三民街老麵攤(高雄三民)三民市場裡飄香一甲子的老味道,在地傳統麵店一碗才45元,便宜又大碗。

三民美食 三民市場 三民街老麵攤

三民市場不管白天或是晚上都很熱鬧,白天是菜市場,晚上則化身為美食一條街,這裡的老店可不少,不少高雄人都一定會來這裡逛逛,除了一些著名的老店之外,這一家麵攤也是來這裡必吃的名單之一。

飄香一甲子的老麵攤,手工製麵是這裡的最大特色,老闆娘不時的將麵糰打散,連下鍋煮的前置作業都不馬虎。


來他們家一定要吃的麵,再配上黑白切,不管是當正餐吃還是宵夜吃都很滿足呀!


(影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有)

三民街老麵攤
電話:0906109066
地址:高雄市三民區三民街132號
營業時間:16:00~23:30(農曆17休息日)

三民街老麵攤外觀

外觀現在變得有點文青感,與以前的小攤子相比,質感提升許多,早期是在對面的位置,現在一樣在三民街上,但地方大了許多,人氣依舊不減。

下午才營業的夜間食堂,這裡越晚越熱鬧,來到三民市場除了有燒麻糬、烤黑輪,還有這家麵店,都是來這必吃的。

三民街老麵攤店內環境


原本只是小小的攤位,現在變成雙店面,內用環境是兩個店面的空間,相當的寬敞舒適,就算下雨也能好好的享受美食、難怪人潮滿滿。

三民街老麵攤菜單

蔡單食麵食跟米粉、湯類、燙青菜、小菜、黑白切,其中小菜跟黑白切最豐富,種類超多,光看菜單都不知道要怎麼點。

▼乾麵$45(小)

乾麵是這邊的人氣第一名,一定要點,這一碗小的就很有份量,大的一碗$50,如果是男生可以點大的,以前就吃過他們家的乾麵,換新店面之後再嚐過,是沒有以前吃的那麼感動,但還是算好吃的,豬油加上醬汁的調味,鹹香的Q彈麵體,細細的很有嚼勁,單吃就很有味道,但略有點油,若是怕太油膩的話可以點湯麵。

吃乾麵一定不能忘了加辣,辣椒一下去,香氣瞬間提升,整體味道好豐富呀!而且辣的很過癮。

▼生腸$50
生腸倒是不多見,又或者比較常點粉腸,所以忽略掉還有別可以嘗試,但生腸老實說比較不好咀嚼,雖然是有脆度,但口感太韌,牙口不好的可能就要三思,整體吃起來很新鮮,並沒有豬腥味,但必須要靠沾醬提味。

▼小卷$80
小卷相當的新鮮,肉質脆彈,很好咀嚼,沾醬汁一起吃更美味,唯一的缺點就是份量太少,C P值不是很高。

▼三色蛋$50
三色蛋真的是到麵攤必點的小菜,一次可以吃到皮蛋、鹹蛋、雞蛋三種不同韻味,本身就有鹹蛋的鹹度,所以加點美乃滋增添甜味跟油潤,很好吃但不便宜,所以份量也不多。

▼菠菜豬肝湯$40
菠菜豬肝湯很值得點,裡頭的配料滿滿,有大量的菠菜非常鮮甜,裡頭的豬肝很新鮮,剛上桌的時候還帶點粉嫩色澤,軟軟的很好入口,大骨熬煮的湯頭非常順口,另一款骨仔肉湯也是很受歡迎。

三民街老麵攤
電話:0906109066
地址:高雄市三民區三民街132號
營業時間:16:00~23:30(農曆17休息日)
語澄