也沒有加蛋，純粹的蔥油餅已經讓人很滿足。
馬祖蔥油餅的特色是現桿現煎，每一張餅都是新鮮出爐的，生意總是很好，老闆都是現場桿麵皮，然後迅速放入油鍋內炸，一張餅桿好入鍋，老闆手也沒能停歇，桿好另一張在旁邊等著下，完美控制著溫度火侯和速度。
老闆動作很快，手藝了得，只能說一人攤車的老闆都是流程控管大師。馬祖蔥油餅的價錢親民，一張60元，半張35元。每次去都會看到不少人在排隊，畢竟好東西大家都搶著要嘛！
現炸起鍋的蔥油餅金黃酥脆，看著就讓人流口水，老闆大刀速切一開十二，外酥內軟，蔥香四溢，真的會讓人一吃就上癮。如果你也喜歡探索美食，那這家馬祖蔥油餅絕對不能錯過！
一整大張的蔥油餅切成好拿又易入口的三角小塊，層層疊疊，還沒拿到手前心想這麼多怎麼吃得完，結果拿到之後一口接一口根本停不下來，轉眼就沒剩幾片……。
有一些調味用的沾醬，如果吃著吃著中途可能想變化一下口味可以帶點，雖然我覺得原味最好吃。
覺得這家馬祖蔥油餅特別薄脆，有點像那種皮很薄的披薩片，一口咬下去，外皮酥脆，內層卻Q軟有嚼勁，滿滿的蔥香在嘴裡爆發，這口感真的是無敵！
奉勸基本起跳帶兩張，因為一張拿到手沒多久就差不多會吃光，多帶一張留給家人朋友剛好，因為這蔥油餅冷掉也不膩，還是嚼勁十足、口口噴香，實在是太奇妙惹。[/caption]
馬祖蔥油餅(高雄鹽埕)
地址：高雄市鹽埕區新樂街141號前
電話：0989-714939
營業時間：14:00~18:10