【仁武】 小高回到仁武的"仁春黃昏市場"嚕!!這次買了烤鴨回家給家人們吃!!這家價格還滿便宜的，小高爸有時都會偷偷自已來買~XD 仁武的朋友有買過?? ================================== 營業時間：3:00pm-7:00pm 攤販位置圖：中正路正門進去，攤位第一排往後走【右邊賣麵條類，左邊賣臭豆腐】 網友討論 網友怎麼說 莊永永 我都買仁武烤鴨 郭禎禎 不錯吃！ ...

【阿石烤鴨】 阿雄在五甲二路想買個烤鴨來吃，看到這樣的人潮都不知道算多還算少! 他們家的烤鴨好吃?? 網友討論 網友怎麼說 陳家慶 這間真的很讚....大力推推推！ Hui-Ling Ou 鹽酥鴨超贊 利成又 這家生意超好 Summer Apple 好吃！之前公司在附近！一天到晚常吃喲！ 要排好久！！ Jessie Cho 人潮算少的〜！好吃！從小吃到大！大推！！

【 #鳳山區 】 這家聽說是鳳山人幾乎都知道的麵包與回憶，聽說真好味麵包店賣到現在已經邁向一甲子了；目前是由第二代經營，這邊聽說有許多外面買不到的古早味麵包。 再配一杯紅茶鮮奶整個就是幸福呀!！ 大家都知道這家嗎?? ------------- 地址:位於鳳山中山路a+1對面 網友討論   網友怎麼說：   中文灰 夏天最喜歡喝紅茶或紅茶加鮮奶~冬天要喝熱的杏仁茶！！ 最喜歡吃那個泡芙中...

(影片製作/攝影：阿雄、撰文：小高) 源烘焙職人傳統工法，現烤出爐的金黃色古早味蛋糕，棉柔濕潤、質地香醇！ 每天都得打上上百顆優質牧場雞蛋，蛋黃與蛋白還需分開處理，蛋黃與鮮奶事先攪和均勻，再加入台灣自產的麵粉，打成蛋糕主體，不加任何一滴水現烤烘焙。蛋白則靠人力打發成細緻的蛋白霜，再加入蛋糕主體，增添蛋糕本身的細緻口感，使其更佳綿細濕潤！以日本人的原物料嚴選標準，延續傳統古老味蛋糕的手作工法，製作出...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 照片中的招牌可不是拍得不好或是反光所造成的，而是經過無數個風吹雨淋造成褪色之後才變成如今這種模樣的，而從如此班駁的招牌也不難看出店家也經營相當長的時間了。 比起一般鴨肉飯的店來說，侯記感覺在鴨肉相關品項上選擇更多，吃法相當多樣。 各種品項的價格都標示相當清楚實在，看要麵、米粉、冬粉甚至粿仔都一應俱全。像冬天可以選擇比較溫補的當歸鴨系列，而炎熱的夏天則...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 胡椒餅這種傳統小吃現在也已經越來越難看到了，整個高雄繞一圈可能也找不到幾間。不過這間開業十餘年的涂記胡椒餅除了主要的胡椒餅之外，其實也還有在賣早餐呢 雖然說平常生意好像會好到買不到，但今天去的時候倒是運氣不錯的沒有半個人。 手工製作的胡椒餅，內餡堅持使用肥瘦比例三比七的豬後腿肉。並以胡椒等十幾種香辛料及青蔥調味。話說一般的胡椒餅會以木炭將圓形鐵桶加熱...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 以過魚湯起家的柏弘肉燥飯，聽說原本是開在青年夜市附近的巷弄裡，或許是五十年來的長期經營下生意規模越做越大，後來將店遷到了現在的位置，同時也換上了華麗的招牌，變得十分顯眼。 畢竟是以過魚湯起家，所以海鮮種類可以說是不輸給一般熱炒店。甚至連營業時間都硬是來到了半夜三點，相當適合來這裡吃宵夜。 店內座位乾淨，天氣炎熱時還有冷氣跟電扇，十分的舒適。 菜單上相...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 每當有朋友問起到旗津有什麼是必吃的時候，這間番薯椪一定會列在名單裡面。從以前就覺得這間特別的好吃，一吃就吃了好幾年，可以說是幾乎是每到旗津都會特地來買。而不知不覺像我一樣的人似乎也越來越多，現在這間番薯椪居然已經躍昇成了旗津排隊名店了呢。 開朗外向的阿婆，常常會跟附近的熟客喇咧。 而另一人則在旁默默的製作番薯椪。 雖然在攤子上並不會看到完整的製作過程...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 住著許多軍眷的果貿社區，一直以來都有著一股神祕的色彩。獨特的半弧形集合式住宅群，有如城牆般以同心圓的方式建造，讓這個社區彷彿自成一國般，形成獨具眷村風格的大型社區。而社區內的機能性可以說是應有盡有，除了有自己的菜市場外，還有許多傳統的美食跟老店也是其特色之一。 座落在菜市場旁的這間早點老店，人潮總是絡繹不絕。復古的燈箱總覺得讓人好像有那麼一點身在香港...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 從對面車道遠遠得就看到這醒目的帆布招牌，又藍又紅的的真的很像國旗的配色。聽說這間香腸攤是很多老鳳山人從小吃到大的，從原本的國父紀念館旁搬遷到這裡，好像就連著死忠的客人也一併的搬了過來，就算是下午三四點非用餐時段還是能看到很多爸爸媽媽帶著小孩來這邊吃香腸。 原本的帆布招牌好像已經年代久遠所以褪色到幾乎看不清楚，重新訂做了這塊之後有一種瞬間變成新開的感覺...

高雄美食 鳳山美食 體育館蔥肉餅 這間開業十餘年的蔥肉餅，雖然招牌沒有寫上店名，但因為長久以來都在體育館這邊擺攤，所以當地人似乎就習慣成自然般的都直接叫他體育館蔥肉餅。 雖然說小攤只有賣蔥肉餅一樣東西，但卻能夠在小吃眾多的鳳山奪得一席之地，成為當地人口中來此必吃的小吃之一，甚至連電視都來採訪過，想必一定有他的厲害之處。 (攝影/撰文：Ryan/語澄、高雄美食地圖版權所有) 鳳山體育館蔥肉餅 電話：...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 店名就叫作「鳳山㊣老店水煎包」的這間老店，開業至今已經有大約五十年的歷史了，自稱老店完全當之無愧。光靠賣一樣水煎包就能夠養活這麼多工作人員，要是沒有相當程度的水準恐怕是件相當不容易的事。 一粒十塊錢算是還滿公道的價錢，並不會因為是老店而拉抬售價。 現場看並沒有其他客人，但工作人員依然相當沒有空閒著，不斷的製作水煎包，或許是為了因應隨時可能湧入的人潮吧...

（攝影/阿雄、文/小高） 托媽咪的福，讓全家人好好享用一番美味吧！品嚐看看這一桌子的日式家庭創意料理。 創意料理的無限發揮，經常見到的是在視覺與口感上動腦筋，但若是回歸在「家人愛吃什麼？」這件事上呢。這一桌子的料理，可都是針對全家人的喜好做出的創意菜！從爸爸最愛的新鮮芋頭，做出了一捲捲新「鮮芋泥卷壽司」、從媽媽最愛的比目魚炸出一整尾肉質新嫩營養的「現炸比目魚」、從孩子最愛的軟殼蟹變化出滿滿蝦軟壽司...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 日式居酒屋混搭韓風燒肉料理，盡情享受角嗨超碳酸暢快滋味！ 炎炎夏日即將到來，眼看又是個適合烤肉跟喝酒的季節。這時難免都會想要找個三五好友一起大口吃肉、暢快的灌酒，清涼消暑又爽快！ 但在外面不但怕吵到別人不能盡興之外，又還得忍受烤肉時的悶熱跟蚊子的叮咬。這時候要是能有一間專人服務烤肉又能盡情喧嘩喝酒的店是不是會覺得很棒呢？ 《未成年請勿飲酒》《開車不喝...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 遵循日本傳統作法煮出晶瑩剔透香軟白飯，搭配多樣新鮮食材創造極致丼飯。 洗、浸、煮、燜，每個環節都不馬虎，因為要製作出一碗美味的丼飯，從最基礎的白飯本身就需要下足功夫。騰戶特別選用台東縣池上鄉出產的池上米，在日治時代，池上米為進貢日本天皇的御用米，因此也有著「皇帝米」的美名，跟日本的越光米其實有過之而無不及。 騰戶丼飯專賣既然稱為丼飯專門店，當然會用最...