『高雄。鳳山』阿貞麵店-低調到找不到招牌，在地經營40年以上老麵店，google評價4.6星
鳳山牛肉麵 鳳山下午營業美食 鳳山麵食 這家是附近烘培坊老闆推薦給我的，因為下午3~4點真的要吃個正餐很難，而且走路就可以到，看在老闆強力推薦下就決定前往用餐。說真的，在門口走回走了2次，還真的沒有看到「阿貞麵店」的明顯招牌。 阿貞麵店 地址：高雄市鳳山區青年路一段318號 電話：07‑710‑0971 營業時間：週一至週六11:00–19:00，週日公休 --- 以為是家新開業...
銅板小吃(100元以下)
55年老店豬血湯(高雄新興)超過一甲子的豬血湯，超澎湃滿滿配料，還有肉燥飯也是必點。
高雄美食 新興美食 老店豬血湯 有一些老味道，歲月再久、搬遷再多，也從未淡去它在人們記憶中的濃郁與溫暖，今天來吃這家「55年老店豬血湯」令人難以忘懷的老字號，一碗熱騰騰的豬血湯，配上一碗肉燥香氣撲鼻的滷肉飯，對許多高雄在地人來說，是再簡單不過的日常。 豬血湯就是要這樣大鍋煮，燉的軟爛燉的入味，才是真功夫。 （攝影：阿雄／撰文：語澄／高雄美食地圖版權所有） 55年老店豬血湯 店家資訊 電話：07-2...
南華周記紅豆餅(高雄鳳山)五甲人從小吃到大的在地紅豆餅、雞蛋糕，40幾年古早味銅板小吃。
高雄美食 五甲美食 五甲南華周記紅豆餅 在高雄五甲南華路的一隅，有一家看似沒有招牌、不太起眼卻令人難以忘懷的老店—「周記紅豆餅」這間店已經在地經營了四十多年，是許多在地人從小吃到大的老味道，也是學生放學路上的必吃的點心；用最簡單的食材和手藝，溫暖了一代又一代人的心與胃。 他們家早期除了紅豆餅之外，還賣過「石頭餅」是不少台灣人懷念的古早味；現在就剩販售紅豆餅跟雞蛋糕，每天僅賣四個鐘頭，售完為止。 很...
阿花姨鹹蛋飯糰(高雄三民)在地飄香30年鹹蛋傳統飯丸，飽腹系飯糰只要銅板價上班族激推。
高雄美食 三民美食 高雄飯糰 這家「阿花姨台式飯糰」的小攤車，是許多在地人心中不可取代的早餐記憶，憑著一顆顆紮實飽滿的台式飯糰，溫暖了無數上班族的清晨與學生的早餐時光，低調的藏身在三民公園附近，30年來始終堅持讓每個上門的顧客吃飽飽，滿足一餐還能兼顧荷包。 阿花姨的飯糰，不僅飽滿紮實，更有著令人一吃難忘的風味，她的招牌飯糰特別之處，在於加入了一整顆鹹蛋，曾幾何時鹹蛋黃與台式飯糰擦出火花，讓人吃過就...
開封路水煎包(高雄新興)藏身在中正市場20年銅板美食，現包現煎恰恰又飽滿ㄟ水煎包。
高雄美食 新興美食 高雄水煎包 在地饕客推薦的銅板美食，這家水煎包20年來始終如一，每天用最傳統樸實的方式，現包現做，傳遞他們對水煎包的執著與熱情，水煎包從一個簡單的小吃，變成在地人共同的記憶。有些人從小吃到大，有些人則是上下班特地繞過來，非常具有飽足感，但最多人的尖峰時刻莫過於在午後嘴饞時，選擇來這裡排個隊，買幾顆熱騰騰的水煎包，配上一杯豆漿或紅茶，成為下午最療癒的時光。 水煎包算是台灣很常見的...
春蘭割包(高雄新興)米其林指南推薦小吃，巨無霸刈包份量超大、超人氣排隊美食
高雄美食 新興美食 春蘭割包 米其林指南推薦 春蘭割包以其獨特的風味和阿嬤怕你餓的份量成為當地的熱門話題，2024年更成功入選米其林指南推薦的必吃美食，是高雄超人氣的排隊美食。這家自民國89年成立以來，始終堅持傳統手藝與創新結合，用心做出飽到天靈蓋的台式漢堡『割包』。 割包的靈魂主角『爌肉』使用溫體豬五花，傳統做法慢火滷製至熟軟，滿滿的兩大鍋，滷肉經過慢火滷製數小時，讓肉汁充分滲入每一片肉中，不斷...
伊野洛桑脆皮紅豆餅(高雄前金)乍看還以為是日本人開的紅豆餅，薄脆麵衣裹著老闆的堅持與用心
高雄美食 前金美食 脆皮紅豆餅 在高雄前金區大同醫院附近，有一家紅豆餅，從早上10點就開始營業，想吃紅豆餅，不用再等等到下午時段；附近學區的小朋友放學後必吃的點心，這家紅豆餅的老闆多年來一直是秉持著用心做好每一個紅豆餅，純天然手工製作的內餡，調製的脆皮麵糊，用心照顧每一位購買的客人，讓大家吃的安心。 這家店的老闆有著龜毛的個性，所有餅皮以及餡料都必須是完美的狀態，但老闆本身的個性不龜毛，很好相處也...
三泉冰淇淋(高雄新興)古早味夾心冰淇淋，老高雄人從小吃到大的消暑聖品。
高雄美食 新興美食 三泉冰淇淋 位於高雄市中心的三泉冰淇淋，已經營超過80年的古早味冰淇淋，成為當地人心中不可或缺的夏日消暑祕方；這家老字號冰淇淋店不僅以傳統的製作手法聞名，透心涼的懷舊冰品口味選擇多且老頭家仔親切的服務態度贏得長久的好評。 三泉冰淇淋的最著名特色之一，莫過於其悠久的歷史與純正的古早味，以新鮮的原料和不添加人工色素或防腐劑，確保每一口冰淇淋都帶來濃濃的親切感與純粹味道；高雄人從年幼...
『高雄。左營』左營阿婆麵-隱身在巷弄中的(原自立新村)，在地經營40年老麵館~重點大家都推這碗
左營平價麵店 左營牛肉麵 左營麻醬麵 這家阿婆麵是從自立新村遷移過來，已經是一家40年的老店嚕!是因為前幾年眷村改建，阿婆麵就搬到勝利國小的附近的巷弄內，不是熱鬧地段，不過一到用餐時間許多老饕一樣絡繹不絕的上門。 內用桌數不算多，所以也有和外送配合，或是許多客人打電話預訂後來自取。 店面不大，但座位區都算乾淨明亮，桌距也多，客滿時不會太有壓迫感 超級豐富又多項的滷味，每個看起來都很美味，重點...
薛媽媽雞蛋酥(高雄苓雅)在地古早味人氣下午茶，純手工童年小吃外酥內軟。
高雄美食 苓雅美食 薛媽媽雞蛋酥 高雄街頭的下午茶，熟悉的雞蛋酥，與雙胞胎&甜甜圈相似，自製的麵糰包入各種不同內餡，表面再放上餅乾的麵皮，捏合後下油鍋油炸，就能夠吃到酥香外衣內部鬆軟的口感；或許是製作方式不簡單，所以並不常見，北高雄南高雄各地皆有幾攤賣雞蛋酥的，每個人都有心中最喜歡的一家，今天來吃這家是位於文橫二路上的「薛媽媽雞蛋酥」 （攝影：阿雄／撰文：語澄／高雄美食地圖版權所有） 薛媽...
凃記胡椒餅(高雄前金)前金銅板美食胡椒餅皮脆肉餡厚，甜的鹹的燒餅通通都想吃一輪
高雄美食 前金美食 凃記胡椒餅 前金市場附近這一家開了10幾年的凃記胡椒餅，每天新鮮現烤出爐，靠近都聞得到香氣，是附近的居民朋友們們必買的早餐之一，其中他們家的甜燒餅跟蔥燒餅買來當點心也很不錯，今天來發現人潮不間斷，而且每個人都很大袋很大袋的在買，感覺就很厲害。 早晨的第一餐往往是一天中最重要的一餐。對於許多人來說，中式燒餅就是理想的選擇；在市場的這一家凃記胡椒餅，讓人一進門便被香氣撲鼻的美食所吸...
歐吉斯燒仙草紅心粉圓(高雄苓雅)國民市場周邊巷弄美食，古早味仙草專賣還有紅心粉圓冰也大推
高雄美食 苓雅美食 紅心粉圓 在苓雅區高雄市政府附近的仁愛三街上，這間歐吉斯仙草，隱身在巷弄經營已20幾年，每次經過都會看到這間小店，今天終於來品嚐看看。 天氣炎熱很需要這種冰涼消暑的仙草來降降火氣，濃郁黑糖與天然的仙草結合，吃過一次便愛上。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 歐吉斯 紅心粉圓/燒仙草 店家資訊 電話：07-3326524 地址：高雄市苓雅區仁愛三街320號 營業時間：10...
趙小姐香菇肉羹(高雄前金)在地人氣隱藏版早餐，超過20年用料實在接地氣香菇肉羹
高雄美食 前金美食 香菇肉羹 這間香菇肉羹真的是附近居民極力大推的在地美食，之前價格還沒有調漲的時候，一碗$55用料實在的香菇肉羹，深受不少饕客喜愛；據說他們家原本在旁邊三角窗的位置，已經賣很久很久了，老闆娘也從年輕賣到老，後來移到隔壁，也設了Google地標，讓更多人發現，原來還有一這家耐人尋味的地道美食。 一早就開賣，不少人吃習慣的早餐，一整天的活力來源全靠這一碗，份量大容易飽，經濟實惠，重點...
李家麵店(高雄前金)藏身在前金市場內的人氣麵店，內行人才必點大滷麵
高雄美食 前金美食 前金市場大滷麵 現代都市的喧囂中，總有一些隱藏的美食寶藏，讓人心中感到溫暖與懷念。今天來前金市場裡發現這間古早味麵店，位於繁忙商圈的一隅，附近居民的愛店更是附近上班族的午餐必吃選擇，每到中午用餐尖峰時刻，店門口總是排著長長的隊伍，顯示出它的超人氣與傳統魅力。 藏身在市場裡的老麵店，一對夫妻經營著，老闆娘負責煮麵，老闆則負責滷味小菜部分，來這邊的基本上都是熟客，也知道老闆娘的SO...
動物雞蛋糕(高雄苓雅)在地銅板小點心，古早味麵糊雞蛋糕一份只要20元
高雄美食 苓雅美食 雞蛋糕 這間雞蛋糕之前是在熱河街上吃過幾次，後來發現他搬到苓雅區中興街，巷弄裡賣吃的不多，是老闆娘居住的地方，為了方便照顧自己的老伴，搬遷回居住地騎樓繼續賣雞蛋糕，但有聽老闆娘說之後可能還會再換地方，趁著今天下午路過，就來嚐嚐這懷念的古早味。 他們家是很是傳統典型的雞蛋糕，造型很多很可愛，小朋友超喜歡的，而且他們的價格很佛心，只要$20銅板價，就可以吃上一份熱騰騰的雞蛋糕。 (...