( 攝影:阿雄/撰文:小高）
超澎湃。“銅盤”火烤丹麥辣醬豬與海大蝦Ｘ吸允海鮮湯底烤出甜味蔬菜料（極品美國牛“鐵盤”烤出鮮美油花）
韓式燒肉吃的韓國人特有的辣、漬、醃及酸，儘管都是經常見到的料理過程，但是韓味總是特別容易吊人胃口；尤其是經過韓國特有醬料、辣粉、魚乾等家常醃漬調味後，那烤肉氣味勁辣中帶出的酸甜滋味，再隨性包上生菜、蘿蔔、黃豆芽、泡菜…多汁過癮的大口吃肉吃菜，正是韓國烤肉最誘人之處。
這邊的韓國烤肉分為韓人皆愛的「銅盤烤肉」與主打極上原味肉品的「鐵盤烤肉」，專門提供牛、豬與海鮮這三大類烤物，肉品則以自漬的各式韓式口味與極上原味肉為主，不需過多醃漬味道，原味烤肉搭配自漬韓式小菜滋味更勝。
★銅盤烤肉與鐵盤烤肉為套餐模式，銅盤為兩人套餐（一律599元）
鐵盤為兩人、四人套餐選項（799~1688元）。
店名：大囍門-燒肉韓食
地址：高雄市新興區玉竹一街19號(中央公園捷運3號出口) 電話：(07)281-8716
雙人
澎湃『銅盤』上的丹麥辣醬豬與海大蝦Ｘ吸允海鮮湯底烤出甜味蔬菜料
銅盤烤肉僅推兩人套餐，從主食辣醬豬、海鮮、牛肉、豬肉則二，其中辣醬豬以韓式辣粉、辣椒及水梨、蘋果等天然酵母醃製肉質細緻的丹麥豬，口感微辣又略帶水果酸氣，烤熟後與大把生菜、辣蘿蔔及海鮮湯底烤出的蔬菜料搭著享用，相當過癮！其中銅盤湯底為韓國昆布、魚乾及海鮮熬煮，待蔬菜料受熱吸允湯汁後，滋味甜美。
▼【銅盤烤肉/兩人套餐 599元】
1. 開胃菜（韓式道地小菜三款，每日變化，可續點）
2. 柚香醋活力沙拉
3. 副食（海鮮煎餅、起司蛋捲、辣炒年糕三選一）
4. 主食（拼盤/辣醬豬、海鮮、牛肉、豬肉四選二）
5.~8. 附米飯兩碗、包肉生菜（可續點）、甜點、飲品
▼此套餐主食為辣醬豬、海鮮。
▼辣味豬。以韓式辣粉、辣椒及水梨、蘋果等天然酵母醃製肉質細緻的丹麥豬，口感微辣又略帶水果酸氣。
▼海鮮。澎湖海大蝦、花枝、多利魚、每日新鮮蛤蠣。
▼烤辣味豬，建議搭配和韓式小菜、泡菜，非常對味。
▼烤海鮮享用原味或沾上海鮮湯底，滋味鮮美。
▼口感軟嫩的多利魚
▼海大蝦
▼包肉生菜與自漬小菜均可續點
▼副食（海鮮煎餅、起司蛋捲、辣炒年糕三選一）
▼辣炒年糕。炒入師傅調製的辣粉、辣椒、香料，咀嚼韓國年糕及韓國魚板口感黏Q入味的微辣口感。
▼海鮮煎餅。用料豐盛，切入出花枝、蝦仁、韭菜、青江菜、洋蔥後，再加入花枝丸碎增添口感。
▼起司蛋捲。為人氣副食首選，多顆雞蛋果入兩種香甜起司小火慢煎製蛋皮酥嫩，熱騰騰上桌後，切開享用起司四溢的香濃口感，大為滿足。
雙人。
極上原味，鐵盤烤出油花細緻的美國牛小排Ｘ韓式海鮮湯及石鍋拌飯
鐵盤烤肉僅有兩人套餐及四人套餐，價位799~1688元不等，兩人套餐分為美國牛及丹麥豬，四人套餐包含牛、豬及海鮮拼盤。除了烤肉品項，特別的是鐵盤烤肉套餐附上的韓式湯品及石鍋拌飯，都是相當用心的主要餐點，每一道均為師傅自行烹飪料理的，凡細細品嚐，會感受到細微的口感差異化喔。
▼【鐵盤烤肉/兩人套餐 899元】
1. 開胃菜（韓式道地小菜三款，每日變化，可續點）
2. 柚香醋活力沙拉
3. 湯物（豬肉豆腐鍋、豬肉大將鍋二選一）
4. 副食（海鮮煎餅、起司蛋捲、辣炒年糕三選一）
5. 主食
拼盤/特級逸品牛小排、極黑霜降翼板牛、韓式極品腹脅肉、極上水梨醬板腱
韓式石鍋拌飯
野蔬綜合拼盤（其中包肉生菜可續點）
6.~7. 甜點、飲品
▼主食拼盤/特級逸品牛小排、極黑霜降翼板牛、韓式極品腹脅肉等原味肉品及極上水梨醬板腱。其中原味肉品油花均勻分布，烤出多汁鮮美的肉汁。
▼極上水梨醬板腱為韓國香料、水梨及蘋果漬成的醃肉。
▼湯品。海鮮豆腐湯，湯底非常用心，加入了大量海鮮熬煮，其中就有三點蟹、白蝦、蝦米、魚乾、昆布等，再熬入辣粉、辣椒，輕喝一口湯，就能品嚐出濃郁鮮味。海鮮豆腐湯用料含軟豆腐外，還有魚板、杏鮑姑、洋蔥、空心菜、蛤蠣等。
▼石鍋拌飯。大部份韓國人都非常喜愛鍋巴的焦香氣味，趁熱拌入雞蛋、燒肉末、蘿蔔絲、黃瓜絲、高麗菜絲、大陸妹絲等，依個人喜好再加入辣醬或麻油，都很入味。
▼韓國辣醬
▼加入麻油，氣味意外的絕配。
▼副食（海鮮煎餅、起司蛋捲、辣炒年糕三選一）
▼銅盤、鐵盤套餐均附甜點及飲品
創意甜點：魔鬼奶酪、巧花香冰
飲品：咖啡、酸梅汁、可樂、蘋果汁、柳橙汁、香柚茶、玉米鬚茶擇一
店名：大囍門-燒肉韓食
地址：高雄市新興區玉竹一街19號(中央公園捷運3號出口)
電話：(07)281-8716
時間：11:00-23:00(最後收客22:00)
刷卡：無
包廂：無
店休日：無
服務費：有10%
座位數：85位
停車場：有
平均消費：400元
Wi-Fi:：有
