（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 食港塔  飲港茶 新舊時代的火花「半熟芝司塔vs.鹹檸檬七喜」 在商業氣息掛帥的香港城市，蘊含人情味的飲食文化日漸被商業洪流所淹沒，也許一杯茶、一個塔、一個菠蘿油包，能讓這樣復刻的歷史文化被回憶起。 在高雄市區不像博愛路、中山路人潮聚集的至聖路，座落一間小店，用一個菠蘿包、一個芝司塔、一杯鴛鴦奶茶，撞出香港人過去的人情味。不像一般港式茶餐廳...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 整尾鮭魚豪邁入菜！享用最傳統的和風家庭料理。 隱藏版料理呈上 鮭魚頭甘露煮Ｘ香蔥鮭魚飯糰 許多的日本料理店都經常會開發出各種新穎奇特的菜色來吸引目光，而助壽司當然也不例外囉。而以往也總是不斷推陳出新研發新菜單的助壽司，這一次則是將想法回歸到料理最基本的面相，推出反璞歸真的傳統日本家庭料理。將一整隻的進口優質鮭魚入菜，有運用相當罕見的自製現烤鮭魚鬆所捏...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 身為高雄市行政區中較早開發的鹽埕區，有著許許多多日治時期所留下來的舊市場，雖然已經不復當年榮景，但對鹽埕區當地的居民來說這些舊市場還是生活的一個中心，原因無他，就是裡面除了各式各樣的店舖之外，還有許許多多的美食隱藏在裡面呢。 於第一公有市場入口不遠處的這間鹽埕李記，賣的甜甜圈相當的不一樣，有別於一般甜甜圈是使用油炸的方式來製作，這裡製作甜甜圈的方式是...

超平價越南小吃 阿惠越南小吃 地址：高雄市左營區新庄仔路588號 連絡電話：0961-005979 營業時間：11:00-20:00 每週日公休     現烤現賣燒肉飯 霞燒肉飯 地址：高雄市新興區八德二路72號 連絡電話：07-2863626 營業時間：11:00-19:30     櫃姐最愛歐式鬆餅 光遠鬆餅坊 地址：高雄市前金區自強三路245號 連絡電...

（攝影/Ryan、撰文/小高。高雄美食地圖版權所有）   回頭尋找家鄉的味道，咖哩、豬五花與黑麻油。 這一碗，盛夏限定的升級版燒肉丼「溫泉蛋被燒肉綁架丼」 每次，回到高雄想吃咖哩飯時，總會想到這一家一早爬起來熬煮洋蔥的日式黑咖哩，不管是大眾皆愛的「和風甜咖哩」或是帶點辛辣度的「印度辣味咖哩」，看是要加入酥脆炸豬排、軟嫩牛肋亦或新嫩炸魚，只要有了這一味咖哩，都可以成為這家店的大招牌！ 而在...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 紅黃相間俗擱有力的招牌，但要叫出名字卻怎樣也叫不出來，因為店名非常簡單直白的就叫做四川涼麵專賣店。像這樣的店雖然感覺隨處可見，但不說不知道，其實這間也是有二十五年歷史的老店了，沒有華麗的菜色與噱頭，就只有紮實的底子與實惠的價格，這間大概就是這樣的一間店吧。 品項通通只有涼麵，但還分滿多種口味的，但大部分的口味都還是比較偏向清淡路線，因此就算是當早餐吃...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 來，我們將彩虹裝進瓶子裡，喝進肚子裡！ 台灣產地水果  化身紅黃綠的「彩虹果汁」 高樹火龍果化身熱情如火的鮮豔紅、燕巢芭樂和九如檸檬代表清新淡雅的典藏綠、古坑柳橙與百香果象徵太陽的光芒黃…，台灣產地水果的魅力，現榨成一瓶又一瓶的漸層彩虹果汁，在高雄愛河旁化成一道又一道美麗繽紛的彩虹。 藉著鮮果汁的不同濃度比重，而做出漸層繽紛視覺的彩虹果汁，...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 最近相當具話題性的這間來自於北海道札幌的連鎖拉麵店，最大的賣點從店名就不難看出一點端倪，場內的師傅會像是在表演一樣的使用高達1300度的巨型高熱火焰噴槍進行料理，現場可以隔著玻璃近距離觀看，相當具有視覺效果！ 店裡招牌的拉麵為北海道地區最受歡迎的味噌拉麵，除了味噌拉麵之外還有像鹽味拉麵或麻辣以及沾麵等品項。而根據菜單上的說明表示，高熱火焰不但可以加速...

阿美說：儘管古早味蛋糕在市場上不是新奇的產品，但各家做出來的口感都有自己獨家特色的地方，像這巧克力熔岩就讓令人很想張開大口食指大動啊！ 朵玫絲甜點森林 / 地址：高雄市三民區皓東路248號 / 電話：07-3815557 古早味蛋糕裡夾藏著新潮的熔岩巧克力   冰冰吃熱熱吃都給你不同的感受 這裡也有生乳捲、乳酪甜塔   愛吃甜點的螞蟻們又多了一處可嚐鮮的巢穴囉 從製作生乳捲甜點起家的朵玫絲，在皓東...

  浩角翔起、莎莎和永烈來到高雄港都尋找被遺忘的豬骨燈傳說，究竟他們能否順利得到線索，找到豬骨燈呢？讓我們繼續看下去...   河邊海鮮餐廳 地址高雄市前金區市中一路276號 連絡電話07-2612168 營業時間11:00 - 14:30 / 18:00 - 22:00   驛站食堂 地址高雄市三民區天津街2號 連絡電話07 321 9986 營業時間11:30~1...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這間鹽埕王家豆花原本只是一間小小的路邊攤，由於開業五十年來，豆花及糖水都堅持手工古法製作，因為真材實料加上獨特口味，名氣逐漸的傳開，最後也就從一間小推車變成現在的店面了。 只有一個小騎樓的店面，雖然不大，但至少比起路邊攤來說多了些可以遮風避雨的內用座位。 除了招牌的金桔檸檬豆花之外，店內販售的品項其實也不少，不管冷的熱的都一應俱全。 豆花不管什麼口味...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 超蝦的鮭魚卵鮮蝦汁義大利麵　不吃不知道它真的很蝦 巨蛋店限定的手工披薩　地瓜與起士融化成地瓜燒 烏漆抹黑的暗黑透抽墨魚麵　是熱門口袋名單 從駁二到巨蛋，從手工義大利麵到手桿披薩，會讓人喜歡上大自然麥香的芬芳，因此不斷逗留在高雄某一處手工義大利麵專賣店──Dor,留 手工義大利麵，再次推出新口味的手工義大利麵和披薩，以食材的原始本質、手作的溫...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 從產地到餐桌 即使只是一碗芒果雪貝冰、一球手工冰淇淋 卻是一家三代花了40年 從果園到店面自產自銷的結晶 在台灣，所謂的創意甜點冰品相當氾濫，但是往往風行一陣子，熱潮退了又歸於平靜。若真要論起冰中之王，讓CNN譽為全球十大甜點的芒果冰，當屬箇中翹楚，已登上國際為台灣發聲。 夏季，在台灣是大口吃芒果冰最對時的季節，既是芒果的盛產期，也能降低那...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 學生圈的銅板美食　板烤土司玩出了新梗 從客家封肉到可拉出一手臂長的起司4in1 ((加映香濃起司鍋燒意麵)) 餐飲業要打進學生市場、迎合學生的口味，永遠總是得想辦法不斷變化出新的口味、玩出新的花招，最重要的是價格還不能太貴、餐點不能太難吃，有了以上這些基本元素，在學生圈要獲得忠誠度，基本上就不是件難事了。 有間在高雄女中旁，從接近晚上才開始...

由高雄版PTT開始發酵的高雄飯糰之秘，由A台新聞的二家變B台新聞的四家名單開始蔓延開來！ 好在有你們，除了新聞名單上的知名飯糰外，你們還可以就近找尋離你家最近，雄友們推薦的好吃笨丸！！ 更多討論： 飯糰篇1　飯糰篇２ 1.大港飯糰 電話:(07)380-8501、0926667826、0982881806 地址:高雄市三民區正興路158號 營業時間:0530-1120　店休不定 2.三立飯糰 地址...