(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 老闆自己吃的鍋「野生小卷沙茶小火鍋」，終究還是被老饕給拱入菜單！（再來一碗香辣牛肉丸鍋） 不少人應該都非常喜歡吃夜市的那種百元小火鍋，不但便宜又能夠吃得很飽，但卻總是得忍受悶熱的室外環境以及蚊蟲的叮咬，相信不少高雄在地朋友或許都有過這樣的體驗吧？位於原鼎山夜市對面的「鍋醬 平價小火鍋」，不但提供了舒適的用餐空間外，每日親自熬煮的湯頭加上多樣化的食材，...

( 攝影:阿雄。嚴拷必究 ) 老宅改建，隱藏版三層樓獨棟古味午茶棲息地！ 遠離城市的喧嘩，來到這裡，充滿著意味氣息的小巷，就在三鳳中街巷子內，一間百年的老屋，原來這間老屋已經轉手兩三次，每任屋主都在住進這兒後成功白手起家，將此處視為珍貴的起家厝。 一踏入店裡，撲鼻而來的煎餅香味圍起來好誘人，同時瀰漫著咖啡及烘焙香氣，步上二樓及三樓，充滿濃濃的懷舊感，老闆為了找回美好的年代回憶，與本地藝術家合作，彩...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 不管是朋友之間或者是網路上的討論版，每當聊起高雄最好吃的夜市牛排時，牛小弟一直以來總是榜上有名。 最開始是在鼎山夜市起家的牛小弟，在當時生意就非常的好，用餐區座位數量完全不輸給大餐廳。而之後搬遷到目前的天天新市場之後依然天天爆滿，想吃經常都得要現場等待座位呢。 以味道取勝的牛小弟所販賣的品項大概就是一般夜市牛排常見的種類，並無特別之處。而價錢也不敵逐...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 原本開在高醫大東側門的大港飯糰，已經開超過五十年了，期間累積出來的高人氣就算搬遷到現在的位址後也絲毫沒有縮減的跡象。 店裡提供各式各樣不同口味的飯糰，而其中最熱銷的就是鹹蛋黃飯糰。 工作台上堆積如山的鹹蛋，用量相當大。不過要是沒有特別告知的話，飯糰裡面是只會使用蛋黃的部份而已，喜歡吃蛋白的必須要事先告知店家，另外那些沒有使用的蛋白是有回收到其他地方的...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 照片中的招牌可不是拍得不好或是反光所造成的，而是經過無數個風吹雨淋造成褪色之後才變成如今這種模樣的，而從如此班駁的招牌也不難看出店家也經營相當長的時間了。 比起一般鴨肉飯的店來說，侯記感覺在鴨肉相關品項上選擇更多，吃法相當多樣。 各種品項的價格都標示相當清楚實在，看要麵、米粉、冬粉甚至粿仔都一應俱全。像冬天可以選擇比較溫補的當歸鴨系列，而炎熱的夏天則...

高醫美食2023推薦 高醫美食ptt 熱河街美食 (攝影/撰文：高雄美食地圖版權所有) 說到熱河街生煎包， 你一定會想到這家！每次經過熱河街這裡都可以看間店這邊總是一堆人在忙進忙出的，總是覺得很好奇說為什麼一間上海生煎包會需要請到這麼多人，停下車一瞧才發現生意還真的好到不像話。 想必一定是有什麼原因生意才總是這麼熱絡，究竟這間上海生煎包有什麼過人之處呢？ 上海生煎包-價格 (更新) 2023年調整...

三民美食 樹德美食 味芳珍咖啡牛乳 樹德校區附近最有名的早餐店應該非這間莫屬了，每次經過都排長長的人龍；現在已搬遷到新址，鄰近正興國小，在樹德家商後門出來的大豐二路上，即便換地方，人氣依舊不減，連平日都要排隊，價錢公道東西又好吃，附近居民可以說天天吃都不會膩，他們家的早餐可以說道道都是經典，連飲品都是水準之上。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 味珍芳咖啡牛奶 電話：07-3860741 ...

(影片製作：阿雄、攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) （備註:影片中肉蛋起司，原肉片為一塊，若遇肉片略薄，則加為兩塊。） 老江紅茶牛奶至今已營業長達60幾年，目前在高雄一共有10家分店，分別為南台(總店24H營業)、鳳山青年、成功、小港、五甲、維新、復興、大連、瑞豐、楠梓，分店遍及南北高。而其最具特色的非「紅茶牛奶」莫屬了，濃厚香醇中帶有淡淡咖啡香氣，初次品嚐這滋味便深刻烙印在心中，如同...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這間甘蔗滷味相當低調的開在一條不太常有人經過的路旁，不過由於附近沒有太多商家的關係，晚上經過時店的燈光跟那紅色的手寫字體招牌讓人感覺有點像黑暗中的燈塔般的格外顯眼。 攤位散發濃濃的手工感，用竹子及木頭跟手寫的布簾搭建而成，比起常看見的那種白鐵攤位相比之下多了一份親切感跟特色。 價目都清楚的寫在一旁，即使是像我一樣第一次來也不用害怕結帳時價錢爆表。 另...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 似乎這年頭越是隱藏在巷弄裡的店就越厲害，正所謂深藏不露。這間鹿仔草冰店在店外重植了許多綠色植物，而店本身也幾乎都以木頭建材裝潢。雖然本身其實是間傳統剉冰店，但相較於台灣傳統店家普遍喜歡大紅大綠或燈箱招牌比起來，這間店整體上多了不少設計感，但也很容易讓人一個不小心就錯過了。 天氣逐漸轉熱，店內生意就特別好，由一家人親自設計打造的裝潢看得出下了許多心思以...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 或許很多人都有聽過這間奇妙的小攤，老闆娘為了推廣本土方言相當不遺餘力。用自家雞蛋酥作為號召，只要在攤位前唱出完整一首台語流行歌都能夠免費得到一個雞蛋酥，噱頭十足！ 不過撇開店家的創意活動不談，古早味的雞蛋酥其實也是相當的美味喔！ 攤車上就能夠看到材料，全程手工製作。共有原味、紅豆、花生、咖哩四種口味。 四種口味中唯一一個鹹的口味就是咖哩了，作法上跟其...

  個人鍋物經濟實惠價    餐點品質不折扣  吃飽也吃巧 美味火烤雙重享受    四種湯底不加價  濃淡皆宜自由配 位於鼎山街美食商圈，珍品石鍋已成功將半鍋半燒的創意吃法呈現。向來把顧客當成自己人照顧的陳老闆，每日以新鮮蔬果加上雞豬大骨精燉五小時而成的天然甘甜湯頭，讓喜愛個人石頭鍋的饕客們無不驚豔。當初開店時，初衷即是讓想吃好東西的人在任何時段都能來享用美食，珍品石鍋現正推出全日經濟個...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 所謂異國料理當然要出自於外國人之手才會更讓人有感覺囉～ 這間擺在商場旁的小攤位，是由巴基斯坦籍的老闆所經營，主要以販賣墨西哥捲為主，所有料理皆由老闆親手現點現作，獨特的口味也讓這間攤位默默的在這裡經營了應該十年有了呢。 口味選擇不算太多，以基本的牛肉跟雞肉為主。 在台灣已經居住多年的阿里，多多少少也懂一點中文，所以在點餐方面是完全沒有問題的。 從擀麵...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 在吉林夜市開店已經有差不多二十幾個年頭的這間水餃仁，一直都是住這附近的在地人最喜歡吃的店之一。用餐時間常常都是一位難求，前台下水餃、後台包水餃的人手可以說都停不下來。 店裡時常都是客滿的狀態，因此特地來外帶的客人也不少。 後頭水餃有二到三個人在負責包水餃，聽說一天下來都可以賣到三千顆以上，根本一刻不得閒。 由於顧客多流動率高，所以包好的水餃很快就會被...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 現在除了某些特定節日之外，越來越難找到有在賣傳統春捲的店了。 雖然這間春捲沒有什麼創意花俏的新吃法還是其他特別不一樣的地方，但紮實的用料跟數年來如一日的傳統好味道才是吸引客人的最大關鍵所在。 菜、火腿、蛋、豆干最後加入一大匙花生粉，小時候家裡包的也差不多也是這樣。 將料鋪滿後再以手工製作的薄麵皮將所有的料都捲起來。 看到這支都已經快要比手臂還要粗壯的...